▲竹縣府第三場營隊活動「食客話語教育營」，以客家農村文化為核心，帶領青年走進社區，認識傳統產業與生活智慧。(圖／竹縣府提供）

【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】
新竹縣政府教育局8月16日於芎林鄉鹿寮坑社區辦理第三場營隊活動「食客話語教育營」，以客家農村文化為核心，帶領青年走進社區，認識傳統產業與生活智慧。楊文科縣長鼓勵年輕世代用雙腳走進家鄉、用雙手參與改變，活動帶領青年朋友體驗米食多樣化與粄食模具的智慧，推廣客家傳統農食文化。

▲竹縣府第三場營隊活動「食客話語教育營」，以客家農村文化為核心，帶領青年走進社區，認識傳統產業與生活智慧。(圖／竹縣府提供）

為鼓勵青年深入認識地方、參與社區事務，教育局持續推動「青年培力及志願服務多元體驗營隊系列活動」，114年以「竹young青年探險家」為主題，推出16場多元活動與3梯次的志願服務營隊，期望透過實地參與、多元學習，厚植青年公共參與和地方認同力。

教育局副局長林益洲為活動開幕，與青年探險家梁舒涵一同製作客家傳統粄食，推廣客家傳統農食文化。他表示，青年培力計畫是縣府青年政策中重要的一環，能夠促進青年公共參與、深化對在地的認同感。自111年推動以來，累計超過3000位青年朋友參與各類活動，展現出青年世代對公共事務與社會議題的積極回應。此次營隊自報名開放即額滿，顯示出青年參與熱度與活動吸引力。

▲竹縣府第三場營隊活動「食客話語教育營」，以客家農村文化為核心，帶領青年走進社區，認識傳統產業與生活智慧。(圖／竹縣府提供）

營隊以芎林鄉鹿寮坑社區為主要據點，呼應國家農村再生政策與聯合國永續發展目標SDGs中「永續城鄉」的理念，透過一系列實作與體驗活動，讓青年在行動中理解農村價值與地方文化。在充滿熱情與互動的氛圍中，青年們不僅成為家鄉文化的體驗者，更轉化為推廣者與實踐者，讓志願服務精神落實於日常生活，也為地方注入創新與活力。

新竹縣青年培力活動內容豐富多元，且全程免費，預計8月30日舉辦的「黑金傳說」將帶青年朋友深入寶山體驗享譽遠近的黑糖文化，親身參與從甘蔗採收到熬製糖漿的每一道工序，深入了解這項被譽為「黑色黃金」的地方特色產業，現正報名中至8月20日截止（報名連結： https://www.surveycake.com/s/aG8aK ）。

▲竹縣府第三場營隊活動「食客話語教育營」，以客家農村文化為核心，帶領青年走進社區，認識傳統產業與生活智慧。(圖／竹縣府提供）

9月至12月的活動主題更多元，包含橫山古道探索、排球體育運動推展、十二寮地方創生工作坊、新瓦屋藝術實作及客家湯圓手作等活動，透過文化體驗與實地參與，激發青年對社會議題的關注與對家鄉文化的認同，進一步投入公共參與與志願服務行列。

活動相關資訊可至新竹縣政府教育局青年事務科官方臉書粉絲專頁查詢，或加入「竹青Team2.0」LINE官方帳號（ https://lin.ee/CwKqPF0 ），也可電洽新竹縣政府教育局青年事務科03-5518101分機2824洽詢。