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【勁報記者于郁金/臺南報導】喜歡帕泰家的朋友有口福啦！連續6年獲得米其林必比登推薦帕泰家，本月重磅推出《CNN》評選全球美食Top50第1名「瑪莎曼」，想要品嘗全世界最美味料理，真的不用飛泰國，因為帕泰家就吃得到！帕泰家台南南紡店表示，除了這道連續10年蟬...
2024-11-19
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南晶英酒店〈無隅Infinity〉餐廳全新推出跨越南半球的美食交流盛宴，邀請到紐西蘭有線電視台知名節目常駐主廚、同時也是紐西蘭台灣美食代言人——馬克．索頓(MarkSouthon)親臨府城，在感受城市歷史人文、品嚐地道小吃之後...
2024-11-12
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】竹北遠百11月2日舉行「臺南四百好味-臺南物產展」米其林風華桌宴活動，由臺南市長黃偉哲親自推銷米其林必比登指南推薦餐廳與近30間優質農特產品，現場並邀請到演出經驗豐富的臺南新生代舞蹈團帶來精彩的舞蹈表演，遠東百貨營運長林張豊、遠...
2024-11-02
【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南擁有全台最迷人早餐文化，經歷400年洗鍊與變遷，蘊藏無數美食與故事；睽違3年，2024年第2屆早餐生活節，結合臺灣設計展，由臺灣早餐領導品牌「早安美芝城」與打造台版亞維儂藝術節「屾屾市」團隊攜手合作，於11月2日至3日在臺南...
2024-11-01
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】年末送禮及犒賞自己購物最優惠就趁竹北遠百週年慶血拚趣！竹北遠百週年慶自11月14至12月1日開打，並於11月2日起搶先開放預購！鎖定雙11購物熱潮，竹北遠百重磅祭出滿額抽手機，同時竹北遠百攜手臺南市府舉辦「臺南四百好味-臺南物產...
2024-10-31
【勁報記者于郁金/臺南報導】由臺南市政府觀光旅遊局主辦「2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽」日前熱鬧登場，共有154組選手同場競技，場面盛大；南臺科技大學餐旅管理系林政陞老師指導團隊不負眾望，在「烘焙藝術項目」的「靜態盤式點心組」與「創意馬卡龍展示組」中，...
2024-10-29
在開幕當日，餐廳洋溢著喜氣洋洋的氛圍，賓朋滿堂。米其林指南必比登推介之老新台菜董事長薛永波、議員林智鴻、來來海新餐廳與允久居酒屋的張桂獎、台吉化工蘇皇嘉、四季汽車旅館溫同昌等多位董事長與總經理嘉賓均到場致賀，場面盛大熱鬧，象徵著這座新美食地標的吉祥開端。...
2024-10-28
（台北訊）秋季來臨，氣溫開始逐日下降，氣候轉換交替過程中，最適合飲用一杯溫熱的茶。茶飲在國人的生活中一直都是不可或缺的好朋友，而茶入餐點後的風味，更加突顯了其衝突又融合的風味。由農業部農村發展及水土保持署臺北分署主辦，攜手合作連結全球廚師社群的平台-名廚M...
2024-10-28
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市為培養技職學生具備國際競爭力，積極推動技職教育國際化，淡水商工餐飲科與法國布列塔尼工藝局-菲尼斯泰爾省首都坎佩爾市技藝實習培訓中心-(CentredeFormationd＇ApprentisduFinistère,CFA)...
2024-10-24
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市文化基金會113年首屆「青設計RE:Plate永續餐盤餐飲競賽」，10月19日在板橋放送所辦理決賽及頒獎典禮，所有隊伍運用友善食材展現永續、美感與精湛廚藝，最終學生組、社青組各選出首獎、綠盤創意獎、美感設計獎及低碳理念獎，...
2024-10-19
【勁報記者于郁金/金門報導】金酒再傳捷報！金門酒廠在世界烈酒競賽連續9年奪金，以卓越金門高粱酒閃耀世界舞台；全球五大烈酒競賽，包含SFWSC美國舊金山烈酒競賽、MONDEION比利時世界食品品質評鑑大賞、IWSC英國國際葡萄酒暨烈酒競賽、ISC國際烈酒挑戰...
2024-10-17
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】品嚐500盤得獎美食免排隊免訂位！台南老爺行旅與500盤得主之一「阿裕牛肉鍋涮涮鍋」攜手推出全台最牛住房方案，自從去年底第一波推出則廣受好評，即日至12月31日再次推出「台南老爺x阿裕牛肉涮涮鍋神級饗宴」住宿專案，每房晚$4,9...
2024-10-14
【勁報記者何秀菁／南投報導】奧萬大園區在經歷了2023年卡努颱風重創，經過半年修整後，將於11月2日舉辦慶祝奧萬大30週年慶與「福鳥新生-領角鴞」大型國產竹編裝置藝術開幕活動，與部落共好「2024奧萬大部落楓采-草地野餐音樂會」系列活動。奧萬大走過30年來...
2024-10-05
(勁報記者胡光輝/台北報導)指標青年媒體《500輯》於2021年創立的美食評鑑「500盤」，短短幾年的時間，不僅坐穩台灣最具獨特性和觀點的飲食指南地位，延伸的影響力和討論度更媲美歷史悠久的西方餐飲獎項。活動截至2024年已邁入第四屆，今天（9月27日）在台...
2024-09-27
【勁報記者于郁金/臺南報導】崑山科技大學餐飲管理及廚藝系26歲校友周佳佑任職於麥首都哥本哈根Noma餐廳，該餐廳曾5度獲得世界最佳餐廳榜首，被封為「全球最難訂位的餐廳」；周佳佑近日應駐教廷大使館邀請，親自料理創意精緻臺菜款待當地重要友台使節，不僅讓來訪賓客...
2024-09-25
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市教育局今(21)日舉辦「技藝無界，視野無限：四大航線國際見學成果發表會」展示2024年首度啟航的多元國際見學成果。四大技職主題國際化計畫涵蓋：金手國際產業見學、技職領袖國際參訪、國際職業試探體驗及國際技藝專精遊學等四大航線...
2024-09-21
高雄萬豪酒店美享地餐廳係融合台灣風土食材的當代法式料理(ContemporaryFrenchCuisine)，於2024年第三度獲得米其林指南入選殊榮，今年延攬新銳主廚黃淳彥領軍，顛覆傳統FineDining的花俏華麗，推出特色鮮明、樸實細膩的全新一季菜單...
2024-09-20
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】由臺南市立圖書館、公益財團法人日本台灣交流協會高雄事務所、日本國際交流基金會及財團法人台南市台日文化友好交流基金會共同主辦的「日本國際交流基金會世界巡迴展『令人喜愛的壽司展』」，9月14日(六)上午於臺南市立圖書館新總館六樓藝廊...
2024-09-14
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