【社會新聞】
臺南浯江金同會會員大會圓滿達陣 蔡忠盼:凝聚金門人鄉親鄉誼
臺南浯江金同會會員大會圓滿達陣 蔡忠盼:凝聚金門人鄉親鄉誼
2024-03-25

【勁報記者于郁金/臺南報導】為共商鄉親服務事宜,臺南市浯江金門同鄉會113年3月24日(日)假東區濃園滿漢餐廳(東區長榮路二段248號)舉行「第11屆第2次會員大會」,由理事長蔡忠盼親臨主持,總幹事蔡明桀擔任司儀,各理監事踴躍出席參與;來自旅台金門同鄉會,包括基隆、臺北、新北、新竹、臺中市、臺中市浯江、嘉義市、臺南市、高雄市、高雄浯江、臺東縣等11個友會齊聚一堂,會後餐敘,席開40桌,鄉親齊聚、交流熱絡、溫馨滿堂;活動尾聲大夥相見歡大合照,為當日活動畫上圓滿句點。

是日會議中熱烈討論服務鄉親議題,由總幹事蔡明桀、副理事長白永成分別向與會會員報告,除會務報告(理事會報告、財務報告、監事會報告)外,議案討論包括112年度歲入歲出結算、113年度歲入歲出預算、113年度工作計畫等提交大會審查通過;相關文件資料並列在大會手冊上,提供與會鄉親會員共同檢視與監督;另會員大會並安排佳里榮譽國民之家曾琪富社工師講授「家庭暴力防治,關懷你我一起來」,及台電低放選址公投專案督導童才源宣導「核廢有共識,子孫無煩惱」。

金門縣政府社會處科長王智育表示,他代表陳縣長感謝同鄉會能擴大服務鄉親層面,鄉情凝聚力,一起為打造金門發展的永續根基共同努力,期盼鄉親一起為金門未來有更美好與幸福;同時歡迎鄉親經常回到浯島家鄉走走,看看家鄉轉變,也對於家鄉建設發展提供建言。

蔡忠盼理事長表示,對各位貴賓蒞臨及全體理、監事在百忙中抽空與會,特別致上感謝之意並囑托理、監事們應盡心盡力做好旅台鄉親與金門相關單位,做好溝通橋樑,傳達金門縣政府為鄉親服務成效,讓鄉親對家鄉建設、觀光、福利、交通、老年服務等政策執行,能有深入瞭解。

蔡忠盼進一步表示,隨著通訊科技迅速發展,同鄉會自107年至今,藉由手機Line成立本會會員專用群組,建構一個迅速有效傳遞或溝通平台,包括金門縣政宣導、攸關鄉親權益法令與政策、同鄉會活動訊息等,同時減少一些筆紙書信或人力時間的浪費,達到環保的要求;目前同鄉會設有一公務專用手機、虛擬名號(金浯南),期望每位會員户,至少有1位能透過大會手冊封面上的QR code來掃描加入,以便建立並加入Line群組。

 

特別值得一提的是,會員大會餐敘完畢,與會參與貴賓及會員離開時,在出口處由該會理事長蔡忠盼安排理監事服務,分送每人1份手製金門麵線,來自金門縣金沙鎮黃記復興製麵企業手工麵線;代表金門地方特產之「傳統麵線」,可是兩岸閩南人,尤其是金門常民美食文化,充滿傳統古早味,令人懷念;而且麵線細細長長,寓意「長壽、吉祥、喜氣、多子多孫」。

 

根據維基百科資料顯示,金門麵線是金門縣的特產之一,産於中華民國福建省金門縣,引用金門獨特的純淨水質,由手工製成,韌性十足,並經由「風」和「陽光」自然乾燥。..金門麵線的質樸與風味-純手工製作,過程中並不加鹽巴,靠天然的陽光和風來自然乾燥,不添加任何防腐劑。

 

如果你在金門街上,看到一整片白髮一般的長條絲狀物掛在木頭架子上,那就是麵線;如何享受好吃可口金門麵線呢?根據當地在地鄉親或業者分享:「麵線要用手工麵線才會Q,而且不能煮太久,否則麵線會糊掉,而且會把湯汁吸乾!」曾有金門鄉親陳再旺表示,以前的古早味的蚵仔麵線是蚵仔直接水煮,放入煮熟的麵線裡,口感新鮮甜美,還有家裡常常吃的麻油拌麵線。

 

近年來,金門麵線經由麵線業者開發了多種富多元新口味,諸如紅棗、海菜、紫菜、高粱、山藥、番茄、蔬菜等,吃起來的口味及口感不同,永遠都一樣好吃;金門麵線之所以名聞遐彌,純粹是因為它是純手工製作,韌性十足,再加上天然海風和陽光的天然風乾,不添加任何防腐劑,健康自然成了最大賣點;金門麵線的製作流程,是將麵粉、鹽、水或原汁液,依適當比例,攪拌成有彈性的麵團,再以接、掛、甩、搧等,是一氣呵成的功夫,讓麵線口感Q而彈牙,久煮而不爛;對金門人與遊客來說,觀賞飄盪在陽光下的金門麵線曝曬景觀,則是別有一番風味的悠閒享受的小幸確!

