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全國家事類科技藝競賽是由教育部主辦的全國規模最大且具指標性的賽事，匯聚了來自全國各地的精英好手。藍蔡季剛同學在比賽中展現出色的技巧，成功完成三道高難度的中餐菜餚，包括薄脆松子牛肉粒、香煎黃魚金縷絲及純米粉創意菜。這些菜餚不僅考驗了選手的烹飪技巧，更體現了他...
2024-11-14
國立高餐大附中參加由中華民國遊程規劃設計協會所主辦的全國「2024年觀光菁英盃全國遊程設計競賽」，在「國內旅遊團體組」經過南區分賽入取後，決賽全國北中南隊伍後，勇奪高中職組「冠軍」。「個人創意遊程組」由觀光二顏芯瑜奪第三名與蔣佑倫得佳作。...
2024-05-28
台灣的真情味道展現在一句話：吃飽了嗎？食物在台灣人生活中扮演著非常重要的角色，這群孩子在110學年有幸進入了高餐大附中，一起學習觀光、餐飲和烹飪技術。經過三年的學習，他們掌握了各種餐旅領域的技能，並且實現了自己的夢想。...
2024-05-25
國立高餐大附中餐飲管理科三年級陳彥臻、梁棨翔、黃立偉和蔣少奇同學，參加「全國高級中等學校專業群科113年專題及創意製作競賽」喜獲殊榮，榮獲餐旅群專題組佳作。本次以「未來凝椰可」以素素看，一「起司」念不忘懷為主題，隨著飲食西化影響，臺灣起司消費量逐年成長，乳...
2024-05-06
國立高餐大附中國中部學生參加112學年度高雄市允文允武競賽賽表現卓越，801班謝芯同學榮獲「武狀元第2名」；801班黃柏森同學榮獲「武狀元第3名」與「允文允武獎第23名」。此項比賽由高雄市教育局舉辦，為高雄市規模最大且具有指標性的比賽之一。...
2024-04-29
高餐大附中咖啡拉花選手們經由放學課後時間練習與假日團練，並在賽場上以全力以赴的心態奪得佳績，此次競賽榮獲冠軍除了選手們努力練習所獲得更歸功於指導老師楊東衡老師用心指導選手，在老師的諄諄教誨之下，使選手們於練習時能更有效率的進行訓練，除此之外歷屆的學長姐們也...
2024-04-22
國立高餐大附中觀光事業科學生參加113學年度第54屆全國技能競賽分區賽表現卓越，觀光事業科一年級李恩佑同學榮獲「第五名」；觀光事業科一年級李丞捷同學榮獲榮獲「佳作」。此項比賽由勞動部勞動力發展署舉辦，是全國規模最大且具有指標性的比賽之一。即將在今年度7月參...
2024-03-31
【勁報-記者蔡宗武/高雄報導】國立高餐大附中浦耀宸和黃宇彤同學參加了第112屆全國商業類科技藝競賽中餐及烘焙項目，並榮獲「優勝」，為學校贏得榮耀，全校師生無比振奮。這項由教育部舉辦的全國商業類科技藝競賽是規模最龐大、具有指標性的賽事，吸引了全國各路精英齊聚...
2023-11-30
〔勁報-記者蔡宗武/高雄報導〕國立高餐大附中石珊綺老師展現了「智慧教室」的未來樣貌。在2023臺灣教育科技展上，她帶領了22位高中部學生展示了如何將「智慧教室」融入觀光事業科的「遊程規劃課程」，並進行了授課演示和民眾觀課體驗。在現場，師生使用數位學習平台進...
2023-11-13
〔勁報-記者蔡宗武/高雄報導〕國立高餐大附中專業大樓中餐及西餐教室於112年9月正式啟用，國櫻企業股份有限公司落實企業社會責任與回饋社會的精神，捐贈國立高餐大附中法式鑄鐵鍋6組、單柄鑄鐵鍋6支及單柄平底煎鍋13組，市值四萬，並發揮拋磚引玉的效果。...
2023-10-24
〔勁報-記者蔡宗武/高雄報導〕國立高餐大附中觀光事業科二年級林柏馨同學參加112學年度第53屆全國技能競賽「旅館接待」，勇奪「銅牌」優異成績。這項比賽由勞動部勞動力發展署舉辦，是全國規模最大且具有指標性的重要比賽。全國賽前五名選手將入選台灣國手培訓，最後勝...
2023-07-17
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