【勁報記者杜忠聰/臺南報導】福泰飯店集團12日宣布與希爾頓酒店集團合作，將在台南打造「Signia by Hilton」酒店，預計 2026 年開幕營運。此合作標誌台南高端旅宿市場邁入新階段，也提升台南國際品牌吸引力，推動觀光及會展產業升級。​
簽約儀式現場，福泰飯店總裁廖東漢、希爾頓集團 Signia by Hilton 品牌負責人 Meghan Fitzgerald、台南總經理 Mr. Chris Roberts 出席，台南市政府觀旅局副局長鄭道立、觀光署科長柯乃文、國泰人壽副總經理郭文鎧見證。​
「Signia by Hilton」是希爾頓旗下高端奢華品牌，全球僅有 4 間據點，台南店為東亞首間、台灣唯一。品牌主打「飯店是生活延伸」，聚焦全球專業人士與商務旅客需求，提供優質住宿體驗。酒店前身為「台南大億麗緻酒店」，福泰集團將斥資 10 億元全面翻修，規劃 344 間客房、560 坪會議空間，並引進水療中心、室內游泳池、健身中心等高端健康療癒設施。​
台南市長黃偉哲指出，台南現有 984 家合法旅宿業者，數量居六都之首，憑藉深厚文化底蘊與豐富觀光資源，持續吸引投資。此次國際品牌落腳，不僅體現台南國際化潛力，更能提升全球旅宿市場競爭力，市府將持續優化觀光與投資環境，打造宜居宜遊國際城市。​
台南市觀旅局局長林國華表示，Signia by Hilton 進駐，凸顯台南旅宿市場潛力。觀旅局將持續推動高品質旅宿，結合在地文化與國際資源，打造兼具深度與現代風貌的國際旅遊城市，讓台南成為國際旅客首選。​
東亞首間 Signia by Hilton 落腳台南，是福泰與希爾頓攜手的重要成果，也印證台南旅宿市場的吸引力。10 億元翻修、完善高端設施，不僅填補台南高端商務旅宿缺口，更能帶動會展、觀光產業發展。市府與業者的共同推動，既強化台南國際化形象，也為旅客帶來多元選擇，助力台南成為更具競爭力的國際旅遊城市。​