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橫跨亞洲的盛夏美食舌尖之旅 新竹老爺酒店4大旗艦餐廳限定料理開賣
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】隨著盛夏高溫拉開享受美食與旅行的季節序幕，高端餐飲市場也迎來暑期餐飲大戰！新竹老爺酒店集結館內四大特色旗艦餐廳，即日起至2026年08月31日推出全新夏季限定企劃「亞洲美食巡禮」五大夏季限定料理，今夏就跟著新竹老爺酒店主廚展開一...
2026-07-17
萬豪頂級品牌首降高雄！THE AMNIS然一酒店點亮南台灣奢華夜空
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】萬豪國際集團旗下頂級奢華品牌TheLuxuryCollection，將於12月22日正式迎來全球第132家據點—高雄THEAMNIS然一酒店，這也是台灣首間成員飯店。TheLuxuryCollection以深厚文化底蘊與目的地...
2025-12-22
Ukai-tei Kaohsiung冬季菜單登場！天才主廚難波海詮釋「冬之溫度」
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】冬季氣息漸濃,港都的海風與空氣逐漸轉冷。位於THEAMNIS然一酒店三樓的Ukai-teiKaohsiung推出全新時令菜單,以「冬之溫度」為主題:鐵板燒以溫度遞進展開料理劇場;西餐以澄清與慢煨描繪歐陸冬景;懷石則以極簡本味,...
2025-12-10
THE AMNIS然一酒店點亮聖誕！米其林饗宴×高空派對迎暖冬
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】12月的高雄迎來一年中最溫暖、最適合相聚的時節。坐落於亞洲新灣區、即將於12月22日盛大開幕的THEAMNIS然一酒店，以獨特的南方節慶氛圍，為旅人獻上一系列充滿儀式感的聖誕與跨年活動。今年聖誕節，酒店推出多項專屬節慶體驗，邀...
2025-11-29
奢華體驗！THE AMNIS然一酒店與UKAI聯手推出一泊二食美學之旅
全台首間TheLuxuryCollection——THEAMNIS然一酒店，持續以奢華住宿與頂級餐飲打造旅人獨特體驗。館內Ukai-teiKaohsiung再度榮獲2025《臺灣米其林指南》推薦，並躋身全球僅14間米其林推薦鐵板燒餐廳之列，完美展現日本職人...
2025-09-18
高雄奢華新地標！THE AMNIS然一酒店8/1盛大開幕引領城市風潮
萬豪國際集團旗下的奢華旅宿品牌TheLuxuryCollection於8/1正式迎來台灣首間成員飯店—THEAMNIS然一酒店。「然一」寓意「順應自然、追求卓越」，與品牌為賓客傾情演繹目的地精粹的理念相呼應，致力打造具當地風情、陶醉迷人且珍貴稀有的體驗。館...
2025-08-02
鐵板上的奢華「A5仙台牛、鱈場蟹、活鮑魚」HAYASE鐵板燒「冬季饗宴」等你來享用！
(勁報記者胡光輝/台北報導)美食躍動在煎台上，師傅以精湛技藝駕馭鐵板，讓滋滋作響的烹調聲宛如食材與火焰的對話，演繹一場五感共鳴的味蕾盛宴。來自日本仙台，秉持「色、香、味、形、意」之精神，JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」不僅延續經典日式鐵板燒文化，...
2025-02-14
松葉蟹、鱈場蟹齊發 HAYASE日本料理蟹宴限時登場
(勁報記者胡光輝/台北報導)螃蟹鮮美無論是炙烤、水煮，還是天婦羅、壽司，各種料理手法都能展現螃蟹的極致美味。JR東日本大飯店台北B1的「HAYASE日本料理」特別推出期間限定「日本蟹盡享會席」套餐，從2025年2月1日至2月28日，以精緻的日本料理方式，帶...
2025-01-21
秋季新菜上市 JR東日本大飯店台北 HAYASE日本料理鐵板燒
(勁報記者胡光輝/台北報導)時序入秋、萬物收成，是最適合養身的季節，JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」新菜單上市，推出特選午餐套餐，施展主廚團隊對食材細緻的挑選及烹飪藝術的熱忱，完美呼應秋日的溫暖與豐饒。套餐內容除了日本和牛、伊勢龍蝦外，以當季旬魚...
