圖說：農糧署黃昭興副署長致詞。

(勁報記者胡光輝/台北報導)被譽為臺灣米界奧斯卡的「2026精饌米獎」今(8)日揭曉名單。本屆由66件包裝米參賽，最終由香米組的池上多力米(股)公司「香鑽米」、建興碾米工廠「大地有機香米」及非香米組的田中建新碾米工廠「TANAKA　RICE臺灣越光米」、宇進實業(股)公司「金農履歷臺稉九號」、臺東縣池上鄉農會「正宗池農米」共5款產品獲得金質獎最高殊榮，成為今年最權威的精品米選購指標，快上農糧署官網查詢2026精饌米獎得獎米名單，搶先品味臺灣精品米的香Q口感及鮮甜好滋味！

圖說：黃昭興副署長與金質獎得獎者合影。

【2026精饌米獎：始終如一的極致食味】

農糧署表示，「精饌米獎」的權威性源於嚴謹的選拔制度，參賽樣品透過祕密隨機採買機制取得，為回應消費者對得獎米品質「始終如一」的期待，本屆賽制更有三大革新，首度導入「動態祕密取樣」，連續三個月祕密購買參賽樣品，確保未來消費者在市面上購買的得獎米，皆具備與評審餐桌一致的頂級口感。

此外，參賽米除須具備溯源驗證(產銷履歷、有機驗證或CAS標章等)，今年提高參賽門檻，要求產品規格須達中華民國國家標準(CNS)二等米以上標準，從源頭嚴格管控產品碎粒、白粉質、被害粒等指標，展現精品米應有的高規格競爭力。

在如此嚴密的篩選與層層考驗下，最終進入全國賽的20件參賽米已是米界翹楚。本屆「精饌米獎」選拔出的5款金質獎與5款銀質獎得獎米，展現了臺灣稻米多元且極致的風味層次，其中非香米組包含臺南11號、臺南16號、臺稉2號、臺稉9號及越光等經典米款，外觀晶瑩剔透且富有光澤，口感平衡度極佳且清甜回甘，無論是作為三餐主食或高端餐飲用米皆能展現卓越質感；香米組則由高雄147號及臺中194號領銜，炊煮後滿室生香，即便冷飯亦能保持彈嫩Q滑的絕佳口感，這10款得獎米絕對是追求飲食質感者的必買首選。

圖說：黃昭興副署長與銀質獎得獎者合影。

【米迷大動員：六大人氣精品米同步亮相】

農糧署表示，為讓國產精品米進入消費者的視野，本次同步舉辦為期24天的「網路人氣票選活動」，活動期間引發全臺「米飯控」瘋狂動員，吸引逾8萬7千人投票，最終由香米組的米屋智農(股)公司「米屋CAS馥米」、斗南鎮農會「永續農法香米」、富盛農經科技(股)公司「樂米穀場－臺東池上產新月豔姬」，以及非香米組的宇進實業(股)公司「金農職人臺灣越光米」、「金農履歷臺稉九號」、米屋智農(股)公司「大橋頂級CAS越光米」等六款產品奪下「網路最佳人氣獎」殊榮。這些獲獎產品不僅具備高品質、頂級食味，擁有超高人氣支持，更是兼具口感與顏值，對於講究飲食質感的你，絕對是今年不容錯過的必買清單。

【溯源管理成標配：頂級好米輕鬆送上桌】

農糧署強調，本屆參賽產品有8成來自該署輔導的稻米產銷契作集團產區，證明「溯源與品質」已是頂級品牌米的標準配備。本屆「精饌米獎」得獎米目前在超市、量販店等實體通路及網路電商平臺都能輕鬆購得，讓有生活品味又講究米飯口感的好朋友們，不必跋山涉水，就可以吃到「精饌米」Q彈飽滿，咀嚼後黏中帶甜的絕妙好滋味；想要品嚐本年度最頂級美味的米界精品嗎？欲瞭解更多「2026年精饌米獎」得獎米購買資訊，請至農糧署官網查詢https://www.afa.gov.tw/cht/index.php。

(圖/農糧署提供)

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