【勁報記者于郁金/臺南報導】奇美醫療財團法人奇美醫院(下稱奇美醫院)與全球網路及安全領導品牌思科(Cisco)，11月24日舉辦「智慧醫療AI戰略合作啟動儀式」，正式宣布進行戰略合作，攜手推動臺灣AI智慧醫療發展；此次合作中，奇美醫院開發「DELISH食樂支援平台」，為中風病人提供AI驅動個人化照護方案，並導入思科Cisco AI Pods解決方案，確保敏感醫療數據在院內完成AI模型訓練與推理，大幅提升運算效率並從根本確保資訊安全與病人隱私。
奇美醫院院長林宏榮、思科全球數位影響力發展辦公室亞太區總監Clarence Barboza和思科臺灣總經理林岳田等多位長官皆出席本次儀式，並在儀式中分享「DELISH食樂支援平台」創新實踐，及透過導入思科Cisco AI Pods如何加速AI應用部署，並為臺灣醫療產業樹立可複製轉型藍圖。
奇美醫創新「DELISH食樂支援平台」，結合AI開創中風照護新模式
腦中風是臺灣造成失能與死亡主要原因之一，每年約有3萬人會發生第一次中風，超過26萬存活者常面臨吞嚥困難、肢體無力、認知障礙、情緒低落等挑戰，不僅影響生活品質，也大幅增加家庭與醫療照護負擔；為此，奇美醫院腦中風中心團隊率先開發「DELISH食樂支援平台」(Digital health, uation, and Lifestyle medicine Integration to empower Stroke survivor Health promotion)，結合生成式AI與臨床資料分析，產出中風病人個別化吞嚥風險預測、飲食菜單建議及訓練計畫。
奇美醫院腦中風中心主任謝孟倉指出，許多中風病人面對出院後輕微吞嚥困難和肢體無力時，心裡總是充滿擔憂，而傳統衛教卻往往難以滿足個人需求，是醫療上「未被滿足的痛點」；為此，奇美醫院結合AI打造「DELISH食樂支援平台」，整合病歷、檢驗影像與生理訊號等多模態資料，讓AI如同病人「個人化營養師和復健教練」，精準分析風險與分級，進而產出最適合病人專屬方案，同時透過AI即時運算能力大幅減輕過去需大量人工計算溝通負擔。
此外，該平台更強調「不中斷的連續性照護」，讓病人出院後仍可持續追蹤與提供指引，包括個別化吞嚥風險預測、飲食菜單調整建議及個人化復健指導等，透過AI協助醫護將複雜臨床資訊轉化為家屬易懂、易執行建議，為病人打造「從住院到居家智慧健康生態系」。
整合思科「開箱即用」AI Pods地端運算解決方案，零門檻守護醫療隱私
隨著AI在醫療領域應用快速發展，許多醫療院所卻面臨「既要AI效能，又要資安合規」兩難困境；傳統雲端AI運算雖然效能強大，但將敏感醫療數據上傳外部雲端，不僅面臨個資外洩風險，也可能違反相關醫療法規；奇美醫院在思科技術支持下，透過導入「開箱即用」Cisco AI Pods地端運算解決方案，將敏感病歷資料、影像與生理資料安全地部署於醫院內部，直接進行AI模型訓練與推理，確保病人隱私與個資得到嚴格保護；奠基於服務全球企業所累積豐富經驗，思科憑藉強大網路、資安與AI產品組合，不僅大幅提升運算效率，更從根本上解決醫療資訊外流資安疑慮，確保AI運算環境韌性、資料流動安全性及整體系統穩定運行。
奇美醫院院長林宏榮表示：面對高齡化社會來襲，中風照護勢必走向精準化與在地化發展；奇美醫院「DELISH食樂支援平台」不僅展現智慧醫療領域實力，更直接改善中風病人預後、降低家庭與醫療雙向負擔；在Cisco AI Pods解決方案協助下，「DELISH食樂支援平台」能安全、高效地讓建議產出時間縮短逾百倍、讓家屬對照護內容理解度提升5成，而病人出院後遵從度也提高至少3成；在醫院營運上，每月節省超過700小時人力，讓醫護人員能更專注於急重症照護，大幅提升整體照護量能。
思科全球資源攜手奇美醫專業優勢，共創臺灣AI智慧醫療可複製藍圖
思科全球數位影響力發展辦公室亞太區總監Clarence Barboza表示：「這次非常榮幸能來到臺灣，見證奇美醫院與思科攜手推動這項充滿意義AI醫療戰略合作；臺灣擁有世界級醫療產業與創新量能，這次雙方合作展現AI在個人化照護上巨大潛力，也為臺灣AI智慧醫療發展開創相當成功案例；思科將持續透過龐大全球資源，支援臺灣醫療AI轉型計畫；我們相信，這項合作將為臺灣乃至亞太地區AI智慧醫療發展，樹立一個卓越標竿。
思科台灣總經理林岳田分享：「奇美醫院作為臺灣腦中風領域特色醫院與創新領航者，其對精準照護投入與專業能力令人讚賞；思科很榮幸能與奇美醫院合作，共同樹立AI智慧醫療典範；作為領先業界應用先驅，思科期望能與奇美醫院共同打造更多成功且真正幫助醫護人員與病人智慧醫療應用服務；思科將以與奇美醫院成功合作經驗為起點，協助臺灣更多醫學中心、區域醫院及偏鄉診所等各級醫療機構，透過AI技術全面並安全地提升醫療品質，真正實現智慧醫療普及化。
奇美醫院與思科合作成功案例，證明透過地端AI運算與整合式資安防護，能讓醫療產業安全高效地結合AI以加速疾病預測、個人化照護並提升營運效率；未來雙方將以此為基礎，共同探索AI在更多醫療場景應用潛力，加速推動臺灣醫療數位轉型，為病人帶來更優質、更個人化照護體驗。
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