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結合雙語與智慧永續！高餐大附中深耕技職教育培育國際級旅館接待人才
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】第56屆全國技能競賽於115年7月29日至8月2日盛大登場，國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校（以下簡稱高餐大附中）選手憑藉精湛技術與沉穩應變表現亮眼！觀光事業科二年級學生黎于葇勇奪「旅館接待」職種全國第四名，同班選手洪愷璞...
2026-08-03
金大獲全國AI創新競賽佳作 展現跨域應用實力
【勁報記者于郁金/金門報導】國立金門大學積極推動人工智慧(AI)融入教學與跨域人才培育，鼓勵學生將專業知識結合AI技術，提升創新思維與實務應用能力；近日由該校觀光管理學系蔡宗憲教授率領學生團隊前往國立高雄餐旅大學參加「2026AI驅動餐旅觀光與數位服務創新...
2026-07-16
新北技職升學成果亮眼 四技二專甄選312人錄取優質國立大學
(勁報記者胡光輝/新北報導)115學年度四技二專甄選入學分發結果今(14)日正式公告，新北市技術型高中學生表現亮眼。今年全國共計119所學校提供3萬4,770個名額。新北市共有3,171位學生報名，其中2,335位學生順利錄取理想校系，總錄取率74%；更有...
2026-07-14
玉民盃創意飲品競賽齊聚華醫！AI攜手黃金蕎麥打造智慧餐飲新典範
【勁報記者于郁金/臺南報導】為推動國產雜糧創新應用與智慧餐飲發展，由農業部農糧署指導、台灣黃金蕎麥有限公司主辦、中華醫事科技大學餐旅管理系承辦「2026AI黃金蕎麥全國創意飲品競賽總決賽」，7月6日假中華醫事科技大學，邀集全國高中職、大專院校學生共同競技；...
2026-07-06
輔英科大攜手中山大學簽署MOU 擴大南臺灣科研產業化版圖
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】面對人工智慧（AI）浪潮與健康產業快速發展，由國立中山大學領軍成立的「STG南臺灣科研產業化平台」，於今日再擴大跨校科研合作版圖，與輔英科技大學簽署合作備忘錄（MOU），並共同為「廠商育成聯合實驗室」揭牌。中山大學李志鵬校長歡...
2026-06-25
港務公司啟動2030永續藍圖 打造低碳韌性港口新典範
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】臺灣港務公司啟動永續發展5年藍圖，以永續及創新為核心，強化臺灣港群永續發展的力度，於本(115)年4月29日召開115年第1次「永續發展策略委員會」，由港務公司函聘運輸物流、港埠、觀光、環境、財務等領域專家學者擔任委員，各領域...
2026-04-30
高餐大附中攜手奧利塔學院！教師化身油品品評師守護食安前線
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】鑑於近年來國內外油品食安問題頻傳，如何正確辨識好油、不僅是消費者的課題，更是餐飲教育中至關重要的一環。由教育部國民及學前教育署指導，國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校（高餐大附中）承辦的「義饗風華：義大利餐桌文化之旅」公民營...
2026-02-06
高餐大師培中心點燃孩子夢想！一堂料理課翻轉弱勢學子未來
【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】國立高雄餐旅大學師資培育中心114年11月29日於國立高雄餐旅大學附屬高級中等學校舉辦「料理的第一堂課—從『興』出發」服務學習活動，邀請高雄市弱勢家庭之學子共22位國中生參與。活動以透過體驗找到「興趣」、從「興趣」建立自信為核...
2025-12-01
南臺科大×高餐大附中簽MOU！共築AI智慧餐飲教育鏈 引領新職人轉型
【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學2日與國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校(以下簡稱高餐大附中)舉行策略聯盟合作備忘錄(MOU)簽約儀式；此舉不僅為兩校建立起長期合作關係，更將南臺科大在「AI應用於百工百業」技術研發優勢，與高餐附中在餐飲專業深厚底...
2025-09-02
高餐大USR推手張瀞予 從築夢小當家到社會實踐家
來自單親且隔代教養家庭的他，從小便習慣在有限的環境中探索自己的道路。就讀中臺科技大學食品科技系期間，他以滿腔熱情創立「築夢小當家」，環島拜訪在地農民，尋找食材，用雙腳感受土地，以行動力逐步落實自己的夢想。...
