【社會新聞】
外縣市進口美豬製成火鍋肉片標示不實 金門衛生局：未流入本縣
2023-10-08
【勁報記者于郁金/金門報導】日前食藥署主動會同地方政府衛生局查獲2家(新興冷凍食品有限公司、瑞騰國際股份有限公司)肉品業者標示不實案。金門縣衛生局表示，經查本縣未有其下游業者，另查本縣食品冷凍行及火鍋餐飲業者均未向上述2家業者進貨，該標示不實產品並未流入本縣。
金門縣衛生局說明，自112年起持續稽查本縣製造業、販售業及餐飲業等業者之豬(牛)肉原產地標示，共計查核612件，均符合規定，另抽驗豬肉32件，檢驗結果均未檢出萊克多巴胺。
衛生局表示，除持續稽查及抽驗肉品安全，並籲請食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定，於餐廳內及散裝肉品販售處以卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式，或於製造產品外包裝上如實標示豬肉原料原產地(國)，並保存肉品來源佐證資料備查，倘若有原產地標示不實之情形，將依違反食安法第28條第1項規定，並依同法第45條第1項規定，處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。
衛生局呼籲業者，亦應落實源頭管理，並保留進貨憑證，倘無相關單據則違反食品安全衛生管理法第9條規定，經限期改正仍無相關佐證單據，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。(金門縣政府提供照片)
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