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【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學餐旅管理系老師及學生日前參加「2025INTERNATIONALFOODGRANDPRIXSEOUL韓國世界美食奧林匹克大賽」，由世界頂尖廚師組織主辦並由多個國家聯合辦理，比賽為期5月10日~5月11日為期2天於韓國...
2025-05-14
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】2025年5月5日－今夏假期，就從全台最具文化魅力的旅遊城市—台南出發！台南遠東香格里拉飯店推出親子首選的「仲夏奇旅」住房專案，專為親子家庭、好友同行與三代出遊精心打造，邀您展開一段融合歷史、文化、美食與親子同樂的暑期自由行。無...
2025-05-05
（勁報記者胡美慧/台北報導）一直以來，ABV餐飲集團致力於透過美食進行民間文化外交，積極與台灣的邦交國推動友好交流。旗下的ABV加勒比海餐酒館，更長期與來自拉丁美洲與加勒比海諸國的大使館合作無間，不僅榮獲多國大使的支持與肯定，也讓異國料理成為台灣人認識友邦...
2025-04-28
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】清華大學主辦的「春之清華藝術節」今天揭幕，將呈獻超過30場音樂會、假面舞會、科技藝術工作坊，並將首度登上台北國家音樂廳。其中，最受矚目的「棒棒桶——全民藝術創作啟發計畫」，邀請2百多位年齡從2歲半到87歲的市民與藝術家參與創作，...
2025-04-21
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】端午佳節將至，台南晶英酒店顛覆傳統粽子印象，首度將南洋風味融入節慶送禮，〈南洋禮讚－包粽好運福袋〉包含「檳城仁當牛肉粽」、「新加坡海南雞粽」、「素骨茶百菇香粽」以及「娘惹斑蘭椰糖粽」，再加上饕客連年欽點的「鮑魚干貝帝王粽」，每組...
2025-04-18
淡水是筆者的故鄉，生於斯、長於斯，對淡水的綠水青山、一草一木有著深厚的情感，一直以來都以身為淡水人為榮。多年來，常有朋友詢問筆者淡水有那些美食小吃？因此突發奇想，聚集成文，名之「淡水新12推薦小吃」以為回應：(續上篇)...
2025-04-11
【勁報記者于郁金/臺南報導】備受矚目一年一度「2025臺灣美食國際巡迴講座」於4月正式展開，嘉南藥理大學餐旅管理系專任技術講師王明煌獲邀擔任大洋洲線巡迴主廚，將於7月份啟程前往澳洲、紐西蘭與帛琉等3國7個城市，展開為期1個月海外美食講座之旅，以臺灣經典辦桌...
2025-04-10
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】新竹市政府今(3/29)日在假日花市舉辦「春天花市喜事多-小小花藝師」親子活動，秘書長張治祥出席與現場小朋友互動、說故事，共同感受春天的綠意與花卉魅力。張秘書長表示，「春天花市喜事多-小小花藝師」是今年假日花市的首場親子活動，透...
2025-03-29
【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科大餐旅系學生日前參加「2025年第24屆GÂTEAUX盃臺灣蛋糕技藝競賽」，在職業組賽事中表現亮眼，陳宏裕同學以精湛技藝勇奪慕斯蛋糕項目冠軍，許亦涵同學則在米粉蛋糕項目拔得頭籌，榮獲雙料冠軍；此外，郭佳琳同學榮獲慕斯蛋糕項...
2025-03-18
(勁報記者胡光輝/台北報導)為突顯國產稻米於烘焙產業之應用特性，使消費者認識最新國產米穀粉加工資訊及市售產品，農糧署於臺北國際烘焙暨設備展設置「米糧烘焙精品館」，本(114)年精選全臺18家業者參展，展售多款令人驚豔的米糧烘焙產品。展館以甜美夢幻並充滿故事...
2025-03-14
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】2025東京國際食品展圓滿落幕，此次新竹市政府率領本市在地七家優質品牌參展，不僅讓新竹特色美食登上國際舞台，更成功拓展海外市場，為新竹食品產業帶來新的發展契機。竹市府產發處表示，展會期間吸引來日本、韓國、新加坡、阿聯等地的經銷商...
2025-03-14
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】「2025東京國際食品展」(FOODEXJAPAN)將於3月11日至3月14日在東京國際展示場(TokyoBigSight)盛大登場，新竹市政府將攜手茂昌草本茶、華品摃丸等7家在地業者進軍日本參展。今(3/6)日代理市長邱臣遠於...
2025-03-06
▲大山北月團隊於2014年進駐廢校多年的新竹縣豐鄉國小，重新活化閒置空間。在竹美館長葉于正(右1)陪同下，文化部長李遠(左3)於2/12日拜訪大山北月園區，由創辦人莊凱詠(右2)及執行長吳宜靜(右3)導覽。(圖／文化部提供)...
2025-02-13
【勁報記者于郁金/臺南報導】為了讓長輩們感受元宵節熱鬧氛圍，臺南榮家於2月11日特別舉辦「老幼共融搖滾元宵」活動，邀請幼兒園孩童與長輩一同體驗傳統手作元宵樂趣；活動當天，在永康救國團志工與工作人員協助下，孩子們與長輩們圍坐一起，開始動手製作象徵團圓元宵；老...
2025-02-11
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北版黑白大廚來了！新北市政府市場處於今(8)日舉辦「2025新北黑白切大賽」啟動宣傳記者會，由侯友宜市長宣布活動正式開跑，現場邀請吳秉承主廚示範黑白切創意吃法，並徵求新北市場攤商與商圈店家報名參賽，獎金合計高達50萬元。...
2025-01-08
［勁報記者杜忠聰/臺南報導］2025臺南耶誕跨年系列活動首場大型演唱會，21日重磅登場，由新星歌手Bettii杯緹揭開序曲，2度入圍金曲的美秀集團台式抒情搖滾，尬上嗓音獨特、舞台魅力爆發力十足的金曲樂團麋先生，精采絕倫、高潮迭起，而當亞洲人氣男團五堅情，滿...
2024-12-21
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市教育局與澳洲昆士蘭教育廳合作雙向短期STEAM交流邁入第8年，12月澳洲師生來臺展開為期9天的STEAM教育與文化交流，透過跨國共學STEAM課程，豐富學生的國際視野，並從中提升學生的外語能力、數位科技和跨文化溝通力，今(...
2024-12-20
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】以精緻特色餐食、在地小農元素搭配時令、日系料理手法入菜聞名的禧榕軒大飯店近期推出「精緻團圓組合餐」、農曆過年「全自助式晚餐」、「年菜外帶」，搶攻各個不同客群，也滿足小家庭的用餐需求。...
2024-12-19
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