 

當日應邀列席貴賓有:金門縣政府社會處王智育科長(代表金門縣長陳福海出席)、南區服務處主任楊美雪、台灣金門同鄉會總會副總會長許奮鬥(臺北市金門同鄉會理事長)、總會秘書長李德毓(新北市金門同鄉會理事長)、前永康市長暨前南市議員李坤煌、國立成功大學理學院院長蔡錦俊、台電低放選址公投專案督導童才源(新竹金門同鄉會常務理事)、高雄榮民總醫院社工室服務組長王鴻仁、佳里榮家曾琪富社工師,及旅台各地金門同鄉會理事長或代表率理監事共襄盛舉,包括基隆市金門同鄉會總幹事顏傳政、臺中市金門同鄉會榮譽理事長李淑睿、臺中市浯江金門同鄉會總幹事林秋黎、嘉義市金門同鄉會理事長方耀蛟、臺南市金門縣同鄉會理事長陳慶才、高雄市金門同鄉會理事長陳德順、高雄市浯江金門同鄉會總幹事黃國田、屏東縣屏東市金門同鄉會理事長楊恭淼、臺東縣金門同鄉會理事長黃金瓊等。

蔡忠盼理事長表示,感謝本會莊學鵬理事贈送同鄉會理監事及幹部每人1頂同鄉會帽子,今天感謝各同鄉會理事長鄉親蒞臨指導,金門今天因為天候不佳影響,多位長官好友無法成行,但您們的心意我會放在心上,再次謝謝大家支持,也感謝同鄉會兄弟姐妹這幾天辛苦,大會才能圓滿完成,我愛您們!

臺南市浯江金門同鄉會簡介:

1、1946年元月成立臺南縣政府,轄區有2市7鎮22鄉521村里,該縣地理高山平原兼備,海陸景觀俱全;居臺灣西南部,東部高聳,西部平坦,位嘉南平原 之中心,全縣面積2016平方公里,人口約120萬人;2010年12月25日與臺南市合併為直轄市,原臺南市轄區有6行政區,面積為175.645平方 公里,人口數約77萬人,臺南市有豐富的紅樹林濕地與鹽地環境,古蹟名勝特多,稱 「文化之都」,因此臺南縣市可謂為臺灣歷史之開端。

2、明朝末即有金門鄉親隨鄭成功登陸安平(臺南市),隨而跟著國軍來仁德、網寮、四份子,臺南市尤以東區等附近之軍眷較多;續有鄉親搬來臺南縣市政府附近經 商工作定居;爾後因輕、重工業科技的發展,金門社會結構改變,年輕人投筆從戎、求學或結婚,陸續遍佈各地,尤其永康為最。

3、該會轄原臺南縣行政區,現轄區有金門鄉親約2,000人,目前參與該會會員約600人;該會於民國99年隨臺南市合併升格,於103年2月經臺南市政府核准更名為「臺南市浯江金門同鄉會」。

4、新營區陳德豪鄉賢,早年於臺南發展,事業有成;有鑒於縣市已先後成立金門同鄉會,唯臺南縣尚未成立,為促進鄉親之聯繫,謀求鄉親團結合作;於80年10 月31日假新營市,成立金門同鄉會,會員為設籍或居住於雲林縣、嘉義縣(市)及臺南縣,轄區祖籍為金門縣鄉親;民國99年12月25日為配合臺南縣、市合併升格;民國103年9月28日雲林、嘉義縣(市)鄉賢另創立「嘉義市金門同鄉會」,自此該會即以臺南市31區(屬原臺南縣)為服務區域,現轄內金門鄉親約2千人,會員數約600人。

5、陳德豪為首屆創會理事長,也因其熱心公益服務鄉親,眾望所歸,2屆連任理事長;後續3屆鹽水區洪木華理事長,4、5屆新化區葉長春理事長、第6屆永康區洪永成理事長,第7、8屆永康市蔡忠盼理事長,發揚光大,建立制度;第9屆新營區翁明恍理事長,任期中因故請辭,理事會隨即推選永康區許建國接續第9屆未完成任期,並連任第10屆理事長,第11屆理事長由永康區蔡忠盼高票當選;歷任理事長承先啟後、戮力耕耘,服務鄉親、聯繫鄉會,藉由同鄉會之服務媒介,慈善濟人,排解糾紛,會務蒸蒸日上,成為鄉親慰籍浯島鄉愁搖籃。

 

臺南市浯江金門同鄉會第11屆理監事及幹部:

(如有調整或更新,以該會最新公告為主)

理事長:蔡忠盼

副理事長:白永成

常務理事:白永成、吳建鴻、陳佳揚、戴金在

理事:呂世清、吳國盛、林宗仁、洪國成、張子健、陳佳揚、董報國、楊美卿、謝金傑、莊學鵬、陳玉羡

常務監事:梁榮塔

監事:王振望、周壽福、曾麗華、陳國棟

後備理事:呂謀遠

候補監事:洪士欽

總幹事:蔡明桀

幹事:施秀芬

財務長:何成助 (于郁金攝)

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