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輕鬆上桌冷凍蔬菜
【勁報記者于郁金/臺南報導】不管是外食族群想來點輕食補充蔬菜，還是忙碌上班族群偶爾自己烹煮，冷凍蔬菜是你最佳選擇，不需預先退冰，即可根據需求份量精確取用，能有效減少食材浪費並提升廚房作業效率，免備菜、免洗菜、免切菜，不用解凍直接烹煮，快速汆燙或直接加入料理...
2026-04-16
省工節水種高粱 適時適地好收益 提升雜糧產業競爭力
【勁報記者于郁金/臺南報導】受氣候變遷效應，國內水資源吃緊，加上國人飲食習慣改變，稻米消費量逐年下降；為調整國內稻作種植面積，農糧署持續輔導農民轉作節水、耐旱、省工之雜糧作物，以提高國產雜糧進口替代率、減少進口依賴及響應淨零碳排政策，讓農地永續利用。...
2026-04-13
上帝的眼淚 從雲端到田間農場 空姐打造有機雨來菇傳奇
【勁報記者于郁金/屏東報導】在屏東牡丹鄉山谷中，藏著排灣族餐桌上神祕佳餚，被譽為「上帝的眼淚」珍稀食材—雨來菇；這裡不僅是恆春半島首座推動「有機雨來菇」食農教育基地，更記錄著一位空服員褪下光環、紮根土地創業故事。...
2026-03-26
清爽健康新首選！春季洋香瓜盛產上市—在地鮮甜再升級
【勁報記者于郁金/臺南報導】全國近半洋香瓜產自臺南，後壁區穩坐產量重鎮！隨著春夏交替、氣溫逐漸升高，素有「水果界香氣代表」美譽洋香瓜正式進入盛產期。農業部農糧署南區分署指出，國內洋香瓜年種植面積約1,900公頃，臺南市881公頃，居全國之冠，後壁區更位於核...
2026-03-17
鮮甜國產鳳梨上市！一口陽光好滋味
【勁報記者于郁金/臺南報導】在這個春夏交替陽光明媚季節，國產鳳梨正以它獨特香氣和美味，吸引您的目光；鳳梨南部產區位於屏東萬巒、高樹、內埔、高雄大樹、臺南關廟及嘉義民雄等，產期從3月持續到7月，現在正是品嚐新鮮國產鳳梨好時機，國產鳳梨有許多品種，臺農17號(...
2026-03-11
紅蔥頭品質佳價格平穩 進入收穫後期
【勁報記者于郁金/臺南報導】有關3月2日媒體報導「紅蔥頭嗆辣飽滿，價格卻心酸探底，傳統市場需求降低，加工利潤變薄」。農糧署南區分署說明，本(114/115)年期臺南地區紅蔥頭種植面積約1,015公頃，占全臺約85%，分布於安南區、七股區、北門區及學甲區，為...
2026-03-03
季節限定甜脆滋味 棗搶鮮正是時
【勁報記者于郁金/臺南報導】歲末年初正是品嚐甜脆蜜棗好時機，一口咬下便能感受到果汁在口中迸發香甜！農曆年節將近，在這個充滿祝福季節，蜜棗其音與「早」和「找」相近，帶有積極主動尋找幸福寓意，如「棗生貴子」、「棗到幸福」等，無論是家庭聚會還是拜訪親友，蜜棗都是...
2026-01-22
產銷履歷米加入學校午餐食材行列 守護學童餐桌
【勁報記者于郁金/臺南報導】為提升學校用餐食米品質，農糧署於全國推動「產銷履歷食米」納入學校午餐，提供通過產銷履歷驗證食米供學校選購，撥售價格比照公糧以市價2分之1優惠價格供應，也因採用溯源食材推動，帶動銷售需求，吸引更多農民願意投入優質米生產，對環境形成...
2026-01-20
過年送棗正當時 選擇產銷履歷
【勁報記者于郁金/臺南報導】冬至過後農曆春節就近了，迎新送舊之際是向一年來幫助過自己的人表達感激日子。農糧署南區分署表示，臺灣是國際著名「水果王國」，生產溫帶到熱帶各項水果，消費者在不同時節均可享用當季國產水果；在這充滿溫馨年節氣氛季節，消費者可多多選購品...
