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高端餐飲再添亮點！Ukai-tei Kaohsiung攜手東京「天孝」四日限定登場
【勁報記者蔡宗憲／高雄報導】一邊是鐵板上升騰的熱氣，一邊是油鍋中細密而輕快的酥炸聲。當鐵板燒的炙熱與江戶前天婦羅的輕盈在同一席間交會，料理不只是味覺的呈現，更成為一場關於油溫、火候、時間與職人感知的精準對話。座落於高雄亞洲新灣區、萬豪國際集團全台首間The...
2026-08-11
暑假壓軸搶住！THE AMNIS然一酒店祭8,888點回饋 父親節聚餐再享禮遇
【勁報記者蔡宗憲／高雄報導】八月，是放慢腳步、將時間留給重要之人的月份。坐落於高雄亞洲新灣區、萬豪國際旗下奢華品牌TheLuxuryCollection台灣首間酒店——THEAMNIS然一酒店，以藝術旅宿、港灣風景與季節餐飲，串起仲夏相聚的美好時刻。酒店推...
2026-08-05
港都光影對話國境之南！THE AMNIS然一酒店攜手華泰瑞苑 推雙城聯賣住房專案
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】高雄港灣的光影交織恆春山林的徐徐清風，共譜一場跨越都會與自然的南台灣深度對話。坐落於高雄亞洲新灣區、全台唯一的萬豪旅享家TheLuxuryCollection成員——高雄然一翡世之選酒店（THEAMNIS然一酒店），首度結盟隱...
2026-07-29
同步日本橫濱UKAI！Ukai-tei Kaohsiung 7/22推出三廳盛夏旬味饗宴
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】免飛日本橫濱，在高雄就能優雅品味正宗日本UKAI的當季旬味！坐落於萬豪國際集團頂級奢華品牌THEAMNIS然一酒店內的Ukai-teiKaohsiung，即日起（7/22）重磅推出全新仲夏菜單。本季集結鐵板燒、懷石與西餐三大料...
2026-07-21
THE AMNIS然一酒店推出2026中秋限定《鴻雁南飛》以候鳥意象詮釋回家旅程的節令美學
迎接2026年中秋檔期，位於高雄亞洲新灣區、萬豪旅享家旗下奢華品牌THEAMNIS然一酒店（TheLuxuryCollection台灣首間據點）推出年度限定中秋禮盒《鴻雁南飛》，以「回家」為設計核心靈感，將節令中的思念、歸鄉與團圓情感，轉化為兼具節慶溫度、...
2026-07-06
高雄然一翡世之選酒店攜手余惟 帶領全球旅人重新發現高雄之美
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】一座城市最動人的風景，往往不在精心安排的景點之中，而是藏身於街角巷弄、光影流轉與人們日常生活的細微片刻。作為萬豪旅享家旗下奢華品牌TheLuxuryCollection在台灣的首間酒店，高雄然一翡世之選酒店（THEAMNIS）...
2026-06-16
豪車跨界加持！THE AMNIS然一酒店勇奪國際雙獎 打造高雄奢華旅宿新天花板
【勁報記者蔡宗憲／高雄報導】作為台灣唯一的TheLuxuryCollection酒店，THEAMNIS然一酒店持續以「目的地探索」為核心精神，透過空間設計、藝術收藏與在地文化體驗，重新詮釋高雄奢華旅宿的樣貌。近期酒店不僅榮獲《TatlerBestTaiwa...
2026-05-29
THE AMNIS然一酒店母親節限定 玫瑰荔枝蛋糕打造感官饗宴
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】迎接母親節檔期，THEAMNIS然一酒店以「將情感轉化為體驗」為主軸，推出橫跨甜點、餐桌與微醺時光的期間限定企劃。從即日起開放預購的母親節限定「玫瑰荔枝蛋糕」，到Ukai-teiKaohsiung於5月8日至10日推出的三日限...
2026-04-27
高雄限定3天！UKAI推《LE HAMBOURG》重新定義漢堡排
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】在當代餐飲逐步回歸本質的潮流中，日本UKAI集團選擇以一道看似平凡的「漢堡排」，作為全新品牌《LEHAMBOURG》的起點。這個擁有逾60年歷史、以鐵板料理聞名的品牌，未將首發地設於東京，而是將全球首次海外亮相獻給高雄，於TH...
