圖說：路易莎集團攜手新北捷運公司推出「 NuMove續行」，三鶯線台北大學站隆重開幕。(圖/胡光輝拍攝)
(勁報記者胡光輝/新北報導)路易莎集團攜手新北捷運公司，打造全新品牌「NuMove續行」，以「全時段城市生活續航站」為核心，結合在地文化，提供從早午餐、咖啡到晚餐的多元複合餐飲。首間總店今(30)日於三鶯線台北大學站隆重開幕，現場由新北捷運公司董事長林祐賢、總經理吳國濟與路易莎集團董事長黃銘賢共同出席剪綵，宣告雙方攜手以在地人文與特色餐飲，為捷運生活圈注入全新動力。
此外，路易莎集團與台北捷運公司合作的Metro Coffee也持續深化。陸續進駐中山站旗艦門市、大安森林公園門市及兒童新樂園門市後，未來還將拓點至南京復興站、忠孝復興站及台北車站等，持續擴大軌道沿線的服務網路。
圖說：新北捷運公司董事長林祐賢於開幕儀式中致詞。(圖/胡光輝拍攝)
路易莎集團董事長黃銘賢表示，「NuMove續行」是以咖啡為核心的餐飲生活美學，探索城市軌道站點特色發展，將三峽地方風味融入創意餐飲，運用碧螺春茶、金牛角及竹筍等特色食材，推出茶香酸種麵包、三峽茶香牛五花披薩、碧螺春奶油野菇義大利麵及碧螺春濃茶布丁等特色品項，呈現兼具在地特色與質感的用餐體驗。
新北捷運公司董事長林祐賢表示，我們非常榮幸能與國內餐飲領導品牌路易莎集團攜手合作，雙方在理念上更是契合，新品牌取名為「Nu Move 續行」，既象徵著新北捷運新的一步，也代表著我們希望為每一位走進這裡的顧客，提供一個放鬆歇息、補充電力，再重新「繼續前行」的溫暖據點。
NuMove續行提供118元起，精緻平價、豐盛多樣的餐食，包括「藍海」及松露嫩蛋茶香酸種開放三明治等早午晚餐，到三峽炭烤竹筍野菇沙拉、三峽茶香牛五花披薩、碧螺春奶油野菇義大利麵及鹹豬肉青醬堅果燉飯，兼顧豐盛口味與在地特色。菜單融入碧螺春茶、竹筍等三峽特色食材，並以碧螺春濃茶布丁作為甜點，展現地方風味與創意餐飲的巧妙結合。
圖說：路易莎集團董事長黃銘賢致詞表示，NuMove續行推出兼具在地特色與質感的用餐體驗。(圖/路易莎集團提供)
路易莎集團年來積極從咖啡發展餐飲生活美學，開創全新餐飲風格的場域，白霧時光成為刷新業界眼球的標竿，超過兩百坪的挑高寬敞空間，提供早午晚餐、現場烘焙的體驗享受，也成為難以仿效的天花板。從新板傑仕堡創始店到淡水紅樹林店，都成為網紅排隊名店。11月將迎來高雄鹽埕圖書館白霧時光開幕，台中秀泰白霧時光也將接力登場。
董事長黃銘賢表示，像NuMove續行這種近百坪的空間，以白霧時光為旗艦店模型，最普遍、可以複製、自由發揮的衛星店，也是路易莎集團最重要推廣的特色店型。NuMove續行是AI餐飲大平台的第一步，我們可以扮演IP的角色，提供全套開店SOP，以及AI餐飲大平台的後勤支援，協助有心投入咖啡餐飲生活美學的同好，在台灣遍地開花。
圖說：NnMove續行提供「全時段生活續航站」，118元起即可享用豐盛精緻多樣的餐點服務。(圖/路易莎集團提供)
另一方面，路易莎也持續結合台灣各地文化資源，打造各具風格的店格。例如新竹公園氣象站門市，以及融入高雄左營眷村文化的左營緯六門市，皆以獨特的空間設計展現特色，更獲得「最美路易莎門市」美譽。從軌道經濟、跨品牌合作到在地特色門市，路易莎集團持續以多元經營模式拓展市場，為消費者提供更多兼具品質、特色與生活風格的餐飲選擇。
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