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屏東榮家懷舊美食 長年菜吃進長久祝福
【勁報記者于郁金/屏東報導】臺灣傳統年節文化中，長年菜多以整株芥菜烹煮，不切、不斷，代表對新一年健康、順遂與長壽美好期盼；屏東榮家暖心工作人員，日前提供自家種植長年菜，與長輩們一起歡喜製作長年菜雞湯，寓意工作人員與住民長輩共享健康與未來日子真誠祝福。...
2026-02-09
團圓不增圓！高榮南院營養師教您安心圍爐過好年
【勁報記者于郁金/臺南報導】農曆除夕，家家戶戶圍爐團圓，餐桌上擺滿象徵吉祥年節佳餚「長年菜」祈願長壽、「菜頭」討個好彩頭、「魚」代表年年有餘、「烏魚子」寓意子孫綿延，年糕、水餃更象徵步步高升、財源廣進；在共享幸福圓滿年夜飯同時，適度留意飲食均衡與攝取份量，...
2026-02-04
白河榮家圍爐慶生餐會 住民長輩溫馨歡喜迎小龍年
【勁報記者于郁金/臺南報導】農曆春節送暖迎新歲，佳節團圓添喜樂；白河榮譽國民之家於28日舉辦春節團圓暨慶生餐會，用一場溫馨而熱鬧盛宴，黃瑞鵬家主任率全體組室主管、堂長們，為住民長輩送上濃濃年味與無盡祝福；在滿堂歡笑中，住民們不僅品味佳餚，更感受到如春風般輕...
2025-01-28
台中林酒店除夕圍爐宴預訂近9成 外帶年菜熱賣中
台中林酒店今年推出頂級海鮮攻佔年節市場，行政主廚劉泰洋精選「蛇」我其誰春節專案，嚴選十道年節冷盤：炭烤烏魚子、五香牛腱、明爐燒鴨、涼拌海蜇、酒香醉雞捲、芥末鯊魚煙、蜜漬蕃茄、蜜汁核桃、雙味臘腸、爭鮮綠蘆筍，道道都是團圓話家常的入口開胃前菜。...
2024-11-28
小吃化身精緻法菜 台南晶英「無隅」餐廳推出「府城新味」
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】府城小吃遠近知名，正值台南歡慶建城400年之際，位於台南晶英酒店一樓的創作料理餐廳「無隅」推出全新「府城新味」菜單，由副主廚葉書竣(Jamie)和陳興祐(Sean)攜手創作，秉持著人情味滿的料理初衷，重新詮釋包含蚵嗲、鯧魚米粉、...
2024-07-05
日月千禧獻出2024龍年年菜、年禮外帶
（勁報記者張亞痕/臺中報導）2024年農曆春節即將來臨，看好年菜、年禮外帶市場，台中日月千禧酒店由廚藝團隊端出招牌菜色。熱食年菜外帶除了推出14,800元6人份的祥龍獻瑞組合，另有御品海景佛跳牆、酒釀乾燒海虎蝦、紅酒慢燉牛頰肉、虎皮東坡燉肘蹄四道單品提供選...
2023-12-11
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