【地方新聞】
花蓮玉里有機紅霸天雙色火龍果霸氣上市 
花蓮玉里有機紅霸天雙色火龍果霸氣上市 
2023-09-21

(勁報記者張博閎/台北報導)主攻高端市場,由玉里鎮果樹產銷班第5班生產,國際精品級的紅霸天雙色火龍果正式宣布上市,果實不僅具備由白至紅的漸層果肉,賣相獨特可愛,甜度高達22°Brix超過日本麝香葡萄,適合各年齡層享用,堪稱水果之王!

花蓮縣縣長徐榛蔚向來珍視農友的努力,她非常佩服玉里鎮果樹產銷班第5班的農友們,堅持不懈推廣友善環境,並透過優良耕種技術及作物知識,努力創造出來市場優勢,讓紅霸天雙色火龍果受到高端客層的一致肯定。代表徐榛蔚縣長出席記者會的農業處副處長張仁智說,縣政府有照顧民眾的責任與義務,盡其所能促使產官學密切合作,建構並鼓勵班員集中於有機集團栽培區,一起提升管理技術,加上玉溪區農會積極協助果農們讓行銷通路多元化,期待透過團隊力量,發揮產銷班最大效益,讓民眾能品嚐到台灣東部第一名、最好吃的紅霸天雙色火龍果! 

紅霸天雙色火龍果 有機栽種耗多重心力  改良研發甜度22度

新鮮的紅霸天雙色火龍果,外觀顯得飽滿有光澤,果體上的綠色萼片較細長、挺直、不軟塌,果實剖開後,中間的白色果肉點綴黑色種子逐漸淡紅色向外漸層暈染,有如少女的雀斑灑落在粉紅色的臉頰,果實邊緣有如鑲嵌一輪莓紅色的珠寶,視覺上甜美又可愛,切片擺盤像是自帶漸層濾鏡,展現俏皮粉紅芭比風。果肉品嚐起來細膩多汁,保有紅色火龍果的甜度與蜜香,兼具白色火龍果的爽脆與淡淡果酸,加上本身獨特的微Q彈口感,整體酸甜平衡、風味絕頂,讓人讚嘆不已!製作成沙拉或各式甜點,粉粉嫩嫩的色調,視覺、味覺一次滿足!

戰國時代思想家荀子的《勸學篇》說:「鍥而不捨,金石可鏤。」紅霸天雙色火龍果的重磅上市,得自於農友們持之以恆進行有機栽培技術;花蓮地區得天獨厚的氣候條件及玉里高寮部落的黑質土非常適合栽種火龍果,玉里鎮果樹產銷班第5班在班長李清秋領軍之下,經過28年來的改良與研發,種出甜度高達22°Brix的紅霸天雙色火龍果,甚至高於日本長野麝香葡萄的20°Brix。

(圖 / 記者張博閎 拍攝)

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