(勁報記者胡光輝/台北報導)不用飛日本，在台北也能體驗震撼感官的巨型章魚燒！源自日本、風靡韓國，創下單店日銷千顆紀錄的超人氣品牌「爆彈燒本舖」（ばくだん焼本舗），正式進駐號稱全台最日系的購物中心——Lalaport 南港五樓，以快閃形式首度登台，為台灣消費者帶來前所未有的日式街頭美食體驗。

被譽為章魚燒界「重裝武器」的招牌商品「爆彈章魚燒」（ばくだん焼），直徑達 8 公分、重量高達 200 克，體積是一般章魚燒的數倍，一顆就能帶來十足飽足感。品牌秉持「要吃，就得選最有料」的硬派職人精神，將天婦羅碎、章魚、蛤蜊、玉米等十多種嚴選食材濃縮進金黃酥脆的外皮中，打造層次豐富、口感飽滿的味覺饗宴，不僅能當點心，更可作為一餐正食。

「爆彈燒本舖」起源於東京池袋，是當地年輕世代心中最具代表性的排隊街頭美食。品牌除了巨型章魚燒外，也以頻繁與動漫、手遊 IP 合作推出限定商品聞名，曾攜手《鬼滅之刃》、《咒術迴戰》、《原神》等人氣作品，在日本掀起話題熱潮，近年更成功拓展至南韓市場，如今正式登陸台灣。

這顆宛如砲彈般的巨型章魚燒之所以被稱為「最有料章魚燒」，來自對細節的極致堅持。由營養師監督的配方，從麵糊到內餡層層講究，包含章魚、蛤蜊、高麗菜、鴻喜菇、德式香腸、紅薑碎、天婦羅碎，甚至還加入小湯圓與鵪鶉蛋，不僅視覺澎湃，也兼顧營養與口感平衡。每一顆皆需經過職人長時間精準翻烤，才能維持外酥內柔、熱度與風味兼具的日式口感。

為完整呈現池袋原味，「爆彈燒本舖」台灣首店堅持進口品牌靈魂醬汁，並一次帶來日本原店 15 種口味選擇，包含「原味巨無霸」、「旨辛醬」、「明太子」、「卡滋天婦羅碎」等。招牌「原味巨無霸」以黃金比例的爆彈燒基醬搭配美乃滋與柴魚碎，甜酸交織、層次分明；「旨辛醬」則以日式前酸後辛風味呈現，亦可加價升級起司瀑布，視覺與味覺雙重享受。

全台首店選址 Lalaport 南港，三鐵共構的便利交通、濃厚日系氛圍與寬敞動線，與品牌「新型態街頭美食」定位完美契合。開幕期間自 1 月 19 日至 2 月 15 日，推出「經典原味巨無霸」搭配「凍頂烏龍冷泡茶」優惠組合價 199 元，邀請消費者不出國也能品嚐來自東京池袋的重量級美味。

(圖片/業者提供)