【地方新聞】
從指尖到餐桌,陶出生命溫度! 八里愛心教養院與將捷酒店跨界打造「馬偕宴2.0」
從指尖到餐桌,陶出生命溫度! 八里愛心教養院與將捷酒店跨界打造「馬偕宴2.0」
2025-10-13

圖說:八里愛心教養院與將捷金鬱金香酒店跨界合作,推出「尊享樂活套餐」,餐桌上搭配的陶藝筷架與味碟,全由院生親手製作。

(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市立八里愛心教養院首度與北台灣國際型渡假酒店——將捷金鬱金香酒店攜手合作,推出全新「馬偕宴2.0─尊享樂活套餐」。此次合作以淡水在地人文餐飲「馬偕宴」為靈感,融入「樂齡飲食」理念,更將由院生親手捏製的陶藝作品化為餐桌器物,讓每一口美食都蘊藏一段生命故事。


圖說:八里愛心教養院與將捷金鬱金香酒店跨界合作,將身障院生陶藝作品登上宴席,讓愛上桌。

「他們用指尖捏出的,不只是陶土,更是一種被世界看見的勇氣。」新北市長侯友宜出席記者會時表示,這些陶藝品出自八里愛心教養院重度與極重度身障院生之手。院生們以堅毅與創意突破身體限制,捏塑出香菇、海芋、鬱金香、蝴蝶等造型,傳遞獨一無二的生命力量。這次的跨界合作不僅讓更多人看見他們的才華,更展現政府、企業與社福機構攜手實踐《身心障礙者權利公約》(CRPD)與企業ESG理念的具體成果。


圖說:新北市長侯友宜對於身障生突破身體限制完成創作深受感動,並肯定此次跨界合作是市府、企業與社福單位攜手實踐《身心障礙者權利公約(CRPD)》及企業ESG的最佳典範。

將捷金鬱金香酒店自2022年起即無償提供展覽空間,支持院生舉辦陶藝展,至今已舉辦四場。酒店總經理紀維綺回憶道,第一次看到這些作品時,她深受感動,「藝術不應只停留在展覽牆上,更應走入生活之中。」因此今年更進一步,將這些作品帶上餐桌,化為筷架與味碟,「希望不只提供美味餐食,也把愛的調味料加進去。」


圖說:將捷金鬱金香酒店總經理紀維綺表示,看到院生作品時,內心充滿感動與正能量,希望將作品帶上餐桌,邀請賓客在享用美食的同時,聆聽器皿背後的故事。

凡預訂「尊享樂活套餐」的賓客,除可享用結合在地文化與營養理念的餐點外,還能獲得限量由院生親筆手寫的感謝卡片一份,全台限量500份。每一份餐點,都是一場感官與心靈的饗宴。


影音/社會局提供

現年38歲的張孜維,罹患先天性肌肉萎縮症,自5歲起便入住教養院。他不僅榮獲第二十九屆「金鷹獎」身心障礙楷模,更是總統教育獎與台北市長獎得主,現正攻讀國立體育大學博士班。作為台灣地板滾球國手,孜維屢次代表國家出賽奪冠。他所設計的「蝴蝶筷架」象徵突破與重生,把生命力注入日常餐桌。他說:「學陶藝讓我學會,慢慢來也沒關係,只要願意嘗試,就能留下努力的痕跡。」


圖說:院生代表張孜維分享他學習陶藝體悟出「慢慢來也沒關係」的價值,只要願意嘗試,就能留下努力的痕跡。

另一位29歲的創作者小如,暱稱「橘子」,是重度腦性麻痺患者。儘管雙手無法穩定施力,她仍堅持以左手捏塑出獨特的「香菇筷架」。從最初的不自信,到如今成為院生導覽員,橘子用笑容與堅毅告訴大家:「笑著也能成為力量。」


圖說:各種造型筷架,全是八里愛心教養院身障院生捏塑出的陶藝作品。

這次的合作,讓社會看見:障礙不是阻礙,每一份努力都能被尊重、被看見,甚至登上饕客餐桌,傳遞無可取代的溫度。「馬偕宴2.0─尊享樂活套餐」現已於將捷金鬱金香酒店限量開賣,數量有限,邀您一同品味美食、感受生命故事的厚度與感動。

(照片/胡光輝拍攝)

 

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