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台南連地基都是甜的！東區「甜蜜美食散步」開跑 創意「吃土蛋糕」致敬糖業歷史
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】臺南「全糖城市」的美譽不僅存在於餐飲，更獲得了歷史遺構的實證！台南市大員文化觀光協會與臺南市政府觀光旅遊局於28日下午聯手舉辦「全糖城市：城東甜蜜美食散步」推廣活動。由張明山理事長帶領民眾走入東區街廓，親身踏上百年前甘蔗運輸的「...
2026-02-28
秒殺台江國家公園教師研習開放報名
【勁報記者于郁金/臺南報導】台江國家公園是臺灣唯一濕地型國家公園，為推廣濕地保育觀念與行動，內政部國家公園署台江國家公園管理處(以下簡稱台江處)以「台江濕地學校」作為環境教育服務品牌，提供多元且具教育內涵之課程方案，透過戶外教學體驗，引導學習者走入國家家公...
2026-02-27
春櫻盛宴登場！HAYASE推「和饗大皿盛」打造共享式日料體驗
(勁報記者胡光輝/台北報導)隨著春日賞櫻季節到來，JR東日本大飯店台北館內HAYASE日本料理自2月25日至4月24日推出期間限定「和饗大皿盛－賞櫻之宴」，以當令海味與春季食材為主軸，結合日本料理細膩工法與共享式大皿呈現，打造兼具儀式感與社交氛圍的春日餐桌...
2026-02-25
從山海延伸國際舞台 臺東縣政府攜8家業者登上東京國際食品展
【勁報記者張淑慧/臺東報導】「品味幸福、品味臺東」臺東縣政府為提升臺東地區優質農產品牌能見度及開創國際市場，今年再度攜手8家在地業者於3月10日至13日參展亞洲最大的「2026年東京國際食品展」，向國際市場展現來自臺東山海之間的食材風味與飲食文化，並於今(...
2026-02-24
呷豬公肉回來了！三峽老街110週年推迎春文化宴 重現總舖師古早味！
(勁報記者胡光輝/新北報導)三鶯地區幅員廣大，自清末以來，因山林產業發達，人口聚集，形成三角湧老街聚落。日治時期，鄰近的鶯歌石庄因「樹林酒場」製酒業興盛，紅麴酒糟帶起了養豬產業發達。每年農曆正月初六是三峽清水祖師公誕辰，廟埕上舉辦盛大的賽神豬祭典民俗活動。...
2026-02-24
迎新春開心吃年糕 屏東榮家傳承團圓好滋味
【勁報記者于郁金/屏東報導】每逢農曆春節「年糕」是家家戶戶不可或缺應景美食，屏東榮家暖心工作人員，為讓長輩感受傳統年味與節慶溫度，日前提供手製材燒年糕，透過親手製作與共享美食，傳承年節文化，也凝聚彼此情感。...
2026-02-20
馬年走春首選！新光三越台南新天地 初一至初六遊藝活動連番上演
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】馬年新春臨近，新光三越台南新天地推出一連串新春遊藝活動，2月17日（初一）至2月22日（初六）春節連假期間，以祥獅獻瑞、戰鼓迎福、財神送禮等精彩內容，打造闔家同遊的走春勝地，邀請民眾一同馬上開運、納福迎新春。活動期間每日精彩不間...
2026-02-16
鹽水番茄意麵飄香！光影燈節映古鎮迎新年
【勁報記者于郁金/臺南報導】為推廣在地農產，「202番茄戀曲意麵飄香」產業文化活動14日於鹽水區農會旁(鹽水區公所公三停車場)熱鬧登場。市長黃偉哲表示，鹽水區鹽地番茄在鹽水區農會長期用心推廣與行銷下，成功打響知名度，不僅提升農產品價值，讓更多民眾認識鹽水優...
2026-02-15
成大漢學研習探索人文淵藪：穿梭古今 青春漢學
【勁報記者于郁金/臺南報導】由成功大學中國文學系與財團法人臺南市至善教育基金會共同主辦「第4屆成大漢學研習營」，於民國115年2月6日圓滿落幕；3天營隊以「生活即文化，漢學即生活」為核心，吸引全臺各地高中學子齊聚府城；在這座臺灣歷史最悠久城市中，年輕學子不...
