圖說：「全國漁會嚴選供應、農會超市在地販售」合作模式，讓民眾能透過熟悉的農會通路接觸安心、優質的國產海味。
(勁報記者胡光輝/台北報導)中秋佳節將至，送禮、團圓及烤肉需求升溫，為推廣優質國產水產品，並提供民眾更便利的節慶採買選擇，農業部漁業署輔導中華民國全國漁會推出多款國產中秋海鮮禮盒，並配合近期國產蒲燒鰻推廣，將蒲燒鰻納入中秋節慶海味選擇，攜手合作農會超市共同推廣。
全國漁會於25日假汐止區農會舉辦「國產海味・團圓滋味」國產水產品行銷推廣記者會，串聯漁會供應與農會在地通路服務，讓民眾除可透過全國漁會商城及門市選購外，也可向有合作販售之農會超市洽詢預購資訊，讓國產海味更貼近日常採買場域。
漁業署表示，臺灣水產品種類豐富、品質優良且供應穩定，透過漁會嚴選把關，結合農會深耕地方的通路與服務網絡，可增加民眾接觸、認識及選購國產水產品的機會。近期漁業署持續推動國產鰻魚多元通路及料理應用，透過節慶料理、餐飲合作及實體展售等方式，拓展國內消費市場並協助產銷調節。
國產鰻魚素有「水中人參」美譽，富含優質蛋白質、維生素A及DHA、EPA與膠原蛋白等，兼具營養價值與鮮美風味；其中蒲燒鰻已完成調味加工，具備料理便利、覆熱即食及風味接受度高等特色。此次以中秋節慶為契機，將蒲燒鰻與中秋海鮮禮盒共同推廣，鼓勵民眾把國產鰻魚納入送禮、加菜及團圓聚餐選擇，以實際消費支持國產水產品與臺灣養殖漁業。
圖說：中秋海味澎派開桌！國產鮮魚、蒲燒鰻及多樣海鮮料理一次亮相，現場民眾熱情試吃選購，把尚青臺灣海味帶回家團圓。
【中秋夯魚，團圓輕鬆上桌】
今年全國漁會因應中秋送禮、家庭團圓及烤肉聚會等需求，規劃中秋碳烤海鮮禮盒、中秋精選海鮮禮盒及蒲燒鰻禮盒等多元選擇，精選魷魚串、秋刀魚、小卷、澎湖透抽、龍虎石斑、白蝦、金目鱸魚、臺灣鯛等豐富海味，從整尾鮮魚、魚片到適合燒烤的海鮮食材一應俱全。其中蒲燒鰻禮盒呼應近期國產鰻魚推廣主軸，主打覆熱即可上桌，適合中秋加菜、送禮及家庭聚餐，讓民眾以更便利的方式品嚐國產鰻魚。民眾可依家庭人數、料理方式及送禮需求自由選擇，輕鬆準備一桌澎湃又安心的中秋團圓滋味。
活動現場也邀請蔡閎凱主廚與長官帶來「國產海味・團圓開烤」料理示範，展現國產水產品多元又便利的料理方式。蔡主廚表示，漁會嚴選的國產水產品新鮮、安心，以燒烤、香煎或清蒸等簡單方式，就能品嚐食材原有的鮮甜滋味；蒲燒鰻則因已調味完成，只要簡單覆熱即可搭配白飯、蔬菜或節慶餐桌料理，對家庭主婦、小家庭及忙碌上班族都十分方便，讓國產鰻魚從節慶餐桌延伸到日常料理。
圖說：中秋海味一次備齊！從蒲燒鰻、鮮魚到多款海鮮禮盒澎派登場，國產好魚送禮、加菜、團圓烤肉都對味。
【漁會嚴選供應 農會通路合作推廣】
今年全國漁會中秋海鮮禮盒已獲多家農會響應預購，並透過農會超市等實體通路共同推廣。全國漁會林啟滄總幹事指出，農會長期深耕地方，是民眾日常採買及接觸在地農特產品的重要據點；此次透過「全國漁會嚴選供應、農會超市在地販售」的合作模式，讓國產水產品有機會進一步進入更多在地消費場域，也讓民眾能透過熟悉的農會通路接觸安心、優質的國產海味。
林啟滄總幹事進一步表示，中秋節正值送禮與家庭團聚需求旺季，全國漁會希望透過商城、門市及合作農會通路共同推廣，讓民眾不論是中秋送禮、家庭加菜或團圓烤肉，都能更便利選購國產水產品。中秋海鮮禮盒可至全國漁會直營門市「鱻魚小舖」及網路商城選購，民眾亦可向有合作販售的農會超市洽詢預購資訊，並可選購蒲燒鰻等便利型國產水產品，讓中秋餐桌不只澎湃，也更省時、安心又有節慶感，共同以實際行動支持國產水產品與臺灣漁業。
Back
|