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國聯大飯店走過東區47年黃金軸線 「Slate・板石」重回美式西餐起點、全新菜單登場
坐落於台北東區核心地帶、陪伴無數台北人走過歲月的國聯大飯店，今年正式迎來落成第47年。呼應台北大巨蛋啟用所帶動的東區人潮與商機，國聯大飯店館內的西餐廳「Slate・板石」特別以美式料理為主軸規劃全新菜單，不僅重溫飯店創立之初的美式西餐風貌，更期盼以輕鬆自在...
2026-10-14
臺南力拓歐洲農漁產市場 首度組團進軍巴黎國際食品展
【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南優質農漁產品即將登上國際舞台！臺南市府將於10月17日至21日首度組團參加2026年法國巴黎國際食品展(SIALParis)，13日於永華市政中心舉辦行前記者會，由副市長姜淋煌代表市長黃偉哲出席，與參展業者共同展示特色農產及...
2026-10-13
關子嶺溫泉美食節10月開跑 香菇脆筍湯、香菇蛋咖啡限量品嚐
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】秋意漸濃，正是泡湯、品味美食的好時節。臺南市政府觀光旅遊局主辦「2026關子嶺溫泉美食節」將於10月24日至11月22日登場，10月24日至25日推出開幕周、11月7日至8日推出主題周，串聯千人品嚐、夜間踩街、主題市集、趣味闖關...
2026-10-08
以科技開發「穗釀小米酒」 工研院助原鄉農業價值開創多元應用
▲工研院在經濟部產業技術司支持下，將智慧科技與農產品分級制度導入原鄉部落，協助原鄉小米產量提升、產值翻倍，更協助釀製「穗釀小米酒」，將原鄉部落風味農產品推向精緻餐飲與高端消費市場。左起為：彩色的田-原鄉食坊創辦人嚴思華、經濟部產業技術司研究員吳其章、工研院...
2026-10-03
高雄萬豪酒店攜手農業局「一材多譯」147號香米化身泡飯、茶泡飯與燉飯
【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】同一把美濃147號香米，在粵菜師傅手中成了脆米泡飯，到了日料是茶泡飯，換成蔬食則化為燉飯。高雄萬豪酒店與高雄市政府農業局共同推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」，於今(2)日在皇豪中餐廳發表合作成果，以「萬味高雄豪聚山海」為...
2026-10-02
中秋烤肉恐負擔？掌握「我的餐盤」營養師教您聰明搭
【勁報記者于郁金/臺南報導】中秋節烤肉是不少家庭團聚應景活動，但一餐吃下大量肉品、加工食品及高油高鈉醬料，容易讓熱量與營養比例失衡。臺南市立安南醫院營養科白詠暄營養師表示，中秋烤肉不必為了健康完全忌口，只要掌握衛福部「我的餐盤」概念，調整食材比例與烹調方式...
2026-09-23
優質芭樂走進永康：芭握鮮甜 LOVE山上
【勁報記者于郁金/臺南報導】為推廣臺南在地優質農產品，讓更多民眾認識山上區芭樂產業，山上區農會辦理「山上芭樂產業文化活動」，3日舉辦「芭樂產業文化記者會」，以特色「乾杯芭！」儀式正式啟動今年活動，並於9月12日至13日搭配臺南市立圖書館館慶活動，將山上優質...
2026-09-03
路易莎咖啡「芭樂果香」新品上市：紅心芭樂遇上脆梅，打造清爽夏日風味飲品
(勁報記者胡光輝/台北報導)路易莎咖啡推出全新系列新品，以台灣人熟悉的紅心芭樂為主角，搭配脆梅的清爽酸香，推出「芭樂青美式」與「芭樂青梅綠」兩款飲品，讓紅心芭樂的香甜果韻與脆梅的酸爽滋味交織，呈現層次豐富的夏日果香。...
2026-08-31
台南市長黃偉哲訪波蘭拓展農產外銷 盼以波蘭為前進中東歐市場起點
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南市長黃偉哲日前率團前往波蘭波美拉尼亞（Pomerania）省進行城市外交與經貿交流，除積極推動科技及產業合作外，也向波蘭各界介紹台南農業發展成果及優質農特產品，盼藉由此次訪問提升台南農產品在歐洲市場的知名度，進一步拓展外銷商...
