【勁報記者杜忠聰/臺南報導】群馬縣高崎市是東日本最大的梅子產地，這次我們帶來的是利用梅子加工製作而成的各種產品，例如梅乾、梅塩、梅子果醬、梅子果汁、梅酒等，現場除了提供民眾試吃試喝外，也介紹梅乾、梅醬搭配白粥、白米飯的吃法。

主辦單位 高崎市政府農政部農林課長 原田顕治表示：「高崎市是東日本最大的梅子產地，我們正積極地向其他國家推廣我們的蔬菜水果，高崎市一直以來都有出口梅子到新加坡，但今天是我們在台灣首場的推廣活動，為了慶祝台南400，特意選擇在台南初登場，希望讓台南市民知道梅子的美味吃法和健康效果，很期待未來也可以把高崎市的梅子製品出口到台灣」。 

這次促成高崎市和台南市合作的牽線人是「群馬縣水上町政府的阿部真行」。阿部真行是日本的公務員，從2013年被派在台南市政府，擔任台南市政府對日事務諮詢顧問，主要負責推動台南市與日本地方政府間的交流。在活動開幕時，日方將高崎市著名的「幸福逹磨」贈送給台南大遠百，台日雙方一同點睛祝福活動成功、生意興隆。另外，台南市議員 陳怡珍在致詞中表示：「台南市有著多元的飲食文化，如果透過這次的試吃活動，讓台南人喜歡高崎市的梅子，鹹鹹酸酸的味道，更豐富台南的飲食文化。」我也代表立委 陳亭妃對高崎市的活動表示支持，希望高崎市可以常常來台南。

這次活動現場，除了品嚐高崎市的物產之外，現場的前200名參加者回答問卷，還可獲得高崎市空運來台的禮物「幸福達摩」，讓現場的民眾興奮不已！

活動日期及時間：2024年2月22日13:00~16:00

活動地點：台南大遠百1樓的戶外廣場