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【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】文化部所屬國立新竹生活美學館推動飲食文化地方創生，期待透過民間及公部門的力量，讓地方飲食文化帶動在地產業發展。113年10月19日(六)上午9時至下午5時將於臺北市客家文化主題公園禾埕廣場，舉辦「釀未來・永續惜食」成果展暨市集活...
2024-10-15
【勁報記者于郁金/臺南報導】隨著時代轉變，能幫助新手媽媽坐月子「到宅坐月子」、「坐月子餐宅配」服務，成為現代女性熱門選擇；嘉南藥理大學生活保健科技系配合系特色發展，接受臺南市政府勞工局委託辦理「坐月子與藥膳烹飪技能班」職業訓練；為期2個月緊鑼密鼓的培訓，於...
2024-10-14
（勁報記者張亞痕/台中報導）中山醫學大學攜手國立故宮博物院辦理「清宮食光機」校園微型展，(9/25)舉行開幕式，此次不僅展示滿清飲食文化，更將醫學人文與養生理念結合，為觀眾帶來全新視角，並讓中部民眾不用到故宮就能感受帝王餐桌上的文化盛宴，與故宮典藏的器皿之...
2024-09-27
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】2024台灣設計展今年第五度來到臺南，主題「是臺南・當是未來」展現臺南的文化底蘊與生命力，帶領大家一起看見城市的創新與蛻變，展出期間搭配並串聯多場周邊活動，預期將吸引大量人潮來到府城參觀。臺南市美術館作為主要展區之一，特別在11...
2024-09-26
（本報訊）隨著外送平台的崛起，以及2020年以來新冠疫情肆虐的推波助瀾，帶動了台灣社會飲食文化的改變，根據資策會的調查，2023年有71%的網友會使用外送服務，光是UberEats一家就為台灣經濟貢獻約815億元的經濟產值，令人咋舌。...
2024-09-23
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】讓世界看到新竹市在地美食勢力！日本關西食品展9/18日在大阪國際博覽中心開展，新竹市政府今年首度攜手4家業者進軍日本關西食品展，展期為期三天，4家廠商積極於展場推廣竹市傳統在地美食，攤位也播放由代理市長邱臣遠親自拍攝的宣傳影片。...
2024-09-19
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】由臺南市立圖書館、公益財團法人日本台灣交流協會高雄事務所、日本國際交流基金會及財團法人台南市台日文化友好交流基金會共同主辦的「日本國際交流基金會世界巡迴展『令人喜愛的壽司展』」，9月14日(六)上午於臺南市立圖書館新總館六樓藝廊...
2024-09-14
(勁報記者胡光輝/新北報導)經濟部產業發展署於今（12）日假中興大學舉辦「2024創意生活產業亞太論壇」，邀請來自泰國、新加坡的知名專家，以及台灣的創意生活產業代表，以「共創永續價值鏈」為主題，分享國際創意趨勢，共同激盪創意生活永續發展策略，促進企業跨域合...
2024-09-12
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】秋冬去哪玩？煙波早午餐在地料理新上市，打造吃不膩的早餐盛宴，回訪住客和環島旅人們快去朝聖！煙波早午餐不僅合作世界知名的餐飲品牌，今年於台南推出「在地寶食」區域限定料理，集多位主廚特別蒐羅當地飲食文化，透過地方手藝、烹飪技法和特色...
2024-09-12
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台積電於熊本設廠帶動經濟發展，御嵿公司舉辦為期兩日的熊本市「御嵿熊本台灣祭」圓滿落幕，台灣館再度吸引人潮排隊品嚐小吃美食，添購伴手禮，櫃前幕後有著一群台灣廠商動員展出，克服食材難題重現道地臺灣味。...
2024-09-10
（勁報記者胡美慧/台北報導）臺灣的原住民族由數十個語言及生活方式不同的族群組成，屬於南島語系民族，過去400年被外來政權稱為「番」、「高砂」或「山胞」，直到民國83年8月1日正式納入憲法獲得正名。目前在臺灣，原住民族語已是國家語言，也是被國際推論是南島語族...
2024-08-05
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】炎炎夏日，來趣探索日本壽司文化豐富面貌！「ILoveSushi我愛壽司」日本國際交流基金會世界巡迴展即日起於新竹公園內的風Livehouse展出，展期至9月1日止。新竹市政府秘書長張治祥今(8/3)日出席開幕記者會表示，此次展覽...
2024-08-05
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南大員皇冠假日酒店以美食喚起台南的記憶，將老臺南的風味與新創意結合，推出「臺南400虱在美味」系列菜色。臺南，作為台灣歷史悠久的城市，不僅擁有豐富的飲食文化，也是台灣美食的發源地之一。酒店以精緻料理演繹臺南400年的飲食文化。...
2024-08-01
(勁報記者胡光輝/新北報導)教育部國民及學前教育署日前公布113年創新教學獎得獎名單，新北市板橋高中、南山高中、三重商工、林口高中及丹鳳高中共計5所學校分別榮獲團體組金質獎及個人組銀質、銅質及優選等獎項，獲獎數創下全國第一的佳績。...
2024-07-27
［勁報記者杜忠聰/臺南報導］青海省海東市互助土族自治縣五十鎮班彥村，曾是一個貧困的土族村落，班彥村在土語中寓意「富足、幸福」，2016年班彥村實施易地扶貧搬遷工程，村民們從貧窮的沙溝山搬遷到了寬敞的班彥新村。...
2024-07-11
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北巿教育局日前於新泰國小辦理112學年度「食農樂活巧營造」優良推動案例成果發表會暨教師增能工作坊，今年度共計49校進行成果評選，永和國中、光復國小及新市國小獲特優學校殊榮，學校透過科技農業元素及飲食美學結合融入教學課程，除接軌...
2024-07-08
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市教育局7月2、3日於私立東海高中辦理「國際飲食教育扎根計畫校廚教學營」初階及進階班課程。113年延續擴大邀請供應新北市學校團膳廠商參與，共同精進國際飲食料理廚藝，並規劃融入學校午餐中。計有2梯計、逾40人，包含12間學校與...
2024-07-05
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市鼓勵學校積極聯繫美國、韓國、法國、澳洲及史瓦帝尼等五大洲國家國際姊妹校及夥伴學校，增加出國交流學習經驗，走出課堂，勇闖世界。今(113)年計40校近千名學生透過實地入班，和國外學伴共同探討各國飲食與慶典文化的多樣性，進行校...
2024-07-04
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