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臺灣好糧展新味：「2026年國產雜糧創意烘焙競賽」優勝名單正式揭曉
(勁報記者胡光輝/台北報導)由農業部農糧署委託財團法人中華穀類食品工業技術研究所(以下稱穀研所)辦理的「2026年國產雜糧創意烘焙競賽」，於7月16日舉行決賽暨頒獎典禮。經過配方資料審查、產品展示及現場品評，麵包類及點心伴手禮類優勝名單正式揭曉，展現國產雜...
2026-07-23
國產食材展現在地新食尚 「2026國產雜糧創意烘焙競賽」徵件正式開跑
(勁報記者胡光輝/台北報導)臺灣雜糧不僅是餐桌上熟悉的日常滋味，更能成為烘焙產業創新加值的關鍵食材。為鼓勵烘焙業者運用國產農糧原料，開發兼具特色、品質與市場潛力的商品，農業部農糧署輔導財團法人中華穀類食品工業技術研究所辦理「2026國產雜糧創意烘焙競賽」即...
2026-06-04
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