圖說：壽司郎「DIGIRO數位迴轉壽司」正式進軍中台灣，將於4/24日於「台中黎明市政南店」登場。（記者張亞痕攝）

（記者張亞痕／台中報導）壽司郎「DIGIRO數位迴轉壽司」正式進軍中台灣，將於4/24日於「台中黎明市政南店」登場，成為DIGIRO繼台北布局後，首度跨區展店的重要里程碑，宣示品牌數位化餐飲體驗正式拓展至中部市場。

此次落地台中，也反映壽司郎對中部市場的積極布局。台中具備高家庭客與聚餐需求，且消費者對「體驗型餐飲」接受度持續提升，DIGIRO店型的導入將強化品牌在中台灣的差異化競爭力。改裝開幕的「台中黎明市政南店」全面導入DIGIRO系統，提供「經典模式」、「萌抱壽司模式」與「AQUARIUM模式」等點餐模式，並支援雙人同步操作，餐點可透過迴轉鏈即時送達。店內亦設有「飽足進度條」與互動遊戲機制，提升用餐過程的趣味性與互動感。

圖說：壽司郎「DIGIRO數位迴轉壽司」正式進軍中台灣。（記者張亞痕攝）

壽司郎表示，未來將持續透過DIGIRO店型優化顧客體驗，並視市場回饋擴大布局，推動品牌朝向數位化餐飲服務持續轉型。

圖說：壽司郎「DIGIRO數位迴轉壽司」正式進軍中台灣。（記者張亞痕攝）

壽司郎「DIGIRO數位迴轉壽司」首度插旗台中，以巨型螢幕點餐、數位迴轉鏈與互動式遊戲等設計，為用餐體驗注入更具娛樂與互動性。隨著台中首店登場，壽司郎同步公開2025年銷售排行榜，從數據分析台中市場的消費輪廓與味蕾偏好。

圖說：排行榜第一名由「茶碗蒸」奪下。（台灣壽司郎提供）

本次排行榜第一名由「茶碗蒸」奪下，其口感綿滑細緻、蛋香溫潤，是道兼具開胃與收尾的餐食角色，加上廣受各年齡層顧客喜愛，使其在多樣品項中仍能維持高人氣。根據銷售數據，2025年茶碗蒸累積銷量若以高度堆疊，約相當於近90座台北101，隨著「DIGIRO數位迴轉壽司」進駐台中，壽司郎將持續為顧客帶來豐富多元的用餐體驗。

圖說：極上鮪魚大腹。（台灣壽司郎提供）

從榜單觀察，台中消費者選擇呈現經典品項穩定銷售，風味型商品同步成長的趨勢。第十名「玉米沙拉軍艦」與第七名「鮭魚卵軍艦」，展現軍艦系列在配料豐富度與口感層次上的吸引力；第九名「鮭魚腹」、第六名「鮭魚」與第二名「生鮭魚」則代表鮭魚系列長期穩居人氣核心，從清爽原味到油脂豐厚的部位，皆受顧客青睞。 ＃第八名「鮪魚」與第五名「赤蝦」反映出顧客對食材品質的重視；而第四名「炙燒起司鮭魚」與第三名「蒜香花枝天婦羅」則透過炙燒與調味手法創造豐富的風味層次，顯示顧客同偏好具變化性與記憶點的餐點表現。

慶祝「台中黎明市政南店」改裝開幕，壽司郎特別推出3重好康！

1.4/24起推出人氣商品「極上鮪魚大腹」售價40元，軟嫩鮮美令人難忘，售完為止。

2.4/24起結帳時出示「台灣壽司郎官方粉絲專頁」FB按讚畫面，單筆消費折扣後滿300元以上，即贈「A4開幕資料夾」乙個，數量有限、送完為止。

圖說：萌抱壽司45cm娃娃。（台灣壽司郎提供）

3.4/24起至5/7，凡於店內單筆消費折扣後滿500元以上，即可參加「萌抱壽司45cm娃娃」抽獎活動。4月24日至5月8日23:59前，於指定線上表單內，上傳發票明細並填寫個人資料，即可參加抽獎，本活動將抽出10位幸運得主，每位將隨機獲得一隻萌抱壽司45cm娃娃。

※台灣壽司郎保有活動最終解釋權及隨時修改、終止活動的權利，如有異動以台灣壽司郎粉絲專頁公告為主。