2026-07-24
年度UniBread烘焙王4強揭曉！11月決戰寶座
【勁報記者于郁金/臺南報導】由統一企業、統清(股)公司與臺灣麵包大使協會共同主辦「2026UniBread烘焙王麵包大賽暨第11屆MONDIALDUPAIN世界麵包大賽臺灣選拔」準決賽23日登場；來自各地烘焙職人同場較勁，最終由臺南「好日子西點麵包」王宗睿...
2026-07-23
接軌世界賽規格！2026烘焙王準決賽落幕 四強職人挺進年度決賽
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】由統一企業、統清公司與臺灣麵包大使協會聯合主辦的「2026UniBread烘焙王麵包大賽暨第11屆MONDIALDUPAIN世界麵包大賽臺灣選拔」，23日精彩展開準決賽賽事，全台頂尖烘焙職人齊聚較勁，最終產生四名晉級決賽的強者，...
2026-07-23
台南好果季甜蜜登場 芒果外銷日韓雙破300公噸
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南芒果產季正式展開，台南市政府於19日在台北新光三越信義新天地A8館「美麗市場」舉辦「台南好果季甜蜜鮮登場」記者會，攜手新光三越於全台美麗市場據點設置「台南農特產專區」，推廣台南芒果、酪梨、芭樂等當季優質農產品，讓更多消費者品...
2026-06-20
臺南農產進軍首爾地鐵商圈 韓國民眾熱情體驗家鄉味
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】為拓展韓國市場並提升臺南農特產品國際能見度，臺南市長黃偉哲率團前往韓國首爾地鐵商圈舉辦「臺南農特產品展售快閃活動」，並與市議員陳怡珍、周麗津共同參與，透過產品展售、試吃推廣、文化體驗及社群行銷等多元方式，向韓國消費者推廣臺南優質...
2026-06-15
功夫茶水果彩虹杯正式登場！限時優惠、限量保冰袋等著你！
以繽紛彩虹色階結合水果意象，將夏日裡熟悉的酸甜、清爽與明亮感受轉化成杯身設計，讓每一杯水果飲品都像是一段被上色的夏日風景。從芭樂的清爽果香、檸檬的沁涼酸甜，到柳橙的陽光感與茶底延伸出的柔和層次，彩虹杯不只是包裝，更像是專屬於夏天的水果語言。...
2026-06-15
端午粽飄新風味 台南手作水果粽與果凍花粽搶攻健康市場
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】端午節將至，傳統肉粽香氣四溢，但因餡料豐富、油脂及熱量較高，讓不少重視健康飲食的民眾有所顧慮。近年來兼具創意、美味與輕食概念的特色粽品逐漸受到市場青睞，台南「娟手作」推出端午限定水果粽與果凍花粽，以清爽口感與精緻外觀吸引消費者目...
2026-06-07
送禮首選！勞動部推特色端節好味禮盒一次帶回家
【勁報記者于郁金/臺南報導】端午佳節將至，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署攜手轄區6家參與「多元培力就業計畫」的非營利組織與社區團體，共同推出一系列結合節慶特色與地方風味端午商品禮盒，邀請民眾以行動支持地方創生與在地就業，讓送禮不僅傳遞心意，也能支持社區永續發...
2026-05-27
功夫茶「果嶼芭樂」夏季登場！限定優惠與莎莎系列同步推出
(勁報記者胡光輝/台北報導)今年夏季，KUNGFUTEA功夫茶以「果嶼芭樂」為主題推出全新芭樂系列飲品，嚴選100%芭樂純原汁，保留水果最自然的熟成果香，並結合茶底層次，推出三款夏季新品，其中以「芭樂胭脂紅」作為本季主打推薦品項。 ...
2026-05-25
從飲品到空間全面升級！Chatime 日出茶太打造新世代茶飲日常
(勁報記者胡光輝/台北報導)Chatime日出茶太宣布品牌全面升級，首間「新茶太」概念店正式進駐台北伊通商圈，以全新空間設計、菜單架構與消費體驗，重新定義新世代的茶飲日常。全新「芙緹沐」果乳茶系列同步登場，以「Fruit+Tea+Milk」概念導入甜品級工...
2026-05-25
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