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市場春捲應節登場 多元食材展現府城節日飲食特色
【勁報記者于郁金/臺南報導】隨著清明節將近，臺南各地傳統市場如東菜市、鴨母寮、保安、永樂，以及關廟、新營、鹽水、佳里、麻豆等市場，紛紛湧現採買春捲食材人潮；春捲作為清明「寒食」代表，以潤餅皮包裹預先備妥熟食與涼食，講求清爽均衡；市場內從餅皮、蔬菜、豆製品、...
2026-04-02
春日好食光、懷舊又暖心 八德榮家住民長同樂共享自製應景美食潤餅
【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】為迎接清明節的到來，八德榮譽國民之家特別舉辦潤餅DIY活動，邀請住民長輩一同動手包潤餅，透過應景的傳統美食製作，喚起長輩對過往節慶的溫馨記憶，現場洋溢著濃厚的節日氛圍與歡樂笑聲。...
2026-04-01
清明慎終追遠寒食飄香 南市啟動應景食品價格查核
法制處表示，消保官已於本(115)年3月23日至31日陸續走訪本市水仙宮、永樂、保安、崇義黃昏、新化公有、新營第三公有、佳里中山公有等7處傳統市場與家樂福、全聯、大全聯、北海道超市等4家連鎖賣場，及就本市販售春捲、春捲皮的店家韓氏古早味春捲、金得春捲、阿真...
2026-04-01
清明食品專案稽查 竹市抽驗14件應景食品全數合格 把關食安到位！
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】清明節將至，民眾採購潤餅、糕粿等應景食品祭祖需求增加。為確保市民食用安全，新竹市衛生局啟動「清明食品專案稽查」，針對潤餅成品、潤餅皮、花生粉、糕粿類祭祀食品及黃色時令豆製品等，共抽驗14件產品，檢驗結果全數符合規定，為市民飲食安...
2026-03-31
臺南排隊也要吃！市場「寒食節」美食大公開
【勁報記者于郁金/臺南報導】寒食節(清明節前一日)將近，民間習俗以清淡、少油、不需久煮飲食迎接節氣轉換，春捲與各式應景粿類也成為此時節桌上常見選擇；臺南公有零售市場向來貼近民眾生活，不僅保留傳統飲食樣貌，也隨著飲食習慣轉變，發展出多樣化輕食選項；為讓民眾在...
2026-03-09
促進跨縣市農漁產交流 雲林縣府北上新竹巨城行銷推廣雲林優質鰻魚
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】雲林縣為臺灣鰻魚最重要的養殖重鎮，年產量占全國逾六成，長年以專業養殖技術與完整產業鏈，穩固奠定「鰻魚之鄉」的關鍵地位。為積極推廣雲林在地鰻魚產業，並深化國產水產品內銷行銷，農業部漁業署攜手雲林縣政府，今（12/27）日與在地鰻魚...
2025-12-27
新北教育接軌國際 各國青年學子化身文化大使走進校園
(勁報記者胡光輝/新北報導)8月12日為聯合國「國際青年日」（InternationalYouthDay），新北市教育局積極推動與教育部資科司合作、台灣大學主辦的「國際學伴」計畫(ICL)，以及與國教署合作、中興大學主辦的「大手牽小手—臺灣高中生與大專院校...
2025-08-12
台南藍軍轟賴清德，美國高關稅台灣高官睡，要求針對受創產業進行減稅和補助
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台股今天創下史上最大跌幅，台南市議會國民黨團今天召開記者會，砲轟賴清德總統，人民以這位台南本命區總統為恥，川普對台祭出32%重稅，面對這場世界經濟大戰，賴清德居然說『至少我們還有音樂』，看看今天台股一開盤狂跌2068點，台積電跌...
2025-04-07
清明來點不一樣傳統市場蔬(素)食×潤餅一應俱全
【勁報記者于郁金/臺南報導】清明時節，除了掃墓祭祖，更是享受傳統素食與品味經典潤餅最佳時機；臺南公有零售市場不僅是生鮮食材寶庫，更匯聚了許多令人驚艷素食與潤餅美味；為了讓素食愛好者與健康飲食族群輕鬆探索市場中特色美食，臺南市市場處精心整理出24處市場、31...
