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春夏旅展餐宿優惠齊發 JR東日本大飯店台北人氣餐券、住宿券限時開搶
(勁報記者胡光輝/台北報導)搶攻暑假聚餐與旅遊商機，JR東日本大飯店台北即日起至6月15日推出「2026春夏線上旅展」，集結館內人氣餐廳與住房商品祭出超值優惠，涵蓋自助餐、日本料理、中華料理與住宿券，折扣最低下殺2.7折起，瞄準家庭聚餐、商務宴客與企業採購...
2026-05-19
自助餐、桌菜到會席一次到位！JR東日本大飯店台北搶攻母親節商機
(勁報記者胡光輝/台北報導)搶攻年度重要檔期母親節餐飲市場，JR東日本大飯店台北由鉑麗安全日餐廳、凱華樓中華料理與HAYASE日本料理三大主力餐廳同步推出期間限定專案，從自助餐、桌菜宴席到精緻會席，透過產品差異化與價格帶分層布局，全面鎖定家庭聚餐與高端客群...
2026-04-23
茶控大集合！JR東日本大飯店台北限時推出台日雙茶主題饗宴
JR東日本大飯店台北於4月1日至6月30日推出期間限定茶主題系列，由點心房主廚黃伯欽領軍，打造「品頌坊PREMIERSWEET」日本茶甜點，以及大廳「月台町Platform」台灣茶雙人下午茶，以茶入甜、以茶入饌，細膩演繹一場橫跨地域與文化的風味對話。...
2026-04-02
一站吃遍歐洲經典料理 JR東日本大飯店台北鉑麗安打造味蕾之旅
(勁報記者胡光輝/台北報導)不用飛歐洲，在台北也能展開一場味蕾的歐洲旅行。JR東日本大飯店台北Brilliant鉑麗安全日餐廳即日起至5月4日推出期間限定「歐洲經典主題自助餐」，由主廚陳永儒領銜廚藝團隊，精選法國、義大利、德國與西班牙等地代表料理，以多元烹...
2026-03-10
春櫻盛宴登場！HAYASE推「和饗大皿盛」打造共享式日料體驗
(勁報記者胡光輝/台北報導)隨著春日賞櫻季節到來，JR東日本大飯店台北館內HAYASE日本料理自2月25日至4月24日推出期間限定「和饗大皿盛－賞櫻之宴」，以當令海味與春季食材為主軸，結合日本料理細膩工法與共享式大皿呈現，打造兼具儀式感與社交氛圍的春日餐桌...
2026-02-25
演繹春季高端餐桌美學 HAYASE日本料理正式推出「日本蟹盡享會席」
(勁報記者胡光輝/台北報導)當春季氣息悄然轉暖，正是品味螃蟹細緻鮮甜的最佳時刻。JR東日本大飯店台北「HAYASE日本料理」順應季節節奏，推出期間限定「日本蟹盡享會席」，精選松葉蟹、鱈場蟹與毛蟹入饌，自2026年2月25日至4月30日限時供應。...
2026-02-10
JR 東日本大飯店台北「品頌坊」推出新春限定甜點 寫下生活美學新提案
新春限定登場的「香草玫瑰覆盆子(聚寶盆)」，以象徵聚財納福的造型，為年節餐桌增添喜氣。柔和香草慕斯包覆著層層堆疊的覆盆子慕斯，點綴草莓丁與玫瑰覆盆子凍，酸甜果香中透出淡雅花韻，口感輕盈而不甜膩，是屬於新年的溫柔祝福。以喜慶鞭炮為造型的「咖啡洋梨」，將洋梨的...
2026-01-29
JR東日本大飯店台北推出冬季甜點盛宴 甜蜜點亮歲末時光
(勁報記者胡光輝/台北報導)隨著歲末聖誕節慶氣氛漸濃，JR東日本大飯店台北今年以「甜蜜聖誕嘉年華」為主題，於大廳打造濃厚節慶場景，溫暖燈飾與紅白糖果元素交織出冬季專屬的歡欣意象。配合節慶氛圍，即日起至12月31日，點心房主廚黃伯欽於一樓「品頌坊」烘焙坊與「...
2025-11-26
「普發一萬元」放大幸福感！JR東日本大飯店台北推一宿一宴冬季饗宴
(勁報記者胡光輝/台北報導)呼應「普發一萬元」的全民話題熱潮，JR東日本大飯店台北乘勢推出年度重點優惠「普發一萬放大術」住房專案，將一萬元的消費力極大化，提供最道地的日系品牌住房體驗。專案內容以萬元預算，享受主廚匠心美饌與精緻住宿的雙重享受。...