2025-08-28
青年跨界轉職神隊友 桃竹苗分署力推青艦艦計畫助攻縮短職場適應期
【勁報記者羅蔚舟/桃竹苗報導】為協助15至29歲缺乏工作經驗或專業技能的青年順利銜接職場，勞動部推動「青年就業旗艦計畫」，結合產業資源與企業用人需求，透過務實致用的「做中學」模式訓練，讓青年快速累積工作實務經驗，還能同時提升企業聘用意願，達成雙贏。...
2025-08-21
第10屆月映盃全國泡茶比賽屏大登場 蘇粮婷勇奪業界第1杯
【勁報記者于郁金/屏東報導】由屏東縣月映千江文化創意協會主辦，國立屏東大學客家研究中心協辦第10屆月映盃全國泡茶比賽，於8月15日假國立屏東大學屏商校區活動中心盛大舉辦，由屏東月映千江文創協會理事長詹帛勳主持，葉杏凌、蘇意清擔任司儀，比賽在下午17時30分...
2025-08-19
崑大餐飲系黃秉樺獎項與證照雙收！技職築夢培育就業實戰力
【勁報記者于郁金/臺南報導】每個行為背後都有一個動機，今年即將從崑山科技大學餐飲管理及廚藝系畢業黃秉樺，因懷念家裡飯菜香，讓他從小就以餐飲為志業，至今已考取37張餐飲證照，勤學態度讓他榮獲臺南市大專優秀青年與第19屆技職之光，更考取國立高雄餐旅大學飲食文化...
2025-06-11
台糖攜手產學培育專才 聯盟簽署功成亮麗提升競爭力
【勁報記者于郁金/臺南報導】台糖公司積極強化產學聯盟，近3個月來台糖已與國立嘉義大學、嶺東科技大學、國立高雄餐旅大學及國家圖書館等產官學各界簽訂4案合作協議書。台糖表示，以「1+1>2」精神，拓展國營企業經營觸角深度與廣度，為產業共謀新出路，並攜手學...
2025-05-27
高餐大附中學生實踐壯遊計畫 榮獲46萬元圓夢基金 展現SDGs行動力
〔勁報-記者蔡宗憲/高雄報導〕國立高雄餐旅大學附屬高級中學參加教育部青年發展署主辦的「114年青年壯遊－感動地圖計畫」扎根種子組表現亮眼，高一學生團隊從全國眾多參賽者中脫穎而出，共獲得高達46萬元的圓夢基金，支持23位學生將夢想結合社會關懷，實踐一場「永續...
2025-05-07
高餐大附中廚藝新星 113年家事技藝競賽一鳴驚人
全國家事類科技藝競賽是由教育部主辦的全國規模最大且具指標性的賽事，匯聚了來自全國各地的精英好手。藍蔡季剛同學在比賽中展現出色的技巧，成功完成三道高難度的中餐菜餚，包括薄脆松子牛肉粒、香煎黃魚金縷絲及純米粉創意菜。這些菜餚不僅考驗了選手的烹飪技巧，更體現了他...
2024-11-14
金門水產品初級處理工作坊 獲熱烈迴響
【勁報記者于郁金/金門報導】金門縣水試所與金門區漁會共同完成辦理「水產品初級處理工作坊」，並邀請國立高雄餐旅大學、國立高雄科技大學、國立屏東科技大學講師進行實地授課，課程內容主要針對介紹「水產品食品良好衛生規範準則」、「漁產標章」、「在地水產品知識」及「花...
2024-06-02
金門觀光圈共識研習會 期待型塑業者共識促觀光發展
【勁報記者于郁金/金門報導】為增進地區觀光產業夥伴瞭解何謂觀光圈，型塑產業共識，掌握成立概念與精神，期待交通部觀光署將在金門成立18個「觀光圈」，金門縣政府近日舉辦「金門觀光圈」共識研習會，會中邀請具籌劃及推動「觀光圈」經驗豐富的產官學界講師，國立高雄餐旅...
2024-05-02
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