2026-04-10
高雄萬豪酒店熄燈7,704盞！328關燈守護地球攜手公益獻愛心
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】響應全球永續行動並持續實踐企業社會責任，高雄萬豪酒店長期關注環境保護與公益關懷，透過多元行動邀請社會大眾一同為地球與社會注入正向力量。今年酒店再度參與全球年度環保盛事EarthHour「關燈一小時」，並結合公益活動，展現對環境...
2026-03-24
然一酒店Ukai-tei春季菜單來了！日式職人X台灣食材 軟殼龍蝦華麗登場
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】春分時節來臨，春天的色彩重回餐桌。位於THEAMNIS然一酒店三樓的Ukai-teiKaohsiung宣布，自3/20春分起，Ukai-tei鐵板燒、UkaiKaiseki懷石與GrillUkai西餐三間餐廳同步推出全新春季菜...
2026-03-18
THE AMNIS然一酒店攜萬麗玩雙城 萬豪點數最高賺4萬點
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】高雄THEAMNIS然一酒店與台北士林萬麗酒店，將於2026年1月7日起推出期間限定的「雙城禮遇・萬點入藏」聯賣住房專案。專案銷售至2026年1月16日止，入住期間開放至2026年9月30日。兩間酒店以打造城市假期為核心概念，...
2026-01-02
萬豪頂級品牌首降高雄！THE AMNIS然一酒店點亮南台灣奢華夜空
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】萬豪國際集團旗下頂級奢華品牌TheLuxuryCollection，將於12月22日正式迎來全球第132家據點—高雄THEAMNIS然一酒店，這也是台灣首間成員飯店。TheLuxuryCollection以深厚文化底蘊與目的地...
2025-12-22
Ukai-tei Kaohsiung冬季菜單登場！天才主廚難波海詮釋「冬之溫度」
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】冬季氣息漸濃,港都的海風與空氣逐漸轉冷。位於THEAMNIS然一酒店三樓的Ukai-teiKaohsiung推出全新時令菜單,以「冬之溫度」為主題:鐵板燒以溫度遞進展開料理劇場;西餐以澄清與慢煨描繪歐陸冬景;懷石則以極簡本味,...
2025-12-10
THE AMNIS然一酒店點亮聖誕！米其林饗宴×高空派對迎暖冬
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】12月的高雄迎來一年中最溫暖、最適合相聚的時節。坐落於亞洲新灣區、即將於12月22日盛大開幕的THEAMNIS然一酒店，以獨特的南方節慶氛圍，為旅人獻上一系列充滿儀式感的聖誕與跨年活動。今年聖誕節，酒店推出多項專屬節慶體驗，邀...
2025-11-29
THE AMNIS然一酒店攜手VALMONT 打造高雄最奢華瑞士冰川SPA旅程
THEAMNIS然一酒店為全台唯一萬豪國際集團TheLuxuryCollection成員飯店，以「時光自慢、聆聽心海、想望自然」為靈感，即日起攜手瑞士頂級保養品牌VALMONT，推出限時「頂級寵愛護膚住房專案」。專案將百年醫學美容傳承與現代科技完美結合，年...
2025-11-06
THE AMNIS然一酒店線上旅展開跑！9款奢華商品55折起驚喜獻禮
呼應《2025ITF台北國際旅展》，台灣唯一TheLuxuryCollection成員酒店THEAMNIS然一酒店於10/29中午12:00推出9款旅展商品，涵蓋住宿、餐飲與SPA，優惠55折起。...
2025-10-23
Ukai-tei Kaohsiung推秋季新菜 職人手藝演繹台日交融美饌
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】當港都天空染上金橙色調、秋風帶來豐饒氣息，位於THEAMNIS然一酒店三樓的Ukai-teiKaohsiung宣布三間餐廳——Ukai-tei鐵板燒、UkaiKaiseki懷石與GrillUkai西餐秋季時令菜單即日起正式登場...
2025-10-09
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