豪享自助餐廳「義大利聖誕美食節」華麗登場！義籍主廚親自操刀 義式聖誕火雞、地中海風味料理無限暢饗

【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】迎接年末最溫馨歡樂的耶誕佳節，高雄萬豪酒店館內人氣爆棚的「豪享自助餐廳」特別自12月1日至12月31日止，重磅推出「義大利聖誕美食節」。由義大利主廚Fabio親自研發，重現多達11道的地中海節慶美饌，還有3款特調節慶飲品與11款經典義式甜點，每日於餐檯上輪番供應，帶領饕客用味蕾展開一場道地的義式冬日饗宴。午餐每位成人950元+10%起，晚餐1,280元+10%起，預約專線：(07)559-6909。

在義大利的傳統中，聖誕節不僅是宗教與家庭團聚的日子，更是一場盛大的美食派對，這點與我們重視農曆年節或大型聚餐「圍爐歡聚」的精神不謀而合。義大利人極度重視聖誕夜的團圓晚餐，往往透過澎湃的海鮮與肉品來款待摯愛。本次主廚Fabio精心設計的特色料理中，首推散發清新地中海風味的「櫻桃番茄大蒜歐芹海鱸魚」，嚴選新鮮海鱸魚在櫻桃番茄、大蒜和歐芹熬製的清湯中慢火煨煮，魚肉吸附了番茄的鮮甜與蒜香，口感細緻鮮嫩、清爽不膩；肉食控絕不能錯過的「義式聖誕火雞」，以義式香草醃漬並經低溫舒肥精準鎖汁，再由高溫爐火烘烤至金黃酥脆，每一口都軟嫩多汁；而充滿異國風情的「鮮蝦庫斯庫斯」則完美呈現地中海特色主食，粒粒分明的庫斯庫斯拌入多汁彈牙的鮮蝦，口感層次豐富，充滿濃厚的南歐耶誕氣息。

活動期間，餐檯上輪番供應多款道地歐陸冷盤與異國香料主食，並提供義式聖誕香料熱果飲、緋紅聖誕及冬日迷迭香檸檬氣泡飲等3款暖心特調節慶飲品，還有提拉米蘇、義式生乳包、義式水果麵包等11款經典義式甜點，通通無限量供應。這個12月，不必遠赴歐洲，邀請全家大小與親朋好友一同相聚高雄萬豪酒店豪享自助餐廳，在溫馨歡樂的佳節氛圍中，盡情暢享道地的義大利聖誕風味！更多活動詳情請至官網查詢： https://khhmarriott.tw/News_

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