【地方新聞】
新北「家庭好食光」孩子下廚 親子共創愛的日常!
新北「家庭好食光」孩子下廚 親子共創愛的日常!
2025-07-01

圖說:大成國小-親子合作挑選食材。

(勁報記者胡光輝/新北報導)為培養學生生活自理能力,強化家庭功能與落實親職教育,新北市教育局家庭教育中心邀請多所國中小共同推動「邁向自立—愛與健康」子職教育計劃,透過「家庭好食光」系列活動,鼓勵孩子走進廚房,從備料、烹調到收拾,學習分擔責任,在料理實作中累積生活力,同時搭配食農教育課程,結合飲食文化與食材故事,引導孩子認識食物來源與背後的勞動價值,培養感恩與尊重的態度。

家庭教育中心表示,「家庭好食光」鼓勵家長適度放手,讓孩子在安全引導下學習備料、烹調與清理,不僅能培養規劃能力、學習時間管理與解決問題能力,也能在親子合作中體驗家務分工的重要,協助孩子從「被照顧者」角色轉化為積極參與的家庭成員,實踐「共學、共作、共好」的親子關係。

圖說:大成國小-親子合作越式法國麵包三明治。

多所學校發揮創意辦理特色活動,大成國小和乾華國小的越式法國麵包三明治、信義國小的俄羅斯軟糖、安和國小的越南生春捲&印尼甜春捲、金山國小的水果蛋糕捲及裕民國小的感恩蛋糕DIY,讓學生從異國料理中學習規劃步驟、掌握程序並注重衛生與團隊合作,更從中領略到家庭中的用心與辛勞,不少學童表示:「原來做一道菜這麼不容易,以後也想多幫忙!」展現從學習轉化為實踐的行動力。

此外,碧華國小更將「潔牙保健」結合「馬克杯蛋糕DIY」,由親子共同備料、實作與清潔,深化孩子的生活自理與健康素養,引導在日常中主動協助家務,紓解家長負擔,強化親子情感與家庭支持力。

圖說:金山國小-學童親自切水果做蛋糕。

教育局表示,透過「邁向自立—愛與健康」子職教育計畫鼓勵學校推展跨領域學習,讓孩子從家庭生活出發,學習自理、懂得感恩、關懷他人、承擔責任,未來將持續融入食農教育、生活技能、文化認同與永續發展等面向,培養孩子成為有能力、有溫度的新世代。

(圖/教育局提供)

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