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秋蟹肥美正當時！JR東日本大飯店台北凱華樓推出六道時令海鮮美食
(勁報記者胡光輝/台北報導)秋冬是品蟹嘗鮮好時節。JR東日本大飯店台北館內凱華樓中華料理即日起至12月31日推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單，由主廚楊德興以當令肥蟹及野生鮮魚入饌，運用清蒸、熱炒、焗烤、乾煎及砂鍋煨煮等不同烹調技法，推出「大沙公芋頭米...
2026-10-02
橫跨亞洲的盛夏美食舌尖之旅 新竹老爺酒店4大旗艦餐廳限定料理開賣
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】隨著盛夏高溫拉開享受美食與旅行的季節序幕，高端餐飲市場也迎來暑期餐飲大戰！新竹老爺酒店集結館內四大特色旗艦餐廳，即日起至2026年08月31日推出全新夏季限定企劃「亞洲美食巡禮」五大夏季限定料理，今夏就跟著新竹老爺酒店主廚展開一...
2026-07-17
不用飛日本也能吃遍旬味！JR東日本大飯店台北「五週年主題美食祭」開跑
(勁報記者胡光輝/台北報導)五週年火力全開！迎接開幕五週年，JR東日本大飯店台北集結主廚團隊，攜手推出橫跨日、中、西與法式甜點的「五週年主題美食祭」，同步祭出餐飲與住房雙重優惠，從日本縱斷美食、七夕會席、清宮御膳到盛夏水果甜點，以一場結合旬味、工藝與職人精...
2026-07-17
JR東日本大飯店台北「霸王龍蝦包」登場！四款創意港點演繹海洋鮮味新高度
(勁報記者胡光輝/台北報導)港點不只是經典，更能展現頂級海鮮的極致魅力。JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理由楊德興主廚於7月1日至9月30日期間推出「龍宮海鮮港點盛宴」，嚴選龍蝦、明蝦、海膽、鰆魚及新鮮小卷等高級海鮮食材，融合粵式點心工藝，打造四款兼具視覺...
2026-06-29
JR東日本大飯店台北歡慶開幕五週年 「免費升等住房專案」與「夏祭物語嘉年華」同步登場
(勁報記者胡光輝/台北報導)搶攻暑期旅遊、親子客層與城市微度假市場商機，JR東日本大飯店台北迎接開幕五週年，即日起至9月30日推出期間限定「繽紛・多彩Colorful&Rich」住房專案，以全房型免費升等、兒童早餐禮遇及行政酒廊體驗等多重回饋寵愛旅...
2026-06-18
春夏旅展餐宿優惠齊發 JR東日本大飯店台北人氣餐券、住宿券限時開搶
(勁報記者胡光輝/台北報導)搶攻暑假聚餐與旅遊商機，JR東日本大飯店台北即日起至6月15日推出「2026春夏線上旅展」，集結館內人氣餐廳與住房商品祭出超值優惠，涵蓋自助餐、日本料理、中華料理與住宿券，折扣最低下殺2.7折起，瞄準家庭聚餐、商務宴客與企業採購...
2026-05-19
自助餐、桌菜到會席一次到位！JR東日本大飯店台北搶攻母親節商機
(勁報記者胡光輝/台北報導)搶攻年度重要檔期母親節餐飲市場，JR東日本大飯店台北由鉑麗安全日餐廳、凱華樓中華料理與HAYASE日本料理三大主力餐廳同步推出期間限定專案，從自助餐、桌菜宴席到精緻會席，透過產品差異化與價格帶分層布局，全面鎖定家庭聚餐與高端客群...
2026-04-23
秋蟹盛宴登場！JR東日本大飯店台北凱華樓推「蟹煮隆恩」限定饗宴 鮮甜四蟹一次滿足
(勁報記者胡光輝/台北報導)秋意漸濃，正是品蟹的絕佳時節。自10月1日至11月30日，JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理推出秋季限定「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，嚴選四大珍蟹──帝王蟹、麵包蟹、紅蟳與大閘蟹，以多元中華料理手法入饌，打造一場結合視覺與味蕾的秋蟹盛典...
2025-09-24
從天草到阿蘇，九州熊本美味登臺-ABV日式居酒館推出「熊本美食祭」雙主題期間限定料理
【勁報記者胡美慧/台北報導】主打「復刻日本各地風味」的ABV日式居酒館，今夏推出全新主題「熊本美食祭」，以熊本縣的海味與鄉土料理為靈感，從7月1日至10月31日分為兩階段推出期間限定料理，帶領饕客無需出國，也能一嚐道地九州風味。...
