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隨著台灣新住民人口逐漸增加，多元飲食文化也為台灣美食市場帶來更多創意與可能性。今年牛肉麵節迎來越南團隊參與，透過越南特色料理與台灣傳統美食交流，展現不同國家的飲食特色，也讓牛肉...
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【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】一場好的餐宴，不只是滿足味蕾，更是一段從餐桌出發的旅行。新竹老爺酒店以「探索風味」為概念，於二樓的 Le Cafe 咖啡廳與老爺鐵板燒同步推出兩款特色美食饗宴。一席走進歐亞交會的土耳其風情，另一席則回到台灣土地與海洋，透過鐵板火候演繹龍虎石斑、白蝦與香草豬等優質食材。從異...
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