【勁報記者于郁金/臺南報導】有句話說「工欲善其事,必先利其器」,就是除了有好的烹調技巧外,烹調工具亦很重要;白河榮家為了讓廚師們能夠煮出更美味料理,日前更換了廚房雙口炒爐,除了要讓住民吃到廚師們用心外,也希望能讓榮家住民們吃得安心。
榮家大廚表示,廚具與時俱進更新能夠使廚師烹調更為順遂、有效率,同時也能保障炊爨時安全;這次設備更新,不僅使廚房環境變得更加舒適,同時也更能激發我們創意,為住民們帶來更多驚喜與美味。
白河榮家主任黃瑞鵬表示,透過這次廚具更新,不僅體現了我們對服務品質堅持,更展現了榮家對住民健康與飲食安全責任;我們將繼續努力,為住民提供更加優質生活服務;未來榮家還會持續更新設備,期使住民們用最少花費,享受最高優質待遇。