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JR東日本大飯店台北推出「浪漫紅寶石」蛋糕 以日本夢幻逸品Ruby Roman演繹頂級甜點
JR東日本大飯店台北首度將日本石川縣紅寶石葡萄帶入甜點創作，自8月14日至9月13日於飯店1樓品頌坊PREMIERSWEET限量推出「浪漫紅寶石」蛋糕，每日限量供應，希望透過日本頂級水果與法式甜點工藝的結合，重新詮釋高端甜點的價值與品味。...
2026-08-07
JR東日本大飯店台北推出「2026 御見幸福」中秋禮盒 廣式月餅、金獎蛋黃酥限量推出
(勁報記者胡光輝/台北報導)JR東日本大飯店台北歡慶中秋節，今年推出全新「2026御見幸福中秋禮盒」，以日本文化中象徵守護、平安與幸福的「御守」為設計靈感，將祝福化作禮盒包裝，希望每一份贈禮都如同御守般，承載著幸福、平安、圓滿與感謝，陪伴收禮者迎接美好的中...
2026-07-20
不用飛日本也能吃遍旬味！JR東日本大飯店台北「五週年主題美食祭」開跑
(勁報記者胡光輝/台北報導)五週年火力全開！迎接開幕五週年，JR東日本大飯店台北集結主廚團隊，攜手推出橫跨日、中、西與法式甜點的「五週年主題美食祭」，同步祭出餐飲與住房雙重優惠，從日本縱斷美食、七夕會席、清宮御膳到盛夏水果甜點，以一場結合旬味、工藝與職人精...
2026-07-17
JR東日本大飯店台北歡慶五周年 「日本美食祭」 日本和牛吃到飽、限定料理登場
(勁報記者胡光輝/台北報導)迎接開幕五周年，JR東日本大飯店台北推出年度重點企劃，由東京車站大飯店日籍行政總主廚石原雅弘來台打造「日本美食祭」，自7月10日起推出兩階段期間限定料理，不僅集結日本各地特色美食，更以日本和牛、龍蝦、帝王蟹等高級食材入菜，並祭出...
2026-07-09
JR東日本大飯店台北「霸王龍蝦包」登場！四款創意港點演繹海洋鮮味新高度
(勁報記者胡光輝/台北報導)港點不只是經典，更能展現頂級海鮮的極致魅力。JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理由楊德興主廚於7月1日至9月30日期間推出「龍宮海鮮港點盛宴」，嚴選龍蝦、明蝦、海膽、鰆魚及新鮮小卷等高級海鮮食材，融合粵式點心工藝，打造四款兼具視覺...
2026-06-29
JR東日本大飯店台北「鰻魚會席料理」登場 11道料理演繹江戶風雅食文化
(勁報記者胡光輝/台北報導)盛夏時節，正是品味鰻魚的最佳季節。日本自古便有「土用丑日食鰻」的飲食文化，認為鰻魚富含營養與能量，能幫助滋養體力、迎戰炎炎夏日。JR東日本大飯店台北B1HAYASE日本料理7月1日起推出夏季限定「鰻魚盡享會席」，日籍料理長郡司行...
2026-06-25
JR東日本大飯店台北歡慶開幕五週年 「免費升等住房專案」與「夏祭物語嘉年華」同步登場
(勁報記者胡光輝/台北報導)搶攻暑期旅遊、親子客層與城市微度假市場商機，JR東日本大飯店台北迎接開幕五週年，即日起至9月30日推出期間限定「繽紛・多彩Colorful&Rich」住房專案，以全房型免費升等、兒童早餐禮遇及行政酒廊體驗等多重回饋寵愛旅...
2026-06-18
春夏旅展餐宿優惠齊發 JR東日本大飯店台北人氣餐券、住宿券限時開搶
(勁報記者胡光輝/台北報導)搶攻暑假聚餐與旅遊商機，JR東日本大飯店台北即日起至6月15日推出「2026春夏線上旅展」，集結館內人氣餐廳與住房商品祭出超值優惠，涵蓋自助餐、日本料理、中華料理與住宿券，折扣最低下殺2.7折起，瞄準家庭聚餐、商務宴客與企業採購...
2026-05-19
自助餐、桌菜到會席一次到位！JR東日本大飯店台北搶攻母親節商機
(勁報記者胡光輝/台北報導)搶攻年度重要檔期母親節餐飲市場，JR東日本大飯店台北由鉑麗安全日餐廳、凱華樓中華料理與HAYASE日本料理三大主力餐廳同步推出期間限定專案，從自助餐、桌菜宴席到精緻會席，透過產品差異化與價格帶分層布局，全面鎖定家庭聚餐與高端客群...