2026-02-06
不只費城起司牛排 ABV從餐桌出發書寫賓夕凡尼亞州料理脈絡
如果說一個地方的性格，藏在日復一日的餐桌之中，那麼賓夕凡尼亞州的味道，來自家庭、移民與時間慢慢累積的生活痕跡。ABV美式餐酒館以州別料理為線索，從費城街頭、阿米希家庭到東歐移民飲食出發，將那些陪伴成長的滋味帶進餐酒館空間，讓一餐成為理解美國東岸飲食文化的入...
2026-02-03
滿漢御品×故宮聯名登場 國寶〈洋彩玲瓏轉旋瓶〉化身可品嚐御饌
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】深耕高端牛肉麵市場的「滿漢御品」，2026年持續以文化為核心，攜手國立故宮博物院推出限量聯名典藏禮盒。此次聯名取材自清宮經典文物〈洋彩玲瓏轉旋瓶〉，承襲宮廷器物的層次結構與皇家美學，將帝王工藝精髓轉化為餐桌上的珍稀饗宴，為追求生...
2026-01-29
牛肉麵控注意！金馬年滿漢御品×故宮打造帝王級牛肉麵上桌
【勁報記者于郁金/臺南報導】國寶不只可觀，也能細細品嚐！深耕高端牛肉麵市場「滿漢御品」，2026年持續以文化為核心，攜手國立故宮博物院推出限量聯名典藏禮盒；此次聯名取材自清宮經典文物〈洋彩玲瓏轉旋瓶〉，承襲宮廷器物所蘊含層次結構與皇家美學，將帝王工藝之精髓...
2026-01-29
立法院江啟臣副院長邀請捷克前眾議長艾達莫娃參訪台中 江啟臣：台捷共享民主價值 深化產業合作交流
（勁報記者/立法院綜合報導）立法院江啟臣副院長日前邀請捷克前眾議長艾達莫娃（MarkétaPekarováAdamová），以及「歐洲價值安全政策中心」（EuropeanValuesCenterforSecurityPolicy,EVC）在台辦事處主任葉皓...
2026-01-26
羅凡晸詩書創作展富臺南味！筆墨飲食文化交織
【勁報記者于郁金/臺南報導】新營文化中心近日展出《筆墨紀事：羅凡晸詩書創作展》，藝術家羅凡晸以臺南美食為靈感，將牛肉湯、虱目魚粥、肉粿、豆菜麵、鹽水意麵和碗粿等在地滋味，化為八首近體詩，再以甲骨文、金文、篆、隸、草、行、楷等八體漢字書寫，讓筆墨與飲食文化交...
2026-01-21
茄萣興達港魚市這一攤『丸』美新春禮盒 好吃到會停不下來
【勁報記者張淑慧/高雄報導】美食始終是台灣向國際推廣觀光的強大軟實力，觀光局長期致力於推廣在地飲食文化，在2025年歲末年終之際，於興達港觀光漁市盛大舉辦「茄萣烏金大賞夕陽音樂會」，正式為馬年新春系列活動拉開序幕。活動現場集結了30攤在地美食與限量特賣攤位...
2026-01-16
2026新北韓式餐廳推薦：ABV 韓式餐酒館「大邱主題菜單」限時登場
ABVBar&Kitchen啤酒餐廳領導品牌旗下的ABV韓式餐酒館，以韓國各地區料理為主軸，深入研究地方飲食文化與街頭風味，將鍋物、湯品、拌炒與小吃，轉化為適合聚餐分享的餐酒體驗。在這裡，料理不只是填飽肚子，而是圍桌而坐、邊吃邊聊的日常節奏，是韓國...
2026-01-15
AI助力創生！南臺科大休閒系榮獲高科盃遊程設計競賽第3
【勁報記者于郁金/臺南報導】由國立高雄科技大學主辦「遊程設計暨導覽競賽」，自2021年創辦至今，已成為國內高中職及大專院校學子展現創意重要舞台；2025高科盃－遊程設計暨導覽競賽以「高雄地方創生×AI智慧應用」為主題，日前吸引全國共63支隊伍踴躍報名；在激...
2026-01-15
米其林蔬食「毛蔬」聯名DAYLILY！漢方養身蔬食重塑冬日進補新體驗
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】米其林推薦蔬食餐廳「毛蔬亞洲蔬食」攜手台日漢方草本生活品牌DAYLILY，推出冬季限定聯名企劃「冬日暖心，補氣養身新『蔬』適」，將漢方養身與冬季進補概念融入蔬食料理，以輕盈風格重塑冬日飲食哲學。這也是毛蔬首次完整導入漢方概念的季...
2026-01-12
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