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面對餐飲市場競爭日益激烈，消費者對餐飲品質、價格及用餐體驗的要求也不斷改變，餐飲業者如何在食材成本、品牌定位與營運績效之間取得平衡，成為經營上的重要課題。88會館總經理殷維雄從...
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【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南市府觀光旅遊局積極爭取臺南觀光於日本市場曝光機會，把握當地活動及假期人潮拓展臺南觀光品牌能見度；今年繼2月、6月分別於東京車站周邊及中野區活動場次展出後，10月再度配合臺灣文化祭，把握日本運動之日3天連假，於10月10日至12日於東京車站周邊丸之內KITTE會場展出臺...
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