2025-04-04
南市兒童節系列活動歡樂登場 黃偉哲：親子館、特色遊樂場、兒童專屬優惠與活動邀親子同樂
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】落實友善的兒童照顧環境是臺南市重要施政重點，為慶祝兒童節來臨，社會局策劃系列兒童節活動，於3日、5日及6日三天，台南市安平兒福館及全市12處親子悠遊館聯合辦理「兒童節派對」，包含「童趣嘉年華」、越野樂翻區、趣味競賽、潤餅體驗、柑...
2025-04-03
清明祭祖食安心! 竹市衛生局公布抽驗清明食品結果皆合格
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】清明節將至，各式應景食品陸續上市。為保障市民食用傳統祭祖食品的安全，新竹市衛生局啟動清明食品專案稽查，針對市售潤餅、潤餅皮、花生粉及糕粿等22件應景食品進行抽驗，檢驗結果均符合規定，保障市民食得安心。...
2025-03-31
捲出滋「潤」人生 桃市榮服處志工攜手八德榮家住民體驗美食包潤餅趣
【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】清明節是華人社會對祖先慎終追遠、非常重要的節日，每年清明節，最應景的食物就是「潤餅」！八德榮家為讓住民長輩感受節日的氣氛、體驗傳統習俗，特地在近日舉辦「捲出滋『潤』人生」包潤餅體驗活動，以豐富住民生活及精神世界，並祝福住民長輩清...
2025-03-24
新北攜手6大公民團體 7所技高逾百位學生共同實踐社會責任
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市教育局今（24）日舉辦「噪動」成果論壇，攜手SkillsforU國際技能發展協會及家樂福文教基金會、環球購物中心、人生百味文化建構協會、小紅帽WithRed、文化銀行及RE-THINK（社團法人台灣重新思考環境教育協會）等...
2024-12-24
世代同樂共創美好回憶 竹市祖孫三代野餐派對歡慶祖父母節趣!
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】每年八月第四個星期日為全國「祖父母節」，新竹市政府特於今(8/24)日舉辦祖孫三代的野餐派對。竹市代理市長邱臣遠於開幕式特別運用竹塹特產「水潤餅」、搭配香氣濃郁的花生粉、養生堅果、客家麻糬等材料製作「祖孫水潤包」，象徵祖孫代間融...
2024-08-24
馬來西亞檳城娘惹餐廳客座台南晶英 用文化細說雙城魅力
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南晶英主廚團隊飛越2,888公里、邀請到馬來西亞檳城的《感情餐廳》KebayaDiningRoom來台舉辦「雙城記——細說檳城」餐會，以15至17世紀間華人與馬來人通婚的後代「峇峇娘惹」為題，帶來8道創...
2024-08-16
新北國際姐妹校成長1倍 跨縣市攜手4校跨國共學交流
(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市在今(113)年推動姊妹校合作表現亮眼，在長久奠定跨國線上共學互惠交流的基礎下，更深化雙方互訪的動機，並透過跨縣市攜手合作，擴大參與的校數與師生人數。目前新北市已有86校與日本、韓國、美國、加拿大及澳洲等21國總計240校...
2024-08-06
從抽籤詩發現秘密？！成大陳益源教授：沒想到金門傀儡也會包春捲
【勁報記者于郁金/金門報導】國立成功大學特聘教授陳益源113年4月29日在《金門日報-浯江夜話》專欄，撰寫《沒想到金門傀儡也會包春捲》乙文，透露了金門傀儡戲大師蔡遠進又有另一個秘密；這也是接續前(111)年11月29日在《金門日報-浯江夜話》專欄，撰寫〈蔡...
2024-06-18
白河榮家清明包春捲品潤餅 住民懷念家鄉好滋味
【勁報記者于郁金/臺南報導】白河榮家於舉辦清明節應景包春捲活動，傳統美味廣受住民好評，本活動自104年開始舉辦，為讓長輩吃到最新鮮與健康食物，特別準備多種食材，包括蛋絲、麵條、青菜、豆芽、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、糖及花生粉等，白河榮家利用包春捲機會，由營養師...
2024-04-03
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