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（記者張亞痕／台中報導）針對外界質疑油品檢驗資料及食安通報機制，台中市政府副市長鄭照新今（21）日於縣市長反毒油線上國是會議前受訪表示，中市府自113年蘇丹紅事件，已5度建請中...
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【勁報記者于郁金/臺南報導】隨著現代人健康意識覺醒與綠色永續風潮興起，植物性蛋白正成為飲食潮流。台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不論是減脂增肌的健身族，還是預防肌少症銀髮世代，可順應國健署「豆-魚-蛋-肉」飲食指南，優先選擇豆類等植物性蛋白，以降低心血管疾病風險並維持腸道健康。營養師強調，蛋白質是維持...
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