(台灣茶人范德光專欄）食藥署擴權管制進口茶（污名化合法進口的進口茶）加上農糧署推動的生產履歷和去年開始大力推廣的溯源計劃這些動作無非就是公佈配方（商業機密）茶產業有智之士一再的反對，政府相關單位都不知事情的輕重這就是消滅台茶產業的大動作目的是什麼？！

筆者在台灣區製茶工業同業公會（以下簡稱製茶公會）總幹事任內一在疾呼政府應該重視茶產業，更應該延攬專業人士來管理茶產業，但令人痛心的就是，台茶近年來在食藥署、農糧署聯手消滅台茶之下，將台茶列入非登錄不可的「毒品」！未來台茶將走向消滅！

筆者提出血淋淋的問題，得不到主管機關的認同，就如狗吠火車！希祈主管機關救救台茶，筆者建言有如杜鵑泣血，希望獲得政府單位的重視；

1. 國外產茶國也沒有這條法令，立頓不產茶而一包2公克的袋茶來自十幾個國家落實了嗎？！國內法規能干涉國外的法令通則嗎？為的是什麼！為了表現台灣的政府很了不起嗎！無非就是要擴權。

2.保護國內特色茶嗎？罐飲料茶．泡沫茶飲可能用一斤2000元以上的台灣特色茶，紅茶特色茶1斤1000元起跳，烏龍茶1800元以上甚於4- 5 千元呢！我們能夠宣布我們用的是什麼材料嗎？無非是自掀底牌自行公開配方。

3. 目前為止世界各國茶葉的法規都沒溯源國外的制度。就是有想要實施也沒有成功過！在國外肯亞、錫里蘭卡摻和了多少外國茶，印度大吉嶺摻了多少尼泊爾茶！錫里蘭卡對外強調的是「純錫蘭茶」台灣反而要利用台灣多元優質的特色茶材料，經茶師拚配成更好又實惠，消費者人人可以分享的茶葉！

所以年初要實施時本人才提出蔣夢麟博士的名言「農業生產農政單位不懂的地方要請教田埂上的農民」。

當然沒有人樣樣都懂！各有專業！光是一個違法的行政命令把台茶產業全部扼殺！而且產業的發展日新月異！要如何維護品質及賣點才是重要課題。

4.目前新的農產商品也有缺失！應該怎麼加強補強，管理人員的培訓等，尤其化學添加物的不法使用、甘味劑、含冰塊大腸桿菌超標等都有待改善加強，台灣的特色茶就是最好最好衞生的天然添加物！經過有專業訓練的拚配師拚配！那茶師的培訓及如何泡出一杯好茶！調茶師的培訓教等教育工作才是農政單位及衞生單位應該積極處理的巨大工程。不可作那些違法擴權、損人不利已，甚至消滅台茶產業而不自知！台茶發展史將會記上一筆，永留青史！

5. 什麼是蘇丹紅？茶業者懂的又有幾人把茶葉和蘇丹紅列為毒品非登不可，其在人體中被分解為胺類化合物時，就屬於2級致癌物；特色茶、高山茶與進口原料茶（飲料茶）的運作應是不同的層次。只是農業部、茶改場一直自我閹割、壓縮自己的權限，若將農產品弄為工業原料般，任憑衛福部在膨脹權責且不專業，像非登不可更是很糟糕的政策，把台茶業的茶葉產品毒品化嗎？現在每年的台灣國際茶業展覽會，豈不淪為毒茶展覽會？業者在自我繳械，棄甲投降了嗎！

一直以來，行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）都是研究茶葉的研發改良基地，台茶8號、台茶18號、金萱茶、紅韻茶….哪一項不是茶改場研發的成果，茶改場在茶業改良幾十年來的成就，受到舉世的重視及羨慕，各國都匯集來台取經，如今茶改場被不務正業強制改成「農業部茶及飲料作物改良場」，試問？茶飲料要茶改場來管理？那麼，茶葉入菜的茶食要不要茶改場來管理？茶改場應該專注於茶業就可以，有何專業能力去管理飲料？ 

製茶公會不是茶飲料或泡沫手搖杯飲品公會，若專注於此，未來若前述的茶品出問題時如茶安，添加物等，公會恐將會一舉泡沫化了？製茶公會應是以製茶為主的公會，和一般茶商業公會在定位上有所區隔才是。再次鄭重呼籲台灣特色茶是好！價昂量少！不具規模，只是一種享受的奢侈茶品！畢竟不是台茶產業永續經營的目標，台灣位居天時、地利、人和要津，全世界茶葉都是台灣的資源，台茶應可走向世界再顯榮耀！！（作者為台灣茶人范德光見證台茶興衰，曾經擔任台灣區製茶工業同業公會總幹事34年）