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課程以「咖啡生長」出發，介紹後製處理、運用小鋼炮烘豆體驗、著手濾掛式隨身包裝、到最後手沖式沖泡咖啡體驗，藉由一連串親身體驗讓參與者產生觸覺、嗅覺、味覺等不斷變化新體驗，進而對咖...
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【勁報記者于郁金/金門報導】為推廣金門獨特海洋文化及傳統石蚵產業，金門縣水產試驗所將於9月20日(日)上午9時30分至12時30分，在古寧頭北山辦理「海邊走走・趣蚵田」漁村體驗活動，帶領民眾走進擁有悠久歷史石蚵養殖場域，透過漁村走讀、潮間帶生態探索、石蚵養殖解說及石蚵料理DIY等體驗，深入認識金門珍...
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