(勁報記者胡美慧/台北報導)位於南投縣名間鄉的「永峰有機茶園」,是一處融合自然生態與人文精神的有機茶園。園主謝錫勳與黃秀惠夫婦多年來秉持「以心種茶、以愛待人」的理念,堅持純淨栽培,用真誠守護每一片茶葉與大地的生命力。
永峰有機茶園通過 MOA有機茶認證(編號1-001-111154),以草生栽培的方式照顧茶園,堅決不使用化學肥料或農藥。園區內青草蔓延、昆蟲棲息,形成自然共生的生態循環。茶樹在天然環境下生長緩慢,吸收山嵐水氣與日夜溫差的精華,因而茶韻更為醇厚悠長。
謝錫勳表示:「我們相信,只有乾淨的土地,才能孕育出真正的好茶。」他堅持每一道工序都親自把關,從採摘、萎凋、揉捻到烘焙,全程手工製作,確保茶葉風味的層次與穩定。茶園生產的茶品以有機烏龍、紅茶與金萱茶為主,茶湯清澈明亮、香氣柔和,入口甘潤回韻,是許多茶友心中的安心首選。
為了讓更多人能品嚐自然純粹的茶香,永峰有機茶園堅持「自產自銷」與「宅配服務」,從山頭直送茶香到家。無論是節慶送禮或日常品茗,園方都能依顧客需求包裝出具地方風情與溫度的禮盒。除了茶葉本身,他們也研發多款延伸產品,如有機茶粉、冷泡茶包與健康茶飲,讓飲茶更貼近日常生活。
永峰有機茶園不僅是一座茶園,更是一種生活哲學。園區環境寧靜雅緻,常開放導覽與體驗活動,讓遊客能親手採茶、揉茶,了解從茶園到茶杯的全過程。透過這樣的互動,民眾更能體會到有機耕作的辛勞與珍貴,也理解茶農對環境永續的堅持。
黃秀惠表示:「我們希望每個喝茶的人,都能感受到茶背後的溫度與誠意。」這句話,也正是永峰茶園的核心精神。多年來,他們以實際行動落實永續農業,不僅保護土壤與水源,也讓茶香成為連結人與自然的橋樑。
在講求效率與快速的時代,永峰有機茶園選擇以緩慢的節奏守護品質。謝錫勳說:「種茶就像做人,要誠實、要用心。」正因如此,永峰的每一壺茶,都承載著時間的厚度與真誠的滋味。如今的永峰有機茶園,不只是名間鄉的一方茶香,更象徵著對土地的敬意與對生活的熱愛。