2025-11-03
JR東日本大飯店台北萬聖節限定「搞怪甜點」華麗登場 甜蜜詭趣共譜秋夜味覺饗宴
(勁報記者胡光輝/台北報導)秋意漸濃，空氣中瀰漫著熟成南瓜的甜香，也為節慶的序幕揭開前奏。JR東日本大飯店台北今年秋季化身甜點魔法工坊，由點心房主廚黃伯欽（JeffHuang）以法式甜點的細膩工藝，詮釋萬聖節的奇幻魅力。即日起至11月16日止，飯店一樓「品...
2025-10-20
秋蟹盛宴登場！JR東日本大飯店台北凱華樓推「蟹煮隆恩」限定饗宴 鮮甜四蟹一次滿足
(勁報記者胡光輝/台北報導)秋意漸濃，正是品蟹的絕佳時節。自10月1日至11月30日，JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理推出秋季限定「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，嚴選四大珍蟹──帝王蟹、麵包蟹、紅蟳與大閘蟹，以多元中華料理手法入饌，打造一場結合視覺與味蕾的秋蟹盛典...
2025-09-24
JR東日本大飯店鐵板燒新推「錦秋鐵火旬響」套餐 主打和牛、藍龍蝦秋季饗宴
(勁報記者胡光輝/台北報導)在鐵板前，刀鏟翻飛、火舞乍現，和牛油香與海鮮鮮味交織升騰，恍若一場「食藝」現場演出。JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理鐵板燒，自即日起推出全新「錦秋午/晚間鐵火旬響」套餐，主打日本和牛與頂級海鮮，將秋季旬味化為席間奢華饗宴...
2025-08-29
JR東日本大飯店台北 限量推出山形縣庄內產哈密瓜下午茶
(勁報記者胡光輝/台北報導)日本山形縣，不只有藏王樹冰與銀山溫泉，這座日本東北的靜謐山城，同時也是孕育頂級水果的寶庫。山形縣庄內砂丘日照充足、晝夜溫差大，成就香氣濃郁、甜度超越15度的「ShonaiHouseMelon」，被譽為哈密瓜界的香檳級珍品。今年正...
2025-07-29
中秋送禮新選擇 JR東日本大飯店台北88折推廣式月餅與蛋黃酥禮盒
(勁報記者胡光輝/台北報導)中秋節向來是華人傳遞情感、JR東日本集團旗下唯一海外據點，JR東日本大飯店台北今年中秋以職人精神結合日系設計美學推出兩款應景禮盒，主打台日共融、風味層次分明的「東韻明月廣式月餅禮盒」，與外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」，不...
2025-07-24
四週年華麗獻禮！JR東日本大飯店台北鉑麗安推「日本美食祭」吃到飽 搶攻夏日饕客味蕾
(勁報記者胡光輝/台北報導)為迎接開幕四週年，JR東日本大飯店台北Brilliant鉑麗安全日餐廳自7月17日起推出「日本美食祭」，主打以日本F1牛肉為主軸的料理吃到飽，再搭配多道日本旬味特色料理，由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製，與鉑麗安主廚陳永儒共同操...
2025-07-17
盛夏食補新選擇 JR東日本大飯店台北推出「鰻魚會席料理」限時登場
(勁報記者胡光輝/台北報導)一年一度的盛夏甫至，正是鰻魚最應時的季節。為延續日本人「以鰻養生」的傳統食補文化，JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理自即日起至9月30日止，推出夏季限定「鰻魚會席料理」，來自日本仙台料理長郡司行雄以細膩的職人技藝、忠於本味...
2025-07-02
JR東日本大飯店台北「凱華樓」推出綠竹筍盛宴
(勁報記者胡光輝/台北報導)正值夏日新北市綠竹筍盛產期，筍肉細緻無渣，含水量高，吃起來清脆爽口、帶有自然甘甜，為推廣台灣在地旬味，JR東日本大飯店台北B1「凱華樓中華料理」自即日起至8月31日期間，特以「綠竹筍」為主題，匠心設計多道期間限定料理，結合綠竹筍...
2025-06-06
「頂級食材 × 匠人手藝」HAYASE日本料理推出期間限定「極上日本和牛饗宴會席」
(勁報記者胡光輝/台北報導)在追求食材本質與料理真諦的日本會席料理世界裡，精緻早已不僅是外觀的形容詞，而是對「旬‧藝‧感」三位一體精神的具體實踐。位於JR東日本大飯店台北B1的「HAYASE日本料理」，即日起至2025年6月30日，以「極上日本和牛饗宴會席...
2025-04-22
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