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【勁報/記者于郁金/臺南報導】初一早、初二早、初三睏到飽！但在邱惠美阿姨字典裡沒有休息這2字；她苦心經營「邱惠美鳳梨酥」，過年期間仍照常營業，讓返鄉民眾、在地居民天天都有現烤鳳梨酥及古早味蛋糕可以吃；如此勤奮打拼的她，總認為跟自己是客籍出身，傳承「煞猛」(sadˋ mangˊ)精神有很大關係。...
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2021新市毛豆節今23日在新市區農會登場，以「毛啟豆誌，戰勝疫情」為主題，並以「啟來料理小學堂/居家料理鬥陣零距離」線上毛豆料理教學作為活動主軸。臺南市長黃偉哲說，今年內需產業深受疫情影響，新市農會以「卯起鬥志」為商品設計意念，祝願國人能越挫越勇，迎向最終的勝利，這樣的面對逆境的態度，值得我們肯定與效法。民眾一起來感受毛豆「綠金」健康又美味的魅力。...
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