【勁報記者杜忠聰/臺南報導】臺南在地品牌「禾氣合秝」傳來佳績，其「香煎豬排餐盒」在經濟部商業發展署主辦的 2025 舒食盒餐甄選中，榮獲循環盒餐組優選，更成為全國唯一入選的臺南品牌。​
本次甄選吸引全台超過 250 家餐飲業者參與，最終選出環保盒餐組與循環盒餐組各 10 家精選及 20 家優選品牌。頒獎典禮於 8 月 30 日舉行，當日至 31 日亦在台北火車站大廳辦理展售，邀民眾體驗健康餐飲與循環經濟魅力。​
評審長、鬍鬚張董事長張永昌指出，評比重點首重食安，如容器分格可能衍生的生熟食混放疑慮；其次考量食材運送節能減碳、「當季在地」理念及營養均衡與視覺呈現；經營者對食材的熱情、講解態度與現場回應亦為加分項，核心是達到「看得舒服、吃得開心」。​
品牌經理林建穎表示，「香煎豬排餐盒」符合「三低一高」（低脂、低鹽、低糖、高纖維）標準，店內固定使用 304 不鏽鋼循環容器，並與業者合作減少一次性容器，建立完善回收清洗流程。目前服務學校、醫院、政府部門及科技廠，應用於會議、家庭日等場合。共同負責人鐘啓榮強調，品牌從餐點設計到顧客體驗，皆兼顧健康、美味與永續，未來將持續推動環保餐食。​
經濟部另將 30 家入選業者的 30 項優質盒餐，收錄於「2025 年經濟部舒食盒餐入選店家推薦手冊」，民眾可至https://www.tw-cuisine.tw/boxedmeal2025/查閱。​
「禾氣合秝」獲獎不僅是單一品牌的勝利，更凸顯臺南餐飲業在永續領域的突破。其以「三低一高」餐食搭配循環容器，契合現代人健康與環保需求，也為業界樹立典範。經濟部編製推薦手冊，既方便民眾選擇綠色餐食，也推動餐飲業轉型。隨著環保意識提升，這類兼具美味與永續的盒餐，將成為業界發展主流，助力台灣打造綠色餐飲生態。