【勁報記者于郁金/金門報導】西洋萬聖節前夕,金門家扶課輔班學童製作手工造型餅乾,透過參加金城鎮公所辦理「後浦搞什麼鬼」主題活動,將烹飪教育學習成果上街分享給現場參與民眾,受到大小朋友喜愛,也給予課輔班學童正向肯定及回饋。
家扶課輔班主責社工洪哲偉表示,這次萬聖節成果分享是課輔班學童第一項任務,學童們透過事先討論,自行規劃行動內容、品項等內容,在活動前分工合作完成造型餅乾、包裝及海報製作,並事先擬好講稿;第一次上街與民眾面對面接觸,對於家扶課輔班學童來說,有點緊張也有點期待,但無論成品好壞,對於學童都是很難得經驗。
金門家扶自民國92年起開辦課輔班至今,已有21個年頭,自民國107年開始課輔班課程配合108新課綱,導入素養教育設計主題課程;在113學年主題課程為「烹飪教育」,期望透過與參與學童討論,由學童們自行決定烹飪主題、菜色項目,導入服務使用者參與概念,也符合CRC兒童權利公約中表意權。
金門家扶主任洪依帆表示,課輔班學童們已學習多樣烹飪項目,有中餐、西餐、烘焙等項目,透過每週一次課程,不斷嘗試及練習自己手藝;學童從不會到學會過程中,歷經多次燒焦、料理太鹹太甜經驗,但藉由家扶社工陪伴及鼓勵,讓學童不斷嘗試學習,這學期開始透過任務訂定,期望學童們能在1年課程中,透過行動規劃、討論,學習如何策畫及執行活動之能力,也能從中學習獲得成就感及自信心。(金門家扶中心提供照片)