【勁報記者于郁金/臺南報導】2025「臺南市桐花祭」於4月12日正式展開，浪漫四月雪下在楠西梅嶺上，讓大家看見桐花，看見客家，歡迎民眾遶山花，用桐花浪漫旅為楠西帶來正能量；客家委員會藝文傳播處副處長孫國淞、西拉雅國家風景區管理處技正兼南化站主任林志漢、穎艾達利議員與多位立委及議員服務處代表均蒞臨現場支持。

臺南市副市長葉澤山代表市長黃偉哲出席桐花祭開幕式致詞表示，油桐是早期台三線客庄上重要經濟作物，雖然時代變遷、科技進步，油桐最初工業價值已經降低，現在華麗轉身成為客庄觀光重要代表之一；臺南台三線沿線區域，包括白河東山楠西玉井等地，都留有非常多客家先民移墾足跡，梅嶺這裡更有居民自主種植油桐樹，不到10年時間，已經油桐成林，為市民朋友提供一個春天賞花好所在，臺南春天，客家不缺席。

葉副市長特別強調，今(114)農曆年前發生0121地震，雖然造成楠西地區災損嚴重，但附近風景區都未受影響；市政府也責成相關局處整合資源，擴大宣傳行銷，全力振興在地觀光產業；從三月底「螢光花泉季」到今天「臺南市桐花祭」等活動，除了為楠西沿線帶來更多正能量，也用實際行動支持震後復建，帶動在地商機，幫助振興地方經濟，讓內山沿線在春天桐花季中重獲新生。

客家委員會藝文傳播處孫國淞副處長12日代表古秀妃主委參加臺南桐花祭活動表示，客家委員會2002年起舉辦桐花季活動至今已有22年，從大型活動轉型成精緻化行銷，今天臺南桐花祭就是最好代表，也希望藉此帶動地方經濟；最後非常感謝臺南市府團隊積極地推動客家文化，讓更多人可看見我們客家。

臺南市客委會主任委員陳新裕表示，楠西梅嶺桐花，就像臺南的客家人一樣，也許不多，但油桐開花了，就知道這裡是客庄；大家開口講客語，就知道到處都有客家人；樹不在大，開就著了！人不在多，講就著了！歡迎大家到楠西來賞桐、尋鷹、泡湯、吃美食，用浪漫腳步走出重建大道。

臺南市客委會指出，每年秒殺桐花小旅行，今年規劃「藝桐趣賞鷹」、「藝桐趣泡湯」2條遊程共16梯次，行程內容包含走讀楠西客底聚落、漫步桐花小徑、探訪曾文水庫賞鷹秘境、體驗龜丹美人湯，再搭配「梅子雞」及「黃金蕎麥」等在地美食，遊程精彩豐富，千萬不要錯過臺南最浪漫桐花祭四月雪。

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