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【勁報記者于郁金/臺南報導】大學社會責任(USR)與在地文化碰撞出全新火花！南臺科技大學教育部「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫團隊，日前與淡江大學「淡水好生...
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【勁報記者于郁金/臺南報導】隨著清明節將近，臺南各地傳統市場如東菜市、鴨母寮、保安、永樂，以及關廟、新營、鹽水、佳里、麻豆等市場，紛紛湧現採買春捲食材人潮；春捲作為清明「寒食」代表，以潤餅皮包裹預先備妥熟食與涼食，講求清爽均衡；市場內從餅皮、蔬菜、豆製品、肉類到花生粉一應俱全，民眾除可依喜好自由搭配...
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