圖說:吃的到蛋黃酥風味!亞尼克中秋限定生乳捲搶戲登場,首度推出創意爆漿奶黃流心蛋黃酥,多種伴手禮供消費者選擇。(亞尼克提供)
(勁報記者張亞痕/臺中報導)中秋瘋蛋黃酥,亞尼克中秋以蛋黃酥為獻禮靈感,推出兩款期間限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」以及「奶黃流心脆脆生乳捲」。香濃清爽的北海道奶霜完美融合鹹蛋黃卡士達風味的奶黃奶霜,鹹甜風味舌尖奔放,再以黑芝麻、紅豆粒餡與巧克力酥菠蘿營造驚喜亮點,吃的到蛋黃酥風味,佳節賞味就是搶戲!此外,首度獻上「奶黃流心蛋黃酥禮盒」,內有奶黃流心、香芋兩種口味,金黃酥香外皮,入口流心爆漿、鹹香流動,應景解饞絕佳選禮。8月13日起至15日,官網限定預購優惠95折,手刀快搶。
圖說:以蛋黃酥為靈感,亞尼克獻上中秋限定蛋黃酥風味生乳捲,將北海道奶霜完美融合鹹鴨蛋特調而成的奶黃奶霜,清爽鹹甜中品味紅豆粒餡與芝麻香,團圓賞味就是搶戲。(亞尼克提供)
亞尼克以國人最愛的蛋黃酥發想中秋新味,推出兩款限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」與「奶黃流心脆脆生乳捲」。蛋黃酥風味生乳捲以北海道奶霜完美融合屏東「鹽紅土鴨蛋」特調而成的鹹蛋黃卡士達風味奶黃奶霜以及紅豆粒餡,入口即化品嚐蛋黃鹹香,清爽中吃的到紅豆粒餡,甘甜湧現。外表搶戲的黑芝麻奶黃泡芙蛋糕,濃郁芝麻香,在彈潤可口的泡芙蛋糕風采中,如同畫龍點睛般的存在,越咬越香,堆疊出中西絕佳風味。
圖說:亞尼克首度獻上創意奶黃流心蛋黃酥,有奶黃流心、香芋兩種口味,金黃酥香外皮,入口流心爆漿、鹹香流動。(亞尼克提供)
網路限定販售的「奶黃流心脆脆生乳捲」,以爆餡奶黃奶霜呈現鹹甜夠味的驚喜,同樣將鹹蛋黃特調而成的金沙奶黃流心加入夢幻的北海道奶霜中,打造濃郁鹹蛋黃卡士達風味,再以巧克力酥菠蘿增添咀嚼口感,層次豐富又美味;同樣加入鹹蛋黃的奶黃泡芙蛋糕,蛋香逼人,金沙風味在舌尖化開,鹹甜清爽不甜膩,巧克力酥菠蘿帶來餅乾般的酥脆,全新滋味讓甜點控百吃不膩。兩款生乳捲冰涼吃,口感更顯誘人,團圓之際暑氣盡消。
亞尼克「奶黃流心蛋黃酥禮盒」為董事長吳宗恩親自參與研發的感心厚工獻禮,以西式甜點的熱情首度夢幻跨界中式糕點,呈現創意蛋黃酥新味,同時以「流心」為主題傳達情意更濃,也讓喜愛亞尼克的消費者有更多送禮選擇。「奶黃流心蛋黃酥」與「香芋奶黃流心蛋黃酥」兩種口味,傳承港點經典技法,將傳統內餡進化為「雙餡流心」,禮盒分別為松木典藏版6入裝以及經典版9入裝兩款。
兩款蛋黃酥以日本麵粉、葉黃素蛋與頂級奶油打造酥皮,透過火候掌握與二次烘焙技法,繁複耗時的工序,得以封存「雙餡爆漿」的驚艷流心,層層手工披覆葉黃素蛋液讓酥皮更顯金黃可口、酥鬆分明。「奶黃流心蛋黃酥」同樣嚴選屏東「鹽紅土鴨蛋」秘製濃郁奶黃金沙與流心,入口奶黃金沙綿密溫潤,鹹香滿溢與流心酥潤融合。「香芋奶黃流心蛋黃酥」,內餡則以綿密、低甜度的芋泥包覆質地濃郁滑順的奶黃流心,散發著恬淡自然香甜,口舌滋潤間襯出鹹蛋黃鹹甜有致的層次感,讓每一口都是美味享受。