【新聞總覽】
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(勁報記者胡光輝/台北報導)由「中華美食文化國際高峰論壇籌備委員會」辦理「2025第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇亞太美食金獎」暨「第一屆新北市觀光美食產業金獎大賞」將於6月16日與6月17日隆重舉行。日前米其林遴選宣布新北市已納入評選版圖，新北市政府...
2025-06-03
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】2025竹北大師講堂今(5/15)日於竹北市民活動中心北崙館盛大開課！承襲去年大師講堂精神，網羅各領域的大師共聚竹北。記者會活動特別以「市民料理」為題，邀請知名型男主廚吳秉承父子檔，讓首場竹北大師講堂更添風味。...
2025-05-15
【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南美食界再傳捷報！國際美食評鑑雜誌《米其林指南》9日公布4月新入選餐廳，臺南共2家美食店家上榜，位於中西區「川泰號虱目魚丸」提供兼具脆度與彈性的美味魚丸；新化區70年溫體羊肉老店「蓮霧腳羊肉湯」是在地與遊客最愛；經典滋味獲得國...
2025-04-11
【勁報記者于郁金/臺南報導】為拓展臺南觀光，臺南市今年度首次前往新加坡參加一年一度NATAS春季旅展，旅展於2月28日開幕至3月2日，為期3天，市府準備多樣臺南在地特色旅遊資訊及農特產品，同時特別邀請臺南觀光產業聯盟代表臺南市旅行商業同業公會蔡承鴻理事長與...
2025-03-02
（本報訊）當精緻餐飲遇上浪漫情人節，不僅是一場味蕾的盛宴，更是一場關於愛與美好的體驗。Finedining精緻餐飲的風潮席捲全球，從食材的挑選、精湛廚藝的演繹，到用餐氛圍的營造，每一個細節都承載著極致體驗，成為饕客們追求的生活品味。作為2024米其林指南頂...
2025-02-21
【勁報記者于郁金/臺南報導】國際美食評鑑雜誌《米其林指南》納入臺南進行評鑑邁入第4年，繼去(113)年公布31間必比登推介店家及28間入選餐廳，2月12日公布2月新入選餐廳，臺南共3家美食店家上榜，分別是位於安平區「傳家鹹粥」、北區地「啢啢餐桌」及中西區「...
2025-02-15
（記者李怡婷/台北報導）人生就是一次又一次的不期而遇，當優質新鮮食材，遇見星廚米其林，當台味家常菜，遇上法式烹飪手法…會展開什麼樣的味蕾驚喜旅程？頂級超市MiaC＇bon近期舉辦「品味生活不期而寓」星級饗宴，聯手2024米其林指南年輕主廚陳莛諭，將超市內精...
2025-01-03
（台北訊）人生就是一次又一次的不期而遇，當優質新鮮食材，遇見星廚米其林，當台味家常菜，遇上法式烹飪手法…會展開什麼樣的味蕾驚喜旅程？頂級超市MiaC＇bon近期舉辦「品味生活不期而寓」星級饗宴，聯手2024米其林指南年輕主廚陳莛諭，將超市內精選的多元優質食...
2025-01-02
【勁報記者于郁金/臺南報導】今(113)年臺南市政府以94愛國產牛為主題，在善化啤酒廠打造一場國產牛肉美食饗宴，多家清燙牛肉店家及創意牛肉店家大展牛肉料理秀，加上善化啤酒廠產製限量芒果啤酒免費試飲，「雙B」(牛肉Beef、啤酒Beer)滋味十分誘人。...
2024-12-15
（勁報記者張亞痕/臺中報導）以擁有絕美海景聞名於世的宮崎縣，近期不僅恢復台灣直飛航線，在去年與台中市同名「日南車站」締結姐妹站結下緣份後，今年歲末正式與台中簽訂友好交流協議，積極促進觀光、農產品交流，並帶來與台中餐廳期間限定合作的「宮崎物產祭」。...
2024-12-12
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】竹北遠百11月2日舉行「臺南四百好味-臺南物產展」米其林風華桌宴活動，由臺南市長黃偉哲親自推銷米其林必比登指南推薦餐廳與近30間優質農特產品，現場並邀請到演出經驗豐富的臺南新生代舞蹈團帶來精彩的舞蹈表演，遠東百貨營運長林張豊、遠...
2024-11-02
【勁報記者于郁金/臺南報導】由臺南市政府觀光旅遊局主辦「2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽」日前熱鬧登場，共有154組選手同場競技，場面盛大；南臺科技大學餐旅管理系林政陞老師指導團隊不負眾望，在「烘焙藝術項目」的「靜態盤式點心組」與「創意馬卡龍展示組」中，...
2024-10-29
在開幕當日，餐廳洋溢著喜氣洋洋的氛圍，賓朋滿堂。米其林指南必比登推介之老新台菜董事長薛永波、議員林智鴻、來來海新餐廳與允久居酒屋的張桂獎、台吉化工蘇皇嘉、四季汽車旅館溫同昌等多位董事長與總經理嘉賓均到場致賀，場面盛大熱鬧，象徵著這座新美食地標的吉祥開端。...
2024-10-28
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】品嚐500盤得獎美食免排隊免訂位！台南老爺行旅與500盤得主之一「阿裕牛肉鍋涮涮鍋」攜手推出全台最牛住房方案，自從去年底第一波推出則廣受好評，即日至12月31日再次推出「台南老爺x阿裕牛肉涮涮鍋神級饗宴」住宿專案，每房晚$4,9...
2024-10-14
高雄萬豪酒店美享地餐廳係融合台灣風土食材的當代法式料理(ContemporaryFrenchCuisine)，於2024年第三度獲得米其林指南入選殊榮，今年延攬新銳主廚黃淳彥領軍，顛覆傳統FineDining的花俏華麗，推出特色鮮明、樸實細膩的全新一季菜單...
2024-09-20
(勁報記者胡光輝/台北報導)餐飲界殿堂級盛事《台灣米其林指南2024》摘星名單揭曉，開平餐飲學校校友成為星星榜上不容忽視的新生代勢力，無論是新上榜或蟬聯多年的餐廳核心陣容都有校友身影，且許多僅約2、30歲，可看出餐飲業迎來一個世代的新秀崛起，也表示十多年前...
2024-08-29
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南晶英主廚團隊飛越2,888公里、邀請到馬來西亞檳城的《感情餐廳》KebayaDiningRoom來台舉辦「雙城記——細說檳城」餐會，以15至17世紀間華人與馬來人通婚的後代「峇峇娘惹」為題，帶來8道創...
2024-08-16
迎來輕盈的春日，連續兩年入選米其林指南的美享地餐廳二度連袂冉冉茶事ZENZENTHÉ，將於5月24日至25日舉辦餐茶饗宴。糅合台灣風土食材的當代法式料理，搭配五款清香溫潤茶飲，以茶佐餐帶來耳目一新的春季TeaPairing，感受春光旖旎的芬芳...
2024-05-07
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