全球第132家 The Luxury Collection 落點台灣  高雄THE AMNIS然一酒店揭幕：南部奢華旅宿版圖的重要拼圖。〈圖／記者拍攝〉

【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】萬豪國際集團旗下頂級奢華品牌 The Luxury Collection，將於12月22日正式迎來全球第132家據點—高雄 THE AMNIS 然一酒店，這也是台灣首間成員飯店。The Luxury Collection 以深厚文化底蘊與目的地精神見稱,全球僅百餘間酒店入列,象徵品牌對城市文化力與高端市場成熟度的高度肯定。此次選擇落腳南台灣港都,對高雄乃至台灣奢華旅宿市場都具有關鍵意義。

對高雄而言,THE AMNIS 然一酒店不只是新酒店開幕,更是城市邁向國際化的重要里程碑。近年來,亞洲新灣區陸續集結市總圖、音樂中心、美術館、展覽館與旅運中心等重大建設,加上海空交通優勢,快速成為高雄的新城市核心。在這股城市升級浪潮中,The Luxury Collection 的到來不僅提升港灣區的國際能見度,也有望帶動高端旅遊、商務需求與相關產業升級。

以當代美學與稀有性,打造奢華旅宿新標準

THE AMNIS 然一酒店全館僅147間客房,每層6–10間的配置讓高端旅客最看重的「私密性」得以徹底實現。房型自18坪起跳,以北美實木、安格拉灰大理石及柔和中性色打造沉靜氛圍;大片落地窗引入港灣光線,既與城市節奏相連,也勾勒專屬於高雄的開闊海景。

飯店採用25公分厚五層隔音牆、義大利 FALOMO 手工名床、BOSE 音響系統,以及 Villeroy & Boch 面盆與 GROHE 衛浴等高規細節,完整呼應品牌對工藝與感官體驗的重視。健身空間使用 Technogym 頂級設備,並設有半露天泳池、三溫暖與蒸氣室,以「放慢節奏」為核心精神,提供旅客卸下日常喧囂的場域。為維護體驗品質,酒店僅接待10歲以上旅客,並提供包層與包棟服務,符合全球奢旅市場對「寧靜、療癒、私密」的高度期待。

日本頂級餐飲 UKAI 海外首店落腳高雄

在國際奢華旅遊市場中,餐飲往往是旅客衡量酒店價值的重要指標。THE AMNIS 然一酒店攜手日本頂級餐飲集團 UKAI,打造其首間海外據點「Ukai-tei Kaohsiung」。空間由知名設計師橋本夕紀夫以「幽玄」概念打造,以數萬片玻璃馬賽克營造光影流動,呈現宛如水墨般的深邃質感。

UKAI 日本本部團隊長駐高雄,提供鐵板燒、西餐與懷石料理,以四季旬味與匠人技藝為核心,並融入台灣在地食材,延續品牌引以為傲的「款待之心」。此外,酒店擁有全球首間獺祭酒吧,完整呈現山口縣至紐約酒造的純米大吟釀系列;高樓層的雲垂樓白天供應早餐、早午餐與下午茶,夜晚轉化為琴酒收藏豐富的酒吧,將港都風景納入體驗的一部分。這些佈局顯示 THE AMNIS 然一酒店不只提供住宿,更將餐飲視為高端旅人選擇目的地的重要理由。

生活美術館:藝術是空間,也是一種體驗方式

THE AMNIS 然一酒店是全台唯一由金馬賓館當代美術館策劃藝術內容的酒店。金馬賓館原為1967年軍人中途宿舍,2018年轉型為當代美術館後,因其坐落壽山山麓、緊鄰森林與港灣的地理優勢,成為高雄近年最具代表性的藝術場域,也象徵城市文化能量的轉向與提升。

然一與美術館攜手合作,將藝術視為旅宿體驗的核心元素。旅客可透過定期舉辦的「目的地尋跡體驗」走入展館,由專業團隊引導,理解建築歷史、地域文化與當代創作之間的對話,進而更深入認識高雄這座城市的底蘊與精神。

酒店內呈現創辦人的藝術創作,以直率筆觸與流動線條,營造旅人與自身對話的沉靜場域,使入住過程成為文化感知、自我探索與城市理解的延伸。旅客在然一的每一次停駐與凝視,不僅是對空間的感受,也是一種重新觀看目的地的方式。對習慣國際旅遊、重視文化價值的高端讀者而言,藝術策展已成為奢華酒店的重要評價標準,而然一所提供的,是扎根在地、具文化深度與城市連結的奢旅體驗。

以城市為旅程核心:高雄文化體驗的升級版

酒店所在的亞洲新灣區,擁有音樂中心、展覽館、市總圖與金馬賓館等文化地標,是高雄城市轉型的代表場域。酒店設計一系列以文化與風土為核心的旅程:從每日精選在地小點的「賞味時刻」,讓旅人以味覺認識港都風土;到「水語之間」的品水體驗,以五感重新感受高雄與水的深度連結;再到由館內專業人員帶領的藝術導覽,深入理解空間與作品背後的美學脈絡;以及「尋光望海・翡世之旅」,透過搭乘渡輪走訪旗津燈塔與砲台遺址,親身體會山海交會的城市氣息。

透過這些精心打造的體驗,然一不僅是一處住宿場域,更成為帶領旅人理解高雄文化靈魂、進入南方城市故事的重要入口。

台灣奢華旅宿的重要里程碑:城市競爭力的再次推進

THE AMNIS 然一酒店創辦人邵永添表示:「高雄是一座因海而興、因港而榮的城市,然一以海與藝術為靈魂、以文化為底蘊,希望讓旅客在緩慢中找回真實的自己。」旅客現可透過萬豪旅享家 APP 預訂,並於2026年1月31日前入住指定日期,可額外獲得3,000點萬豪會員點數。

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