2026-04-23
茶控大集合！JR東日本大飯店台北限時推出台日雙茶主題饗宴
JR東日本大飯店台北於4月1日至6月30日推出期間限定茶主題系列，由點心房主廚黃伯欽領軍，打造「品頌坊PREMIERSWEET」日本茶甜點，以及大廳「月台町Platform」台灣茶雙人下午茶，以茶入甜、以茶入饌，細膩演繹一場橫跨地域與文化的風味對話。...
2026-04-02
一站吃遍歐洲經典料理 JR東日本大飯店台北鉑麗安打造味蕾之旅
(勁報記者胡光輝/台北報導)不用飛歐洲，在台北也能展開一場味蕾的歐洲旅行。JR東日本大飯店台北Brilliant鉑麗安全日餐廳即日起至5月4日推出期間限定「歐洲經典主題自助餐」，由主廚陳永儒領銜廚藝團隊，精選法國、義大利、德國與西班牙等地代表料理，以多元烹...
2026-03-10
春櫻盛宴登場！HAYASE推「和饗大皿盛」打造共享式日料體驗
(勁報記者胡光輝/台北報導)隨著春日賞櫻季節到來，JR東日本大飯店台北館內HAYASE日本料理自2月25日至4月24日推出期間限定「和饗大皿盛－賞櫻之宴」，以當令海味與春季食材為主軸，結合日本料理細膩工法與共享式大皿呈現，打造兼具儀式感與社交氛圍的春日餐桌...
2026-02-25
演繹春季高端餐桌美學 HAYASE日本料理正式推出「日本蟹盡享會席」
(勁報記者胡光輝/台北報導)當春季氣息悄然轉暖，正是品味螃蟹細緻鮮甜的最佳時刻。JR東日本大飯店台北「HAYASE日本料理」順應季節節奏，推出期間限定「日本蟹盡享會席」，精選松葉蟹、鱈場蟹與毛蟹入饌，自2026年2月25日至4月30日限時供應。...
2026-02-10
JR 東日本大飯店台北「品頌坊」推出新春限定甜點 寫下生活美學新提案
新春限定登場的「香草玫瑰覆盆子(聚寶盆)」，以象徵聚財納福的造型，為年節餐桌增添喜氣。柔和香草慕斯包覆著層層堆疊的覆盆子慕斯，點綴草莓丁與玫瑰覆盆子凍，酸甜果香中透出淡雅花韻，口感輕盈而不甜膩，是屬於新年的溫柔祝福。以喜慶鞭炮為造型的「咖啡洋梨」，將洋梨的...
2026-01-29
JR東日本大飯店台北推出冬季甜點盛宴 甜蜜點亮歲末時光
(勁報記者胡光輝/台北報導)隨著歲末聖誕節慶氣氛漸濃，JR東日本大飯店台北今年以「甜蜜聖誕嘉年華」為主題，於大廳打造濃厚節慶場景，溫暖燈飾與紅白糖果元素交織出冬季專屬的歡欣意象。配合節慶氛圍，即日起至12月31日，點心房主廚黃伯欽於一樓「品頌坊」烘焙坊與「...
2025-11-26
「普發一萬元」放大幸福感！JR東日本大飯店台北推一宿一宴冬季饗宴
(勁報記者胡光輝/台北報導)呼應「普發一萬元」的全民話題熱潮，JR東日本大飯店台北乘勢推出年度重點優惠「普發一萬放大術」住房專案，將一萬元的消費力極大化，提供最道地的日系品牌住房體驗。專案內容以萬元預算，享受主廚匠心美饌與精緻住宿的雙重享受。...
2025-11-03
JR東日本大飯店台北萬聖節限定「搞怪甜點」華麗登場 甜蜜詭趣共譜秋夜味覺饗宴
(勁報記者胡光輝/台北報導)秋意漸濃，空氣中瀰漫著熟成南瓜的甜香，也為節慶的序幕揭開前奏。JR東日本大飯店台北今年秋季化身甜點魔法工坊，由點心房主廚黃伯欽（JeffHuang）以法式甜點的細膩工藝，詮釋萬聖節的奇幻魅力。即日起至11月16日止，飯店一樓「品...
2025-10-20
秋蟹盛宴登場！JR東日本大飯店台北凱華樓推「蟹煮隆恩」限定饗宴 鮮甜四蟹一次滿足
(勁報記者胡光輝/台北報導)秋意漸濃，正是品蟹的絕佳時節。自10月1日至11月30日，JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理推出秋季限定「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，嚴選四大珍蟹──帝王蟹、麵包蟹、紅蟳與大閘蟹，以多元中華料理手法入饌，打造一場結合視覺與味蕾的秋蟹盛典...
2025-09-24
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