【勁報記者于郁金/屏東報導】屏東縣政府為推廣屏東優質水產，於今年10月推選出2024年「屏東金牌水產」，經由產官學界專家層層嚴格審查，最終選出9家獲獎者，代表屏東頂級水產精華，並於11月28日19時在「屏東新聞」臉書粉絲專頁舉辦「屏東金牌水產超值組合箱」直播節目，由縣長周春米親自示範泰國蝦溫補料理以及介紹超值水產組合箱，供消費者放心選購，送禮或自用皆適宜。

屏東縣政府農業處海魚所表示，今年金牌水產評鑑涵蓋了屏東3大養殖水產品項：石斑魚、午仔魚：泰國蝦；石斑魚組獲獎業者包括「饗魚樂」陳建志及潘瓊惠夫妻檔、「三魚直賣所」陳右穎、「鳳龍水產合作社」林嫩鳳、「漁仕海鮮」洪佳琪，這些石斑魚僅需簡單調理，即可品嘗到其鮮美滋味；午仔魚組優勝者有陳右穎、向洋漁場張文清、黃麗雲夫妻檔，其一夜干及冷凍處理過午仔魚，都非常適合現代小家庭快速上桌好食材；泰國蝦組則由陳怡儒養殖場、陳怡樺養殖場及「蝦正甜」陳彥志入選，怡儒、怡樺養殖場以無毒養殖為理念、所養出泰國蝦彈牙香甜，而蝦正甜開發遠洋冷凍技術，讓泰國蝦新鮮得以長久保存，成功將屏東生鮮水產推向國際市場，並將於明年4月起可在全台碳佐麻里品嘗到。

海魚所說明，直播將展示2款金牌水產銷售組合，讓消費者方便將屏東優質水產帶回家；一是售價1999元「A套組 – 澎湃鍍金生鮮好料組」(原價2520元)，內含600克蝦正甜泰國蝦、350克龍虎斑下巴、150克龍虎斑魚片、600克龍膽膠原骨丁、2尾200-250克三去午仔魚及300克龍膽石斑燻腸；另一款為優惠價1199元「B套組 - 金牌精選簡單鮮味組」(原價1755元)，包括300克蒜香蝦(熟食)、300克龍膽石斑燻腸、150克龍虎斑魚片及1尾400克的午仔魚一夜干，適合日常簡單料理，也讓消費者輕鬆享受屏東金牌美味。

屏東縣府表示，「屏東金牌水產」不僅滿足了高品質需求，還象徵屏東水產業者對於品質與技術不懈追求；消費者可放心選購這些通過嚴格評鑑水產，在家就可輕鬆享受鮮甜屏東滋味。(屏東縣政府提供照片)

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