(勁報記者胡光輝/台北報導)台北大安都市小綠洲「無二會所」也有新變化——2026春夏菜單全新上市、4月起晚餐時段全面開放預約、與來自奈良與越後湯澤的百年清酒相約⋯⋯新的菜單、新的營業時間提供訪客更多選擇，春與夏的鮮活生命力將在大安區百年日式老宅煥發！

旬味真食：2026春夏新菜單開放預約中
隨著季節的變化，食材風味也會有所不同，自然而然地將當下最合適的味道呈現在餐桌上、讓訪客能從味蕾感受到自然；用好好吃一頓飯的時間，感受季節與時間的和諧韻律，這就是無二會所想分享的「旬味真食」。

「荏苒選饌」晚餐套餐用溫潤淡雅的「松露鮑魚大根煮」不疾不徐地喚醒食慾後，「香煎明蝦佐鮮蝦奶油醬」濃郁鮮香的特製醬汁馬上帶來一記反差重擊，反襯出海味的鮮甜；「鹽烤喜知次」、「和牛／小羔羊排朴葉燒」沒有過多調味，簡單的純凈鹽和朴葉在豐腴脂香中穿插一分令人驚喜的清爽。

備一桌春夏的鮮亮，不管是款待自己或宴請貴賓都能滿足。（韶光選饌午間套餐）

油芒特有的穀物醇香、當季蔬菜的爽脆、吉品無毒蝦的甘甜都被緊緊鎖進「炸蝦什錦天丼」中、每口都是驚喜，慢慢堆疊甦醒的春夏滋味，最後在「時蔬豚骨味噌湯」溫順厚實的味噌香氣裡有了圓融的句點。

當季食材以最好的味道相互襯托、譜出春夏的豐盛美好。（荏苒選饌-和牛朴葉燒）


備一桌春夏的鮮亮，不管是款待自己或宴請貴賓都能滿足。（韶光選饌午間套餐）

老屋餐酒：百年酒造專場，藏元親臨分享
來自奈良的春鹿清酒風格細緻沈穩、典雅華麗，正是為春日響宴揭幕的最佳選擇；首次來訪無二會所的白瀧酒造，澄澈透明一入口，即可品嘗到春夏交際時最令人嚮往的乾淨清爽。

職人遠道跨海來台，從氣泡的微微刺激、甘口的柔順到辛口的強烈，搭配餐酒會限定料理，分別詮釋兩種截然不同的春天滋味——一口酒、一口菜、一些說不完的第一線釀酒故事，2026第一場微醺的快樂，就從無二會所開始。雙人同報另有優惠，現場更有口譯老師實時翻譯，不會日文的朋友們也可以放心報名參加喔！(禁止酒駕  飲酒過量有害健康)

圖說：酒造職人面對面，雙人同行或兩場同報皆有優惠，舉杯分享讓快樂更加倍！

【酒造職人面對面】

時間：

春鹿專場｜傳承140年春日之神的祝福
2026/04/18(六) 12:00~14:00（04/06報名截止）
白瀧專場｜越後湯澤的雪山泉水清透釀造

2026/05/29(五) 18:30~20:30（05/17報名截止）
費用：
單人報名｜單場NT$1,950、雙場NT$3,600 
雙人報名｜單場NT$3,600、雙場NT$6,800

※第3人按單人費用計算
※限18歲以上報名，18歲以下禁止飲酒、飲酒禁止開車

無二會所｜全預約制
週一公休、週二～週日11:30~20:3
106台北市大安區杭州南路二段61巷12號
◆活動報名：https://2015wuer.pse.is/2026sakedayno1
◆預約訂位：https://reurl.cc/ep8lMK
◆7人以上用餐：https://lin.ee/w2o0RvW
◆無二會所官網：https://bit.ly/4bPrUtE

(圖片/無二會所提供)