圖說：JR東日本大飯店台北的草莓季手工甜點於即日起至3月31日期間推出，草莓的酸甜滋味療癒味蕾，帶來戀愛般的心動口感，讓每一口都充滿驚喜與感動。

(勁報記者胡光輝/台北報導)正值情人月又是草莓盛產的季節，成熟的草莓香氣濃郁而誘人，帶著淡淡的花果氣息，無論是單獨品嚐或融入甜點、鹹食，都能為料理增添清爽且富有層次的風味。JR東日本大飯店台北特選大湖草莓，果肉細緻多汁，帶著微微的脆感，咀嚼時釋放出濃郁的果香，即日起至3月31日打造全新令人垂涎的「草莓季」精品下午茶及甜點，將這一季節的甜美酸香化作精緻的鹹甜饗宴。

圖說：JR東日本大飯店台北一樓Platform月台町推出「草莓季」下午茶，除了草莓甜點外，結合干貝、鮮蝦、起司等帶來鮮鹹驚豔的口感。九款特製甜點與五款鹹點，雙人下午茶套餐1,480元+10%。

JR東日本大飯店台北「草莓季」雙人下午茶饗宴於飯店一樓Platform月台町推出，點心房團隊除了將一顆顆紅色果實巧妙融入甜點中，還有以干貝、鮮蝦、起司等帶來驚豔的口感。「草莓季」雙人下午茶包含清新濃郁兼具的草莓起司球、香煎蝦仁搭草莓沙沙、鮮草莓沙拉米串、草莓布里配葡萄酒醋，還有炙煎干貝搭新鮮草莓，結合鮮味與甜味，享受舌尖上的驚喜。

圖說：「草莓樞機卿」(售價240元)，這款源自奧地利的經典甜點是以白色天使麵糊和黃色海綿麵糊交錯烘烤，柔軟的蛋糕包裹滑順卡士達奶油與草莓凍，入口即化，幸福感爆棚！

下午茶套餐的甜點方面，同樣精緻無比，絲滑濃郁的草莓巧克力、濕潤扎實的草莓費南雪、外脆內軟、還有結合草莓與法芙娜草莓奇想巧克力的草莓BonBon，滑順綿密，如雲朵般在口中化。九款特製甜點與五款鹹點每一道都帶來層次分明的驚喜感，令人陶醉。還可搭配任選中、西、日式茶款或咖啡，雙人下午茶套餐1,480元+10%。

圖說：JR東日本大飯店台北品頌坊推出的草莓甜點「夏洛特草莓」(售價1,200元)，傳承英國宮廷的經典糕點，柔軟的手指餅乾包覆著香濃的香草羅勒慕斯與鮮甜草莓凍，口感層次分明，清新而細緻。

此外，JR東日本大飯店台北的草莓季手工甜點亦於即日起至3月31日期間推出，包括多款以新鮮草莓為主題的經典糕點。草莓的酸甜滋味療癒味蕾，帶來戀愛般的心動口感，讓每一口都充滿驚喜與感動。

其中，草莓夏洛特（售價1,200元）將英國宮廷經典傳承至今，柔軟手指餅乾包覆香草羅勒慕斯和鮮甜草莓凍，清新而細緻的口感令人無法抗拒。草莓派（售價1,000元）則選用香脆杏仁派皮，搭配濃郁的草莓餡料，酸甜平衡的美味讓口感層次變得更豐富。法式草莓芙蓮蛋糕（售價240元）以輕盈的杏仁開心果海綿蛋糕與新鮮草莓及香草卡士達奶油結合，展現法式浪漫的甜美味道。開心果草莓塔（售價240元）則帶來香濃開心果慕斯與酥脆塔皮、草莓的獨特層次感，是下午茶時光的完美搭配。而草莓樞機卿（售價240元）融合奧地利經典甜點元素，柔軟的蛋糕包裹滑順卡士達奶油與草莓凍，口感絕妙，令人陶醉。

圖說：JR東日本大飯店台北品頌坊推出的草莓甜點「草莓派」(售價1,000元) ，口感外酥內柔，用香脆的杏仁派皮搭配酸甜濃郁的草莓餡料，散發出迷人的天然果香。

隨著草莓季的到來，JR東日本大飯店台北特別呈現的這一場奢華的精品下午茶及甜點，不僅是品嚐美味的佳品，更是一場充滿浪漫與療癒的感官饗宴。無論是與摯愛共享，或是與朋友聚會，都能帶來一次難忘的午後時光。即日起供應至3月31日，預訂請致電品頌坊：(02)7750-0919，或至JR東日本大飯店台北線上商店選購https://reurl.cc/KepZXg。

圖說：「開心果草莓塔」(售價240元)，以香濃的開心果慕斯搭配酥脆塔皮與新鮮草莓，帶來獨一無二的層次感。

(圖/ JR東日本大飯店台北)