2026-01-04
紅豆冬日暖心好滋味 屏東好豆陣
【勁報記者于郁金/屏東報導】冬季屏東即將迎來紅豆與黑豆豐收季節，紅寶石與黑金，閃耀著最接地氣珠光寶氣；屏東不僅是全台紅豆種植面積與產量最高縣市，近年更以原生小黑豆打響美名；現在不只讓您享美味，說出文末通關密語，就能解鎖限定優惠！...
2025-12-10
新豐稻米產銷契作集團產區首進軍日 臺灣米邁向國際新里程
【勁報記者于郁金/屏東報導】為展現我國稻米外銷成果及稻米產銷契作集團產區推動成效，農糧署南區分署於近日假屏東縣新園鄉新豐碾米工廠舉辦「新豐稻米產銷契作集團產區外銷日本封櫃記者會」；本次外銷品項為產銷履歷高雄145號稉白米，由日本進口商「株式会社のうけん」引...
2025-11-30
優質椪柑搶鮮正當時！認明履歷等您嘗鮮
【勁報記者于郁金/臺南報導】時節進入冬季，空氣中充斥著一絲寒意，一顆顆黃澄澄椪柑垂掛在樹上，沿東山175咖啡公路、白河南寮、嘉義縣梅山、竹崎及番路路邊，果園隨處可見鮮豔欲滴椪柑，空氣中彷彿也飄著淡淡椪柑香甜氣味，微酸、微甜令人垂涎，也最受消費者青睞。...
2025-11-20
樂翻芭！南科小農市集×幼園野餐趴×考古館6週年慶登場
【勁報記者于郁金/臺南報導】芭樂香氣滿滿飄進南科啦！10月18日至19日南科小農市集10月場盛大登場，本次以「臺南番石榴」為主題，邀請臺南在地優質小農，帶來鮮甜可口芭樂及多樣新鮮農產品；透過鮮果試吃、農產品展售，讓園區從業人員直接品嘗在地優質農產，縮短產地...
2025-10-18
揭開紅龍果甜美秘密 品嚐火紅魅力
【勁報記者于郁金/臺南報導】夏秋之際，來上一口香甜多汁的紅龍果，增添幸福好滋味！臺灣風土氣候適合紅龍果生長，果形亮麗，果肉纖維細緻、汁豐沛味清甜；南部紅龍果主要種植於臺南東山及屏東長治、新埤、鹽埔等地區，每年6-11月是盛產時期，並透過適時疏花疏果進行產期...
2025-10-15
中秋禮品選購不猶豫！台灣蔬果安心優質 農糧署南區分署助民便捷採購
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】中秋佳節將至，民眾若仍為禮品選購煩惱，台灣豐碩且品質優良的蔬果是理想選擇。台灣蔬果不僅有嚴格安全管控與抽驗，更搭配產銷履歷推動，讓民眾可安心享用。農糧署南區分署除鼓勵農民參與產銷履歷、有機驗證，保障食材安全外，還輔導農會超市升級...
2025-10-02
李宗銘傳承專業養蜂 臺南在地履歷蜂蜜嚴選把關
【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南六甲區蜂農李宗銘，承接父親逾40年養蜂事業，是在地第二代蜂農；他始終秉持「品質優先」理念，重視龍眼蜂蜜花源、氣候與溫度等關鍵要素；過去為尋找優質花源，他必須全台奔走；如今隨著技術日益精進，臺南龍眼蜜品質高，而將蜂箱固定於大內...
2025-09-29
臺南文旦上市囉！好柚伴中秋品嚐正當時
【勁報記者于郁金/臺南報導】時序進入白露，中秋佳節將至，又到文旦柚採收季節；今年臺南文旦雖因風災受創，但仍有穩定供應量可供市場需求，好吃又營養文旦，現在品嚐正是時候，中秋月圓人團圓，別忘了應景水果「文旦」。...
2025-09-08
黃金蕎麥秋節新品上市 全台唯一蕎麥蛋黃酥
【勁報記者于郁金/臺南報導】農業部農糧署南區分署輔導有限責任台灣黃金蕎麥生產合作社，通過產銷履歷系統及有機驗證，嚴格把關食品安全，守護消費者健康。南區分署賴明陽分署長表示，國產黃金蕎麥不僅具備高營養價值，更是推動友善環境與健康飲食重要作物，期盼透過合作社努...
2025-09-02
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