【勁報記者杜忠聰/臺南報導】隨著冬季氣溫驟降，火鍋成為餐桌上的熱門選擇，統一企業旗下「滿漢大餐 Gold 系列」憑藉創新川式湯頭，從高價泡麵跨界成為火鍋季爆款，引爆社群討論。​
該系列主打兩款經典川味風味：「金牛肉麵」源自川菜「金湯肥牛」，以牛、豬、雞三種肉類長時熬煮湯底，搭配蒜薑爆香與黃燈籠辣椒，形成酸香回甘的黃金湯韻；「熗牛肉麵」還原「水煮牛」精髓，透過專利三段溫層炒製辣椒，融入雙花椒帶來熗麻川辣口感。獨特湯底不僅適合泡麵，更被網友開發為「一碗兩吃」火鍋底，搭配蔬菜與火鍋料即能打造高質感川式火鍋，獲讚「被泡麵耽誤的火鍋湯頭」。​
產品品質備受認可，厚實入味的大塊牛肉、Q 彈不同於常規泡麵的麵條，加上層次豐富的湯底，不僅讓台灣知名主廚預言「必定大賣」，更收穫網友「台灣泡麵冠軍」的封號。上市至今累積銷量突破兩百萬碗，穩坐 7-11 高價位大碗麵銷售冠軍，成為高價泡麵市場口碑標竿。​
冬季火鍋季期間，該系列銷售渠道進一步擴充，全台 7-11 以全新陳列盒強化視覺體驗，家樂福火鍋季專區同步陳列，康是美門店也可輕鬆購得，讓消費者在家就能便捷享受星級川式火鍋風味。​
滿漢大餐 Gold 系列的成功，在於精準抓準消費者對「高質感便捷飲食」的需求。以川菜經典為創意基底，既打破泡麵的傳統邊界，又契合冬季火鍋場景的使用需求，「一碗兩吃」的靈活體驗更提升產品附加值。從高價泡麵銷售冠軍到火鍋季熱門，不僅證明了產品創新的市場潛力，更為速食產品跨界場景營銷提供了優秀範本，其多渠道鋪貨與場景化陳列，進一步放大了爆款效應。