【勁報記者于郁金/臺南報導】清明節將至，民眾祭祖所需三牲、水果、春捲(潤餅)等應景食品價格，攸關民眾荷包，黃偉哲市長關心應節食商品市場價格及供需情形，指示法制處進行查核，以保障消費者權益。

法制處表示，消保官已於本(115)年3月23日至31日陸續走訪本市水仙宮、永樂、保安、崇義黃昏、新化公有、新營第三公有、佳里中山公有等7處傳統市場與家樂福、全聯、大全聯、北海道超市等4家連鎖賣場，及就本市販售春捲、春捲皮的店家韓氏古早味春捲、金得春捲、阿真春捲、貓叫春捲、明新食品、東發號、守一素食春捲等商家，訪查春捲等各項應景食商品價格及供應情形。

    
經訪查顯示，目前市場販售之春捲價格會因所包食材多寡而略有差異，平均價格區間落在每捲50元至60元。據業者表示今年因花生等多項原物料成本增加，售價上略有調漲，漲價金額約5元左右；春捲皮售價則為每台斤200元至240元不等，至於生鮮食材如豬肉、雞肉、雞蛋及春捲內餡常用的蔬菜類如高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜等，目前供貨平穩且價格無明顯波動。

此外，為守護食品安全，讓民眾安心享用美食，法制處消保官已會同衛生局辦理清明應景食品的抽驗，共同為消費者之食品安全把關。

    
因國內傳統習俗清明時節食用春捲已為多數國人奉行，春捲亦為本市特色美食之一，深受民眾及遊客青睞，為保障消費者權益，法制處籲請商家應秉持誠信經營，定價合理且明確標示，並使用新鮮食材，嚴格控管製作過程，確保食安無虞。

臺南市府提醒民眾，清明氣候漸轉潮濕，購買春捲或各類食品及食材後應儘早食用，或妥善保存，以免食品變質，影響食用安全，消費者如有相關消費疑義，可撥打「1950」消費者服務專線，或向臺南市政府法制處消費者保護官室洽詢。(臺南市政府提供照片)

#臺南市政府法制室