2024-10-04
年終聚會最強攻略 JR東日本大飯店台北尾牙春酒優惠熱烈開放
(勁報記者胡光輝/台北報導)隨著新春腳步臨近，企業與團體的尾牙與春酒活動成為年終重要時刻。JR東日本大飯店台北主廚團隊精心籌備豐盛料理，推出「蛇序呈祥、福壽安康」尾牙春酒專案，滿足不同需求。專案自2024年12月1日至2025年3月31日間推出，宴會廳訂席...
2024-09-24
HAYASE日本料理土用丑日推出「鰻魚盡享懷石」套餐
(勁報記者胡光輝/台北報導)日本一年之中最炎熱時期有土用丑日之時享用鰻魚補充精力、消除暑氣的方式，位於JR東日本大飯店台北B1的「HAYASE日本料理」，7月1日起至8月15日，推出整套「鰻魚懷石料理」套餐餐價3,800元。...
2024-07-01
寵愛媽咪無極限 JR東日本大飯店台北推母親節奢華饗宴
(勁報記者胡光輝/台北報導)溫馨的母親節將至，JR東日本大飯店台北推出一系列豐盛精緻的美饌佳餚，與媽咪歡度最優雅奢華的母親節。「凱華樓中華料理」由近40年經歷的楊德興主廚推出「凱華萱堂感恩筵」四人套餐12,800元+10%。「HAYASE」日本料理由日籍主...
2024-04-19
JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理 春季推出「迎春親睦會」懷石料理
(勁報記者胡光輝/台北報導)探索正宗日本料理的極致，位於JR東日本大飯店台北B1樓「HAYASE日本料理」由來自仙台的料理長-郡司行雄主導推出「迎春親睦會」懷石料理，即日起至4月30日平日晚餐時段，選擇無限暢飲的懷石料理盛宴，四人同行還享免一成服務費優惠。...
2024-03-15
「誠品生活480」3/23正式開幕 侍老井、LADY M獨家餐飲齊聚
（勁報記者張亞痕/台中報導）位於台中七期的「誠品生活480」將在3/23(六)正式開幕！全棟B1至7F匯集誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個超人氣品牌3/23起正式迎賓，包括全台獨家「侍老井精品和牛燒肉會所」、日本料理名店「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」、被譽...
2024-03-13
JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理 特別獻上「新春懷石料理」
(勁報記者胡光輝/台北報導)位於台北市的JR東日本大飯店旗下的HAYASE日本料理，榮耀擁有三十五年歷史，它座落於飯店B1樓，是一家極具日本風情的料理殿堂。以仙台城堡小鎮為主題，HAYASE將戰國時期武將「伊達政宗」的盔甲複刻成真實尺寸，巧妙地裝飾在餐廳門...
2024-01-17
台南大員皇冠假日酒店 煉‧瓦「暖心壽喜燒」秋冬限定 一泊二食極致饗宴 讓你避寒暖胃又舒心
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】漸漸步入冬天，正是時候來台南避寒的好時機，再加上壽喜燒火鍋高CP值食材，一泊二食讓你暖胃、放鬆又舒心！台南大員皇冠假日酒店即日起至12月31日，煉瓦日式特色餐廳推出【暖心壽喜燒雙人套餐】，從前菜精緻菜色開胃，到日本進口生食級海鮮...
2023-11-03
JR東日本大飯店台北 HAYASE日本料理即日起起舉辦「秋田縣美食祭」
（勁報記者胡光輝/台北報導）位於JR東日本大飯店台北B1樓的「HAYASE日本料理」再次為美食愛好者帶來一場令人難忘的美酒佳餚會體驗，將舉辦第二回的「爛漫秋田銘釀餐酒晚宴」，並於即日起至11月30日期間呈現「秋田縣美食祭」，繼去年與秋田縣首次合作廣受好評，...
2023-10-27
JR東日本大飯店台北春酒饗宴 推「捷報萬瑞、福運龍來」慶尾牙
(勁報記者胡光輝/台北報導)抓住歲末年終尾牙商機，JR東日本大飯店台北自2023年12月1日至2024年3月31日期間特別推出「捷報萬瑞福運龍來」尾牙春酒專案，為企業提供超值的宴會選擇。專案將提供中、西、日式多元美食饗宴，並附加無限暢飲服務。...
2023-10-05
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