2025-07-22
四週年華麗獻禮！JR東日本大飯店台北鉑麗安推「日本美食祭」吃到飽 搶攻夏日饕客味蕾
(勁報記者胡光輝/台北報導)為迎接開幕四週年，JR東日本大飯店台北Brilliant鉑麗安全日餐廳自7月17日起推出「日本美食祭」，主打以日本F1牛肉為主軸的料理吃到飽，再搭配多道日本旬味特色料理，由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製，與鉑麗安主廚陳永儒共同操...
2025-07-17
JR東日本大飯店台北「凱華樓」推出綠竹筍盛宴
(勁報記者胡光輝/台北報導)正值夏日新北市綠竹筍盛產期，筍肉細緻無渣，含水量高，吃起來清脆爽口、帶有自然甘甜，為推廣台灣在地旬味，JR東日本大飯店台北B1「凱華樓中華料理」自即日起至8月31日期間，特以「綠竹筍」為主題，匠心設計多道期間限定料理，結合綠竹筍...
2025-06-06
金門縣府組團前進首爾 拓展韓國觀光市場
【勁報記者于郁金/金門報導】為強化金門在國際觀光市場知名度，金門縣政府特別配合台灣觀光協會，在葉菊蘭榮譽會長帶領下組團於4/19-4/21在韓國首爾進行觀光推廣活動，現場舉辦「博狀元餅」體驗，帶來聞名世界金門高粱酒，提供民眾品嚐，讓現場氣氛達到高潮，加深韓...
2025-04-23
JR東日本大飯店台北端午粽禮早鳥優惠85折起 首推限量「帝王魚翅鮑魚粽」
(勁報記者胡光輝/台北報導)飯店端午粽禮市場提早開打，JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理由主廚楊德興，依托近40年的烹飪經驗，推出今年端午節的精選粽禮。以頂級食材為基礎，打造限量「帝王魚翅鮑魚粽」禮盒，售價8,880元，並推出「凱華禮輕情意端粽禮」每組售價...
2025-04-02
臺史博「數味食光：臺灣飲食記憶特展」
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】飲食記憶如何捕捉、承載與傳遞？國立臺灣歷史博物館（以下簡稱臺史博）以15組飲食記憶關鍵字為主軸推出「數味食光：臺灣飲食記憶特展」，公開傅培梅發想統一滿漢大餐泡麵的手稿到歷任總統的國宴菜單，即日起至臺史博探索臺灣不同時光的飲食記憶...
2025-03-20
Brilliant自助餐推中華料理美食「秘製烤豬腿、廣式烤鴨」齊亮相
(勁報記者胡光輝/台北報導)迎春美食饗宴，JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出「中華料理主題自助餐」，有秘製香料烤豬腿、廣式烤鴨、紹興蝦，以及現沖牛肉湯、現煎牛小排等，即日起至3月4日，午、晚餐期間無限量供應。本季菜色還有美國爐烤香...
2025-01-15
JR東日本大飯店台北「凱華樓」推養生鍋物
(勁報記者胡光輝/台北報導)近日氣溫驟降，為把握「暖胃」商機，JR東日本大飯店台北「凱華樓」中華料理餐廳特別推出主廚楊德興精心設計的養生鍋物及煲湯，即日起至2025年3月31日限時供應。楊主廚將傳統養生理念與精選食材巧妙結合，透過一系列熱湯鍋物，為顧客提供...
2024-11-25
JR東日本大飯店台北 住宿券25折起加贈日本湯澤滑雪5折優惠券
(勁報記者胡光輝/台北報導)ITF台北國際旅展11/1-11/4於南港展覽館展開，JR東日本大飯店台北(展攤位置4F-M2108)於旅展四天期間，推出旅展現場超值優惠。HAYASE日本料理首次推出限量御膳套餐買10送3，平均每張846元即可享用高級日本料理...
2024-10-29
JR東日本大飯店台北 ITF線上旅展開跑重磅優惠不容錯過！
(勁報記者胡光輝/台北報導)JR東日本大飯店台北重磅推出年末最強優惠，10月17日中午12:00開始至11月20日，舉辦ITF台北國際旅展線上旅展活動。此次旅展優惠相當超值，HAYASE日本料理首次推出限量御膳套餐買10送3，平均每張846元即可享用高級日...
2024-10-17
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