(勁報記者胡光輝/台北報導)全球 AI 機器人餐飲領導品牌『Yo-Kai Express』正式宣佈，將與泰國國民麵食代名詞『MAMA 麵』展開深度戰略合作。雙方今日於台北捷運西門站舉辦期間限定快閃活動，正式宣告這款結合矽谷頂尖科技與道地泰式風味的「現煮 MAMA 麵」進軍台灣市場，為都會飲食生活注入 AI 科技新體驗。

圖說：泰國麵王MAMA麵攜手AI機器人Yo-Kai入駐西門捷運站

Yo-Kai Express 不僅是餐飲品牌，更是受到全球矚目的 AI 科技獨角獸。品牌曾受 輝達（NVIDIA）Inception Program 深度支持，獲得執行長黃仁勳力挺，並導入 NVIDIA 先進的 AI 數據與演算技術。其卓越表現更讓 特斯拉（Tesla）創辦人馬斯克（Elon Musk） 於 X（前 Twitter）公開盛讚：「拉麵非常好吃！」

目前 Yo-Kai 已在全球 9 大國佈局超過 500 台機器人販賣機，並連續多年蟬聯拉斯維加斯 CES 大展焦點。日前 Yo-Kai 創辦人更接受紐約證券交易所（NYSE）專訪，正式揭露品牌計畫於 2026 年在美國掛牌上市的宏偉願景。

本次合作的對象「MAMA 麵」是泰國麵食的絕對代名詞，在泰國市佔率超過 4 成，全球每年銷售量突破 10 億包。Yo-Kai 透過其獨家研發的高溫即煮技術，將這款傳奇泡麵進行全方位升級。僅需數十秒，機器人即可一站式完成「泰豪華酸辣海鮮麵」、「泰濃綠咖哩牛肉麵」等四款精緻料理。

大塊蟹腳、翠綠蔬菜、Q彈花枝、口感入味的牛肉，配上泰式原味湯頭和現煮MAMA麵條，全程只需動動手指點選，都由Yo-kai Ai熱食機器人一站式料理完成，在 AI 機器人的精準溫控下，呈現出完全不同於傳統泡麵的「現煮級」口感。此次首站進駐台北市西區復興計劃要塞-西門捷運站，現場亦準備了抽獎與福袋互動，讓台灣消費者近距離感受這場顛覆味蕾的科技革命。

在AI機器人的助攻下，MAMA麵全面升級相當驚艷，提供「泰豪華酸辣海鮮麵」、「泰香酸辣海鮮麵」、「泰鮮綠咖哩海陸麵」、「泰濃綠咖哩牛肉麵」四種口味選擇，吸引眾多民眾爭相嚐鮮，也象徵 Yo-Kai 與 MAMA 麵正式啟動長期合作計畫。雙方宣布，未來泰國 MAMA 麵將全面導入 Yo-Kai Ai熱食販賣機通路，預計將陸續進駐台灣各大商辦大樓、交通樞紐、校園與公共場域，讓消費者隨時隨地都能品嚐國際級現煮風味食材和泡麵結合的美味。

Yo-Kai 表示，品牌持續以「科技 × 美食」為核心理念，致力於將世界各地的人氣料理，透過自動化設備帶入日常生活；而此次與 MAMA 麵的合作，正是拓展亞洲市場與多元口味的重要里程碑。未來雙方也不排除推出更多限定口味與跨界企劃，持續為台灣市場注入新鮮驚喜。

(圖片/胡光輝拍攝)